酒屋の女将のひとり言

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2012年01月15日

世界三大珍味

カテゴリ：カテゴリ未分類

この年になって、まだ、一度も食べた事がない食べ物って、案外ある。

世界三大珍味と言われている

　　　「キャビア」「トリュフ」「フォアグラ」

なんて、私は、まだ食べた事がないと思う。

もしかしたら、トリュフなんて、料理のちょっとしたアクセントで、チョコッと付いていたかもしれない。

でも、キャビアにしろ、トリュフにしろ、フォアグラにしろ、これが、正真正銘の物だと自覚して食べた記憶はない。

聞く所によると、キャビアは、塩辛いし、フォグラなんて脂肪肝だし、トリュフだって、あまり美味しいもんじゃないと言う。

けれど、なんと言っても、世界三大珍味と言われるくらいの物、何だか美味しそうに思える。

中々、家庭では食べられないと思うので、どこか高級レストランに、食事に行った時くらいしか、食べる事はできないだろうな・・・

ま、生きている間には、きっと食べる機会もあるだろうと思っている。

日本の三大珍味は、言わずと知れた

　　　「カラスミ」「このわた」「ウニ」

これなら、食べた事はあるけれど、このわただけは、好きになれない。

でも、酒飲みでもないのに、カラスミは大好き。

御値段が、御値段だけに、早々、口に入るものじゃないけれど、台湾に行った時には、必ず、買って帰る。

日本で買うより、安く手に入る。

ウニも大好き！

くるくる寿司では、必ず、何皿かは食べる。

あーあ・・・考えていたら、無性に食べたくなってしまった。

正月太りしている私には、話題にしたらいけない話だった・・・