酒屋の女将のひとり言

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2012年01月23日

大寒の卵

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天気予報を見ると、明日から３日間、雪マークが出ている。

凄い寒波が来るようで、嫌だな。

今が、１年の中で一番寒い時期とは言え、本当に寒くて固まるせいか、肩が凄く凝って仕様が無い。

つい先日は、大寒を迎え、寒さも本番。

おまけに、インフルエンザも流行りだして、マスクをかけている方も増えている。

移らないように、気をつけなくちゃ。

昔から、大寒の時に、卵を食べると良いと聞いた事がある。

大寒の時期に生まれた卵を食べると、1年間健康に暮らせると言われ、金運、健康運が上がるそうで、おまけに、大寒の時期は、もっとも栄養価が高く、ひきしまった卵が出来るそうだ。

それじゃと、今朝は、家族みんなに、ゆで卵を1つ付けた。

ゆで卵なんて、久し振り。

マヨネーズをちょこっと付けて食べたら、案外、美味しかった。

ゆで卵、侮るべからずと思った。

これで、１年間、健康に過ごせるかな？

体を冷さないような食べ物も、考えて料理しなくちゃいけないな。

明日から、寒さが厳しくなるので、昼は、ラーメンにしようかな？