酒屋の女将のひとり言

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2013年08月02日

水・米・味噌

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日本人にとって、一番大切な物は、何と

　　　１位　　水

　　　２位　　米

　　　３位　　味噌

だそうだ。

現代人は、サプリメントで、栄養を補強している人が多いけれど、サプリメントの実に７割は、粗悪品だという。

飲まないほうが良い物が、沢山有るらしい。

友達で医者をしている人が言っていたけれど、もし、今飲んでいるサプリメントがあれば、すぐにやめなさいと言う事だった。

食事で取るのが最良。

それが取れない人は、お医者様に相談して、ちゃんとした栄養補助のサプリメントを飲みなさいと言う。

今は、廉価で手に入るサプリメントが、ゴロゴロあるけれど、そういった類が、一番危ないという。

昔の人は、朝は、ご飯と漬物と味噌汁だけ。

昼は、前の晩の残り物の煮物。

夜は、魚の煮付けや、干物や、野菜の煮物。

簡素な食事で、今のような現代病などなかった。

そう思えば、たんぱく質なんたらなんて、あまり考えなくて良い様な気がする。

ちゃんと、質の良い水を飲み、ご飯を食べ、味噌汁を頂く。

そういう食事をしておけば、サプリなんて全くいらないという。

友達には、サプリを山の様に飲んでいる人がいるけれど、今度あったら、教えてあげようと思う。

現代人は、携帯とスマホとサプリの過剰摂取。

昔に還ってみるのも案外いいかもしれないなと、この頃、つくづく思う。