酒屋の女将のひとり言

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2016年02月16日

キャベツ

カテゴリ：カテゴリ未分類

今、冷蔵庫の野菜室には、キャベツが３個、入っていて、物凄く、場所を取って困っている。

1つは、頂き物。

1つは、前から買って入っていた。

そして、もう1つは、あるのを忘れて、生協に頼んであったのが、届いた。

もう、野菜室は、キャベツが占領してしまって、満員御礼状態。

困った・・・でも、嬉しい悲鳴かも・・・

そこで、キャベツを大量に消費するのは、どうしたらいいのか考えたら、一番、手っ取り早いのは、温野菜にする事。

温野菜なら、大量でも食べられる。

そこで、キャベツを６等分にして、蒸し器で蒸した。

蒸し器も満杯。

頂き物のキャベツは、ちょっと固いので、時間をかけて蒸した。

そして、熱々の湯気が立ち込めるキャベツを食卓に出して、ドレッシングをかけて食べたら、これが甘くて、柔らかくて美味しいのなんのって。

家族の評判も上々。

これで、キャベツ１個は、家族のお腹の中へ、消えて行った。

良かった。

こう寒いと、野菜サラダにするより、温野菜の方が、美味しいかもしれない。

こうなったら、毎日、少しづつ、他の野菜も温野菜にしてみよう。

簡単だし・・・

これって、手抜き料理かな？