酒屋の女将のひとり言

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2017年03月02日
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大好きな、大好きな松露饅頭を頂いた。

松露饅頭と書いて、しょうろまんじゅうと読むのも、こちらに来て知った事。

最初に頂いたときは、小さなまん丸のお菓子だなと思った。

でも食べたら、凄く美味しくて、虜になってしまった。

福岡に行く事は、滅多にないけれど、行く時は、必ずこの店に寄り、この松露饅頭を買って帰る。

それくらい大好きなお菓子なので、今日は、凄く嬉しかった。

浅草の人形焼きに味は似ているけれど、人形焼きは、庶民派。

その人形焼きを、上品にした感じ。

人形焼きにも、味の良しあしがあって、安く売っている店の物は、はっきり言って美味しくない。

やっぱり値段相応の味で、少し高くても、ちゃんとした店の物は、おいしい。

観音様にお参りに行った帰りには、必ず、人形焼きも、私と一緒に帰る事になる。

松露饅頭は、小さなまん丸の和菓子で、こし餡を薄いカステラの生地で包み込んだもの。

謂れは、豊臣秀吉が、朝鮮出兵の後に陶器と一緒に渡って来た中に、焼きまんじゅうがあって、それに似せて作ったのが、この松露饅頭だそうだ。

松露とは、松の根元から自生するキノコの一種で、球状をしている事から、名付けられたと説明書に書いてあった。

この頃は、洋菓子よりも和菓子の方が美味しく感じられる。

これも年のせいかな?













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最終更新日  2017年03月02日 16時04分19秒


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manmaru2897 @ 直下 >陳澤民さん >余震ならば次第に落ち着…
manmaru2897 @ そうなんです・・・ jacrinさん 5sayoriさん >東…
manmaru2897 @ 心配の種 >jacrinさん >浦安の娘さんとお孫さん…
陳澤民 @ 一字違いで 余震ならば次第に落ち着くでしょう。 も…
5sayori @ たいへん・・ 東北地方の方たちもさることながら、報道…

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