酒屋の女将のひとり言

茹で卵は食べなくても、味の付いている煮卵なら喜んで食べる。

私は、ゆで卵に、マヨネーズを付けて食べるのも好きだけれどな・・・

でも卵によって、ゆで卵の殻がうまく剥けない時がある。

一昨日のゆで卵には往生した。

薄皮がくっついてきて、白身まで一緒に剥がれてしまうので、本当にイライラしちゃった。

でも今朝のゆで卵は、良い子ちゃんで、何の事なくあっさりきれいにツルンと剥けたので、気持ち良かった。

何で同じように茹でているのに、こうも違うのかな？

いつもそう思う。

茹で上がったら、すぐに冷水に浸けておくのも一緒なのに・・・

それも生協で買った同じ卵。

腑に落ちない。

卵にも、性格が有るのかな？

私のように頑固な卵もあるのかも・・・

な、訳ないよね。
















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