酒屋の女将のひとり言

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2019年08月04日

蒟蒻冷し中華

カテゴリ：カテゴリ未分類

毎日、焦げそうになる暑さに閉口している。

冬より夏の方が良いとは言え、あまりにも暑い。

暑すぎる。

食いしん坊の私でも、何だか食欲も無くなる。

毎日、スーパーで売っていた袋入りの小豆のかき氷と、ガリガリ君だけが確実に冷凍庫から消えていく。

やっぱりクソ暑い日には、アイスクリームより、かき氷が欲しくなる。

でも、そんな物ばかり食べていると、胃の調子が悪くなって・・・

食い意地が張っている割に、胃があまり頑丈でないので、ここにきて又、胃の調子がおかしくなっている。

これはいけないと・・・

でも、ソーメンとかさっぱりとした物しか口にしたくなくなる。

そこで見つけたのが、蒟蒻で出来た冷やし中華麺。

スーパーの蒟蒻の売り場で発見。

これは！

と言って飛びついて買って来た。

これならいけるかもしれない。

ハムも、卵も、胡瓜も、若芽もある。

上に彩よく載せたら、黄色い麺にあってきれいかもしれない。

食欲をそそる彩になりそう。

おまけにローカロリーだし、気兼ねなく食べられそう。

一石二鳥だ。

今日のランチはこれで決まり。

美味しいと良いけれどな・・・

　　　　糖尿病予防に菊芋をどうぞ！

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