酒屋の女将のひとり言

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manmaru2897

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2020年01月27日

意外と美味しいな・・・

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日、作ってみた、超簡単カレー。

旦那にも、好評で美味しかった。

調理時間も短くて（調理とは言えないかも・・・）おまけに包丁も使わずに洗い物も少なくて、忙しい時には良いなと思った。

鍋に、鯖味噌缶２缶、野菜ジュース２缶、カレールー４かけを入れて煮込んだだけ。

旦那と２人分。

煮込むと言っても、野菜はジュースになっているので、長い時間グツグツする必要もなく、とろみが出ればＯＫ。

なので早い。

日曜日の昼とか、手抜きにしたい時には良いなと思った。

主婦だって、日曜日くらい、何もしたくないと思う時もあるし・・・

それに友達曰く

　　「カレーって認知症の予防に効果があるんだって。

　　　　　週に３回位食べると良いらしいよ。」

との事。

良い事を聞いた。

この頃、顔は分かるのに、人の名前が出てこない時もあるし、ちょっとヤバイかな？なんて思う時もしばしば。

カレーは大好き（カレー嫌いな人っているかな？聞いた事がないな今まで・・・）だし、週3は、ちょっと無理かもしれないけれど、週1か2くらいならいけそう。

手抜きカレーも、時々食べよう。

　　　糖尿病予防に菊芋をどうぞ！

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