PR
manmaru2897
九州の酒屋の女将さん日記。 毎日の出来事や、東京下町で育った子供の頃の思い出、好きな本の話、本業のお酒や焼酎のことについて書いていきます。 貴重なお酒や焼酎の紹介もあるかも！
フリーページ
カレンダー
2020年10月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年は栗が豊作のようで、沢山、栗を頂いた。
息子が
「渋皮煮できる？」
すかさず
「栗の皮を剥いてくれたら作ってもいいけれど・・・。」
と言って、丁重にお断りをした。
その話を友達にしたら、早速、渋皮煮を持ってきてくれた。
感謝感激。
実は私も、渋皮煮は大好き。
でも手がかかって、そこまで追いつかない。
だからいつもは塩茹でか、栗ご飯にする。
栗は手をかければかけるだけ美味しくなる（どの料理も同じ）けれど、あの固い皮を剥くのはちょっと・・・
そそっかしい私は、必ず指を切る。
痛い目に会うのは嫌だし・・・
もう数十年は作っていない。
友達の所は、娘さんが皮むきの専属だそうだ。
皮むき用の道具があるそうだけれど、それでもやっぱり手がかかる。
だから渋皮煮を作る人を尊敬してしまう。
私にはやっぱり無理。
でも頂いた渋皮煮の美味しかったこと。
皆で頂いて、アッと言う間に無くなった。
後を引いてもっともっと食べたくなってしまった。
糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
息子が
「渋皮煮できる？」
すかさず
「栗の皮を剥いてくれたら作ってもいいけれど・・・。」
と言って、丁重にお断りをした。
その話を友達にしたら、早速、渋皮煮を持ってきてくれた。
感謝感激。
実は私も、渋皮煮は大好き。
でも手がかかって、そこまで追いつかない。
だからいつもは塩茹でか、栗ご飯にする。
栗は手をかければかけるだけ美味しくなる（どの料理も同じ）けれど、あの固い皮を剥くのはちょっと・・・
そそっかしい私は、必ず指を切る。
痛い目に会うのは嫌だし・・・
もう数十年は作っていない。
友達の所は、娘さんが皮むきの専属だそうだ。
皮むき用の道具があるそうだけれど、それでもやっぱり手がかかる。
だから渋皮煮を作る人を尊敬してしまう。
私にはやっぱり無理。
でも頂いた渋皮煮の美味しかったこと。
皆で頂いて、アッと言う間に無くなった。
後を引いてもっともっと食べたくなってしまった。
糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020年10月18日 10時28分18秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
