酒屋の女将のひとり言

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2020年11月02日
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今年は里芋をよく頂く。

豊作なのかな?

芋類はあまり好きでないけれど、じゃが芋と里芋は好きなので、よく使う。

特にイカと里芋の煮物は、家族みんな大好き。

特に息子と私は大好物で、箸が止まらなくなる。

でも・・・息子はイカばかり選んで食べるので、どうしても里芋が残ってしまう。

結局、残り物は、私が食べることになるのだけれど、美味しいから、食べすぎてしまう。

友達曰く

   「芋類は太るのよね・・・」

その言葉が頭をよぎる。

どうしようかな?

でも、今が旬の里芋、今食べないと勿体ない。

美味しい時に美味しく食べるのが一番のご馳走。

思い立ったらすぐに実行。

早速、里芋の皮を剥いて、里芋の煮っころがしを作ろう。








   糖尿病予防にキクイモをどうぞ!





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最終更新日  2020年11月02日 11時17分01秒


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