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manmaru2897
九州の酒屋の女将さん日記。 毎日の出来事や、東京下町で育った子供の頃の思い出、好きな本の話、本業のお酒や焼酎のことについて書いていきます。 貴重なお酒や焼酎の紹介もあるかも！
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2020年11月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
徳島から、毎年、お友達と車で見えるお客様がいる。
年配でお上品な感じのご婦人で、どことなく育ちの良さが、全身から滲み出ている。
下町育ちの私とは大違いだなと、いつもいらっしゃる時に思って羨ましくなる。
あれは生まれ持ったオーラと言うべきものではないかと思っている。
その方が、お店に見える時には、必ず、徳島の名産の「すだち」を持ってきてくださる。
青々としていて新鮮そのもの。
我が家では、とても重宝している。
焼き魚に、ラーメンに、大根おろしに、すだちをかけて食べると、味が一段と良くなって、美味しい。
この頃は、お嫁ちゃんが作ってくれる「トムヤム麺」に相性バッチリ。
スダチをかけるのとかけないのとでは、大違い。
でも、熊本では、スダチがないので、カボスや柚子などを少しかけたりするけれど、スダチの方が、小ぶりだけれど味が濃厚のような気がする。
カボスも柚子もそれなりには、美味しいけれど・・・
今年は不漁で秋刀魚があまり市場に出回っていない。
お高くて庶民の口に入るのは難しくなっているけれど、その焼き秋刀魚に少し、スダチをかけると更に一段と美味さが引き立つ。
秋刀魚、たくさん獲れるようになると良いけれど・・・
庶民の味方だった秋刀魚。
熱々の秋刀魚は本当に美味しい。
今までのように、沢山食べられるようになるといいなと思いながら、スダチを眺めている。
糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
年配でお上品な感じのご婦人で、どことなく育ちの良さが、全身から滲み出ている。
下町育ちの私とは大違いだなと、いつもいらっしゃる時に思って羨ましくなる。
あれは生まれ持ったオーラと言うべきものではないかと思っている。
その方が、お店に見える時には、必ず、徳島の名産の「すだち」を持ってきてくださる。
青々としていて新鮮そのもの。
我が家では、とても重宝している。
焼き魚に、ラーメンに、大根おろしに、すだちをかけて食べると、味が一段と良くなって、美味しい。
この頃は、お嫁ちゃんが作ってくれる「トムヤム麺」に相性バッチリ。
スダチをかけるのとかけないのとでは、大違い。
でも、熊本では、スダチがないので、カボスや柚子などを少しかけたりするけれど、スダチの方が、小ぶりだけれど味が濃厚のような気がする。
カボスも柚子もそれなりには、美味しいけれど・・・
今年は不漁で秋刀魚があまり市場に出回っていない。
お高くて庶民の口に入るのは難しくなっているけれど、その焼き秋刀魚に少し、スダチをかけると更に一段と美味さが引き立つ。
秋刀魚、たくさん獲れるようになると良いけれど・・・
庶民の味方だった秋刀魚。
熱々の秋刀魚は本当に美味しい。
今までのように、沢山食べられるようになるといいなと思いながら、スダチを眺めている。
糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
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最終更新日
2020年11月09日 10時07分19秒
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