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manmaru2897
九州の酒屋の女将さん日記。 毎日の出来事や、東京下町で育った子供の頃の思い出、好きな本の話、本業のお酒や焼酎のことについて書いていきます。 貴重なお酒や焼酎の紹介もあるかも！
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2022年01月26日
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娘から、2人分のバターチキンカレーの素（外国製で、全部、英語で書いてあるので、娘が日本語訳を付けてくれた）を年末、貰っていたので、旦那と2人で食べてみようと言う事になり作ってみた。
スパイシーで辛いと言う事だったので、本当は、ココナツミルクを入れると良いらしいけれど、牛乳に色が似ているせいか、私は苦手なので入れずに、野菜を多めに入れることにした。
チキンは450ｇも入れると書いてあったけれど、それはちょっと多そうなので半分にして、その代わりに玉葱、人参を多めに入れ、ついでにバターも。
スパイシーな香りが、台所に充満してきた。
いつも使っているルーとは、全く違う匂い。
何か、本格的な匂いで、食欲をそそられる。
カレー専門店の匂いだ。
これは期待できる。
夕飯時、早速、温めたカレーを食べてみた。
本当に辛い。
そしてスパイシー。
私は、いつもとちょっと違ったカレーに、美味しさを感じたけれど、旦那は
「なんか、いつもの普通のカレーの方が良いな。」
との事。
まあ、人それぞれ、好き好きがあるからね・・・
でも、たまにはこういう刺激とパンチの効いたカレーも良いかなと思った。
ご馳走様でした。
糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
スパイシーで辛いと言う事だったので、本当は、ココナツミルクを入れると良いらしいけれど、牛乳に色が似ているせいか、私は苦手なので入れずに、野菜を多めに入れることにした。
チキンは450ｇも入れると書いてあったけれど、それはちょっと多そうなので半分にして、その代わりに玉葱、人参を多めに入れ、ついでにバターも。
スパイシーな香りが、台所に充満してきた。
いつも使っているルーとは、全く違う匂い。
何か、本格的な匂いで、食欲をそそられる。
カレー専門店の匂いだ。
これは期待できる。
夕飯時、早速、温めたカレーを食べてみた。
本当に辛い。
そしてスパイシー。
私は、いつもとちょっと違ったカレーに、美味しさを感じたけれど、旦那は
「なんか、いつもの普通のカレーの方が良いな。」
との事。
まあ、人それぞれ、好き好きがあるからね・・・
でも、たまにはこういう刺激とパンチの効いたカレーも良いかなと思った。
ご馳走様でした。
糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
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最終更新日
2022年01月26日 10時11分59秒
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