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2005年10月の記事
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10月も終わり...
今日で10月も終わりましたね。今年もあと2ヶ月。明日から月も新たになるので、そろそろ再始動させていこうかと思っています。今日は末締めの書類整理。今日中に終わらせる予定が無理でした...（涙）明日で確実に終わらせよう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【飲食業コンサルタント】として、色んな飲食店経営者・店長・アルバイトの方とお話しし、一緒に働いてきました。だからこそ、現場の目線で、お客様の目線での店舗運営、アルバイトの目線での労働環境整備などのお世話ができればと思っています。ブログ読者の方で、・こんなお店があったら良いなぁ。・良いお店があったよ！・こんなメニューが食べてみたいなどなど...飲食店に関する情報・疑問などあれば、どんどん書き込んでください。今後のお店創りに、みなさんのご意見お待ちしております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.31 09:57p.m.
2005.10.31
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ネタはどれも特大...
今日はとても良い天気でした。予定通り、高速をぶっ飛ばしてきました。夜は元祖ぶっち切り寿司 魚心。ネタはどれも特大で、とにかく“魚”が食べたかったんで、行ってきました。今日のオススメは、・生タコ・生アジ・生秋刀魚 etc...個人的には、イカが大好物なんで、最初と最後にいただきました。このお店は、業務依頼でお付き合いさせていただくお店とは全く違います。どちらかというと、内装や雰囲気にもこだわったお店が多いので、どうしても、cafeやレストラン、ダイニング・バー、クラブ、ディスコなどに行くと、遊びよりも、従業員に目がいってしまします。なので、今回のようなお店は新鮮で、素直にオペレーションなど気にせず、楽しくいただけました。明日で10月も終わりです。最後にビシッと締めよう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【飲食業コンサルタント】として、色んな飲食店経営者・店長・アルバイトの方とお話しし、一緒に働いてきました。だからこそ、現場の目線で、お客様の目線での店舗運営、アルバイトの目線での労働環境整備などのお世話ができればと思っています。ブログ読者の方で、・こんなお店があったら良いなぁ。・良いお店があったよ！・こんなメニューが食べてみたいなどなど...飲食店に関する情報・疑問などあれば、どんどん書き込んでください。今後のお店創りに、みなさんのご意見お待ちしております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.31 00:52a.m.
2005.10.30
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明日はようやく休日...
今日はず～っと事務処理。山のようにあった書類作成です。もう少しで本日も終了。トータル12時間ほどPCとにらめっこでした。さすがに目がチカチカしています。一日頑張ったので、何とか、終わりが見えてきました。明日はやっと休日です。天気も良いようなんで、少し気分転換に湾岸線をぶっ飛ばしてきま～っす！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【飲食業コンサルタント】として、色んな飲食店経営者・店長・アルバイトの方とお話しし、一緒に働いてきました。だからこそ、現場の目線で、お客様の目線での店舗運営、アルバイトの目線での労働環境整備などのお世話ができればと思っています。ブログ読者の方で、・こんなお店があったら良いなぁ。・良いお店があったよ！・こんなメニューが食べてみたいなどなど...飲食店に関する情報・疑問などあれば、どんどん書き込んでください。今後のお店創りに、みなさんのご意見お待ちしております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.29 10:00p.m.
2005.10.29
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セミナーやってみようかなぁ...
今日は良い天気でした！こんな日は、少し休憩してぱっと海岸線でもドライブしたい気分です。が、山積みの仕事があるんで、叶わぬ、ちっぽけな夢だす。今日は午前中に書類整理をして、途中休憩がてら、ホソカワさんのセミナーに参加しました。タイトルは、「遺言書の書き方講座」。法律なんて全く知らない方にも分かるように、ポイントポイントを噛み砕いて話されていました。相続関係はタガミの専門ではないので、あっそうなんだって思いながら拝聴しておりました。同業・同世代・同期ながら、かなり前を歩いてられるように映りました。ホソカワさんを見習って、タガミもセミナーしてみたくなりました。もう少し、前向きに取り組もうかと思っています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【飲食業コンサルタント】として、色んな飲食店経営者・店長・アルバイトの方とお話しし、一緒に働いてきました。だからこそ、現場の目線でお客様の目線での店舗運営、アルバイトの目線での労働環境整備などのお世話ができればと思っています。ブログ読者の方で、・こんなお店があったら良いなぁ。・良いお店があったよ！・こんなメニューが食べてみたいなどなど...飲食店に関する情報・疑問などあれば、どんどん書き込んでください。今後のお店創りに、みなさんのご意見お待ちしております。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊では、仕事に戻ります。「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.28 09:52p.m.
2005.10.28
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はやり、実務は生きもの？
今日は9月に戻ったような気候でしたね。車での移動でかなり暑かったです。なかなか業務の数・量が減らない...いつになれば、今後のプランなどをゆっくりと考えられるんだろう・・・。少し凹み気味のタガミです。今日は未着手の案件に望みました。宅建業に関する分野です。先日、宅建試験は受験しましたが、今回の依頼はあくまで行政書士としてです。宅建試験の勉強している時と、いざ依頼を受任しての同法に対峙する時と、こんなにも違うものかと思いました。はやり、実務は生きもの？です。机上の空論では片付かない、イレギュラーな案件ばかりです。今回の案件も期日内に円満に解決できるよう、今持っている知識をフルに使って、考えてみようと思っています。夕方には久しぶりに庵菜へ。ここの店長さんとも、もう10年以上前からのお付き合いです。元MAHARAJA マルビルのマネージャーです。巷では、V6の坂本くんに似ているとか...近くでお勤めの方など、要チェックですぞぉ！ここのお店は料理も美味しく、ホールは女の子のお店です。明日からHalloween partyを開催するみたいです。どんな仮装をされるんでしょう...仕事終わりに、行けたらいってみようかな！「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.27 10:55p.m.
2005.10.27
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だめだこりゃ...
今日はこのコメントにつきます。日本シリーズ第4戦です。阪神VSロッテ at甲子園。2連敗で甲子園に戻ってきて、第3戦も敗戦。3連敗での今日でした。ちょうど、仕事で北新地に行く途中に、sports barがあってすごい人だかり。おっ、今日は底力を出してるんだろう、地元でこのまま終わられへんわなぁって思って、画面を見ると、0-3...なんじゃこりゃ！だめだこりゃ！！ です。ゲーム中の阪神の選手の表情が暗いですね。あれじゃ、勝てるゲームも勝てやしない。気持ちで負けていると感じました。千葉ロッテマリーンズのファンのみなさま、優勝おめでとうございます。また新たな戦いに向かって応援も頑張ってください！今回のプレーオフから日本シリーズまで...色んな事が議論されそうです。セ・パで統一したカタチで、同時に優勝チームが決定して、片方に空白の期間ができないようにしてほしいと思います。さて、業務ですが、今日はずっとPCにて記帳をしておりました。決算整理のため、繰越してから今期分を入力しようと思っていたので、今日はその滞っていた分の作業でした。何とか、明日くらいで追いつきそうです。今日のごはんは本みやけ。牛とじ丼をオーダー。何といっても“お肉!”です。味付けもタガミ好みです。この他、ステーキ重や牛鍋などメニューも豊富。さっと食べられて、急いでいる時などに便利です。明日は、行政調査に立ち会います。初の経験なんで、どんな風になるのやら...「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.26 11:55p.m.
2005.10.26
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大阪府庁新分館？？？
今日は朝から体調が良くないです。夜の打ち合わせはキャンセルして、自宅安静しています。今日も朝からバタバタの一日でした。宅建試験が終わってから、ゆっくりした記憶があまりないです...今日は調べ事があったので、初めて大阪府庁新分館という所へ行きました。聞きなれない場所です。歩き回ったんですが、どうも該当する建物がない（涙）でも、案内図には載っています。大阪府庁へ問い合わせました。すると、大阪府庁のパスポートセンターの隣にある大阪府庁新館の2Fに上がって、一旦外に出て、目の前にあるプレハブの建物との事。・・・？説明を聞いていても、良くイメージができない所でした。で、聞きたかった事は、一応説明してもらいましたが、クライアント様の意向に沿えるものではありませんでした。今回の相談・依頼があった時点がすでに、改正後であって、公告後3ヵ月が過ぎていたので、ちょっと打つ手ナシの状態です。う～ん、この案件は上手く処理したかったんで、めちゃくちゃ残念です。明日、もう一度落ち着いて、何か策はないか考えてみます。今日のランチは、宮本むなし。ここのお気に入りは、“ブルーノのカレー”です。辛さは控えめなんですが、リーズナブルでかなりウマイです！お近くに店舗があれば、一度トライしてみてください。もっと美味しいカレーも心斎橋にあるんですが、ココはまたの機会に...「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.25 09:20p.m.
2005.10.25
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happy 5th birthday!
今日はカワイイ甥っ子の５回目のBD。月日が流れるのは、早いですねぇ。我が子ではないですが、日に日に成長するのが見れて、嬉しいです。大阪-滋賀県と離れているんで、今日中に飛んで行けなかったんですが、電話にておめでとうって言ってあげたら、とても喜んでいました。来年はＵＳＪでも貸し切ろうかな（笑）それよりも、プレゼントにプレステ2とニンテンドーDSのソフトを買ったので、その方が率直にリアクションが大きかったッス（笑）さて、業務です。朝７時からひと仕事し上げた後、クライアント様と打合せへ。未踏の依頼でした。さすがにすぐには内容が全て見えないので、明日、担当行政庁へ照会してみようと思っています。今日一日で200ｋｍは移動したように思います。久々に疲れました...異様に長かった一日でした...次のゴールセットもかなり固まってきました。自分のスキルアップの為、日々勉強です！！明日も頑張りましょう！今日は早めに寝ようかな。「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.24 10:35p.m.
2005.10.24
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行政書士試験、お疲れ様でした。
今日は行政書士試験の日でした。受験生のみなさん、お疲れ様でした。できた人・できなかった人、いらっしゃると思いますが、今日はゆっくり休んでください。そして、また次の目標を立てて、前へ前へお互いに頑張りましょう！さて、今日の梅田・ミナミはすごい人！でした。世の中は景気回復？なのかも知れません。今夜のディナーはウワサのキムカツ。店内はシックでスタイリッシュな内装。タガミは黒胡椒をオーダー。塩・おろしポンズ・ソースの3種でいただきました。黒胡椒がトンカツを包んでいて、めちゃ美味しかったです。また、オーダーメイドのごはんが超最高！15分～20分くらいかかりますが、少し芯を残した加減がさらにgood！また、お気に入りリストに入りました。明日から未知の依頼2件にかかります。なるべく早く、依頼を遂行できるように、がんばんべぇ～～～「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.23 11:47p.m.
2005.10.23
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明日は“行政書士”本試験...
あれからもう1年が経ちました。昨年の10月23日、新潟県中越地震がありました。大変不幸な出来事でした。当時、タガミは自宅にて最後の調整をしながら、TVを見ていて、明日は中止?って思っていたのを、よ～く覚えています。昨年の試験前日は、何とも言えない心理状態でした。あれから、簿記と宅建を受験しましたが、あれほどに緊張感はありませんでした。それだけ、この試験には力が入っていたと思います。さて、明日は本試験です。昨年のアテネオリンピック。競泳女子800ｍ自由形で柴田選手が金メダルを獲りました。そのコメントで、「あせらず・あわてず・あきらめず」という、フレーズを話されていて、このフレーズが妙に耳に残っていました。昨年の本試験中、ずっとこのフレーズを頭に置いて解答していました。これは、今年に入ってからの簿記と宅建も同様です。受験生のみなさんは、もうすでに84点（合格ライン予定)の知識はあるはずです。あとは、それを明日のたった2時間30分の中で、いかにフル活用できるかだけです。それには、平常心が大切です。そのひとつの方法になれば幸いです。どうか、いつも通りの事をいつも通りにして下さい。その先にはきっと“合格”が待っていると思います。明日の試験終わりには、自分で自分を褒めてあげられるように、頑張って下さい。「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.23 00:07a.m.
2005.10.22
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土地を買っちゃいましたぁ...
いきなりですが、土地を少し買っちゃいましたぁ。って言っても、買ったのはタガミの友人で、しかも、その土地は“お月様”だそうです。そんなのがあるんですね。まぁ、日本国上の土地ではないので、宅建の免許もなく売買契約できるし、不動産取得税なども課税されません（笑）聞くところによると、日本の芸能人たちやセレブ、ハリウッドスター達も購入しているとの事。もしかしたら、超ビッグなスターがご近所さんかも？！さて、業務では無事に決算整理も終了し、提携の税理士先生に申告の手続きを引き継ぎました。また、別の案件の依頼も受任できたので、来週から少し下調べの必要があります。仕事帰り、久しぶりにKITCHEN&BAR SU!SU!SU!へ。半年くらいぶりに、お茶しに行きました。もう5～6年くらいになるお付き合いで、STAFF全員、イケメン揃いです！金曜日という事もあり、予約のお客様が何組も来店されていました。タガミのオススメは、“キムマヨパスタ”。文字通り、キムチマヨネーズのパスタです。もうこの味付けが絶品！夕方から朝方まで営業されていますので、ミナミに行かれた際は、是非ご賞味あれ！！明日は、経営コンサルのスポット依頼です。帳簿や店舗の雰囲気から色んな事を読み取って、的確にアドバイスできるように、頑張りまっす！「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.21 11:48p.m.
2005.10.21
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風変わりなお好み焼き？な食べ物？！
今日も秋らしいお天気でした。さすがに少し体が気候の変化についていけなくなってきました。風邪のようです...さて、今日も夕食は甥っ子のお相手を。場所は、お好み焼き喃風(お好み焼き南風) 。少し変ったお好み焼き風な食べ物が売り！明石焼きのように、出汁につけていただく、“どろ焼き”は美味しいです！！その他、色んなメニューがあります。明日はもう金曜日。クライアント様と決算についての打ち合わせです。予定通りに進んでくれる事を願っています。「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.20 11:13p.m.
2005.10.20
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めっきり秋ですねぇ...
めっきり秋めいてきましたね。タガミは、寒いのが苦手なんで、そろそろツライ季節に入ってきます。さて、今日は朝から事務処理。ここ2週間ほどの業務の停滞分が、いまだデスクの上を占領しています（汗）昼からは民事の相談へ。不法行為・債務不履行に基づく損害賠償及び慰謝料の請求についてです。人間関係では色んなトラブルがありますね。ホント、お話しをうかがっていると、人生色々・人も色々です。夕方からは、甥っ子と妹が上阪してきました。週末まで大阪に居る予定との事。甥っ子の5th BDも近いので、何か楽しい思い出を作ってあげたいと思っています。「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.20 00:08a.m.
2005.10.19
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久しぶりの”たんたかたん”
今日は久しぶりの”たんたかたん”8月にダウンして以来、少し飲みに行く事を牽制していましたが、試験との戦いも一時休戦。久しぶりに飲みに行っちゃいました。場所はJapanese Dining 庭の。オーダーしたコースがとてもgood！とてもサービスしていただき、めちゃ楽しくて、かなりスパークしてしまいました。今回のメンバー、みなさん満足してくれたみたいで、今後もこのお店を利用してくれれば、更にうれしいです。その飲み会の後、仕事の打合せをして、ただいま帰宅。少々酔っております。明日も早いので、今夜はこのへんで...「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.19 2:55a.m.
2005.10.18
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宅建試験が終わったよぉ～
昨日、やっと一つのゴールを迎えました。宅建の試験を受験してきました。一昨年と去年は、2年とも行政書士を受け、今年の前半は簿記2・3級を受験してきました。今回の宅建は、クライアントからのオファーがきっかけでした。業務依頼にどうしてもこの資格が必要でした。なので、最初全く内容に興味がありませんでした。でも、業務内容や法律を知っていく内に、おもしろさと興味を持って勉強していました。結果は、11月30日にならないと分かりませんが、多分、大丈夫だと思います。人は何に興味を抱くかは、実際に触れてみないと、中に入って見てみないと分からないと思いました。今回の勉強でそれを学んだ気がします。これからも、貪欲にいろんな事に興味を持ち、色んな事にアンテナを張りめぐらしながら、色んな事にチャレンジしようかと思っています。まず手始め？に、ジムへ行こうと思っています。体もなまっているんで、少し泳ごうかと思っています。でも、泳ぎだすと、またまた極めたくなりそうなんで、ほどほどにしようとブレーキをかけています。「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.18 00:50a.m.
2005.10.17
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不退転の心...
久しぶりのブログです。しばらく離れていると不思議なもので、ブログの更新はもはや、タガミの日常生活の一部になっていました。更新していない時にも、見に来ていただいた方々、ありがとうございます。いつのまにか、10000アクセスを突破していました！これからも、適度にサボりながら、続けていこうと思っています。ではでは、今回はこのへんで...「あせらず・あわてず・あきらめず」2005.10.16 06：00p.m.
2005.10.16
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