暴飲暴食

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2010年11月23日
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先日、静岡県三島市に有る

「どてかぼちゃ」

行って来ました!!

.....紹介する前に2回も...

なので合わせて紹介します!!

まずはビールたち!!

どてかぼちゃ ヒューガルデンホワイト生
どてかぼちゃ ヒューガルデンホワイト生 posted by (C)kid

ベルギーのホワイトビールの生!!

日本のビールと違って、苦味が弱く軽いビールですが

さわやかで夏の暑い時期や、汗をたっぷりかいた後に、

喉の渇きにはコレですよ----

どてかぼちゃ イクス・イクス・ビター
どてかぼちゃ イクス・イクス・ビター posted by (C)kid

こちらもベルギーのビールですが、

先ほどの物よりも、ぐっと香りも強く

苦味も程よくあり、アルコール度数もちょっと高目!!

ずっしりとした飲み応えのタイプです!!

どてかぼちゃ クリーク生
どてかぼちゃ クリーク生 posted by (C)kid

で、我が家の定番クリークです!!

ほのかな甘みと、酸味が好きなんですよ---

で、我が家には珍しく

どてかぼちゃ エーデルピルス生
どてかぼちゃ エーデルピルス生 posted by (C)kid

正統派なビールで、苦味が強く感じ、香りもどっしりと!!

調べると、コレサッポロビールの製品なんだそうで、

日本でも、こんなビール作ってるんですね--


で、今度は食べた物たち!!

どてかぼちゃ 揚げピーナッツ
どてかぼちゃ 揚げピーナッツ posted by (C)kid

コレも、我が家の定番!!

「豆~」!!

ビールのお供に最高!!!


で、

どてかぼちゃ シシュリン
どてかぼちゃ シシュリン posted by (C)kid

激辛なシシュリン!!

よい唐辛子が出回らないと作らないそうです!

匂いも湯気も辛い!!味はもちろん辛いのですが、

癖になる味わい!!

食感が色々と味わえて、シャリ、クニュ、コリっと色々で

これ又癖になるんですよ---

但し、この問題点は......ビールがいくらでも飲める!!

ガンガン飲めてしまい、気が付くと酔っ払いに!!

どてかぼちゃ 餃子
どてかぼちゃ 餃子 posted by (C)kid

茹で焼き餃子!

まかない料理をいただきました!!

オリジナルなピリ辛タレがかかっていて、

パクチーがアクセントになっていて、合うんですよ--

エスニックな餃子?!って言っていいのかな??

ビールにこれまた合うんですよ!!!

どてかぼちゃ チキンのホットペッパー焼
どてかぼちゃ チキンのホットペッパー焼 posted by (C)kid

コレは試作品と言うか、お店に出る事は無いだろう一品!!

マスターが探している、ホットペッパーが有って、

結果は違ったのですが、手に入ったホットペッパーで

作ってもらった一品です!!

口に入れた瞬間は、辛くないのですが、後から辛さが

やってくるんですよ---

でも、辛さがいつまでも続かないで、スーっと消えてくれて、

レモンも入っているからなのか、サッパリと!!

で、マスターが欲しがっているホットペッパーは

この辛さがもっとサッパリとした辛さだそうで、

是非食べてみたい!!!

甘みを追加したらご飯にも合いそうでした!!!


辛いものばかり食べていますが、

お店には、辛くないものもいっぱい有りますよーー



いやー美味しかった!!!

ご馳走様でした!!!!





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最終更新日  2010年11月23日 09時36分24秒
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