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2008.12.15
テーマ： からだとこころにやさしいくらし(449)
カテゴリ： 自給自足‐家庭菜園
こんばんは
ターキーです。
今日、仕事から帰ってきたら、昨日収穫した
そう！キウイくんたちの有志が
僕たちをジャムにして・・・とささやいていたので
ジャムを作ることにしました。
（すこし、おかしいなぁ、俺）
で、まず、キウイの皮をむき、
ほんのすこし、水にさらして、キウイの産毛の残りと、多少のアクを抜きます。
そして、キウイを細かく切り、
ステンのなべて煮ていきます。
ここで、
数日まえに絞った柚子果汁の登場です。
クエン酸の代わりに投入します。
で、くつくつしたら、
お砂糖をドバっといれ
はい、完成
おいしそうです。
自給自足仲間にも味見してもらおうっと。
（おいしかったら、来年から、もっとつくらねば）
％％％ サイドメニュー ％％％
柚子が登場したので、これしかないなっと
柚子のジャムにお湯を入れたようなものを韓国では、柚子茶というポピュラーな飲み物になっています。
で、じゃぁキウイ茶もありやん・・・とおもい。
キウイジャムにお湯をいれ、柚子果汁を一滴たらすと。
おぉいしい！！！！！
自分のなかでは新発見！！！
ぁあ、風呂上がりの飲み物のコーナーでいつかつかおっと。
＊＊＊ 本日の夜食 ＊＊＊
”玄米ブランの熟し柿ソース”です。
カロリーにも留意した一品となっております。
（笑）
では、本日はこれにて
再見
ターキーです。
今日、仕事から帰ってきたら、昨日収穫した
そう！キウイくんたちの有志が
僕たちをジャムにして・・・とささやいていたので
ジャムを作ることにしました。
（すこし、おかしいなぁ、俺）
で、まず、キウイの皮をむき、
ほんのすこし、水にさらして、キウイの産毛の残りと、多少のアクを抜きます。
そして、キウイを細かく切り、
ステンのなべて煮ていきます。
ここで、
数日まえに絞った柚子果汁の登場です。
クエン酸の代わりに投入します。
で、くつくつしたら、
お砂糖をドバっといれ
はい、完成
おいしそうです。
自給自足仲間にも味見してもらおうっと。
（おいしかったら、来年から、もっとつくらねば）
％％％ サイドメニュー ％％％
柚子が登場したので、これしかないなっと
柚子のジャムにお湯を入れたようなものを韓国では、柚子茶というポピュラーな飲み物になっています。
で、じゃぁキウイ茶もありやん・・・とおもい。
キウイジャムにお湯をいれ、柚子果汁を一滴たらすと。
おぉいしい！！！！！
自分のなかでは新発見！！！
ぁあ、風呂上がりの飲み物のコーナーでいつかつかおっと。
＊＊＊ 本日の夜食 ＊＊＊
”玄米ブランの熟し柿ソース”です。
カロリーにも留意した一品となっております。
（笑）
では、本日はこれにて
再見
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