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aki@ Re:八丈島の旅(01/03) この様な書込大変失礼致します。日本も当…

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2007年06月17日
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『親子蕎麦打ち会』 が行われ、講師で出てくれと頼まれていってきました。
昨年に引き続き2回目となります。

今回もそば粉400g、つなぎ100gの二八蕎麦を打ちました。
ほとんどが始めて蕎麦打ちをする人ばかりで悪戦苦闘しておりました。
昨年参加した人は、私の説明も聞かずにとっと先に進んでおりました。

蕎麦打ち1.jpg

蕎麦打ち2.jpg
うーん、なかなかいい感じ。

蕎麦打ち4.jpg


出来上がりがこれです。

出来上がり.jpg

かなり太目のそばもありましたが、なかなか皆さん上手に打てました。

試食.jpg

各自、打った蕎麦を食べたわけですが という声が何故か聞こえてきませんでしたが、帰り際に小さな女の子が「そば、おいしかった。」と言ってくれたのでほっとしました。





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最終更新日  2007年06月17日 12時31分35秒
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