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松茸の浅井商店三代目
秋の味覚の代表、『松茸』の情報と信州の秋の情報をお送りします。
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2020年05月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ただいま信州竜峡小梅の漬け込み真っただ中！！
と言いたいところですが、拍子抜けするほど入荷量が少ない状態です。
当初の予想は平年作。
終わってみるまで分かりませんが、どうやら昨年同様凶作となりそうな雰囲気。
遅霜、４月の雪などが影響していそうです。
そして、高齢の農家さんは収穫意欲が感じられない印象です。
さて、今日は長野県内でも我が家からはかなり離れた長野市の方へ行く機会があったので産直所
に寄って 【ネマガリタケ】を買ってきました。
ちゃんとサバ缶も近くに置いてありました。
私の住む地方では採れないのでこんな時でないと手に入りません。
と言いたいところですが、拍子抜けするほど入荷量が少ない状態です。
当初の予想は平年作。
終わってみるまで分かりませんが、どうやら昨年同様凶作となりそうな雰囲気。
遅霜、４月の雪などが影響していそうです。
そして、高齢の農家さんは収穫意欲が感じられない印象です。
さて、今日は長野県内でも我が家からはかなり離れた長野市の方へ行く機会があったので産直所
に寄って 【ネマガリタケ】を買ってきました。
ちゃんとサバ缶も近くに置いてありました。
私の住む地方では採れないのでこんな時でないと手に入りません。
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