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2021年02月25日

やっと。

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昨日よりアサイ食品では、小梅を漬けるタンクの補修工事がはじまりました。
長年使っているため、塗装が剥げ劣化しています。
このタンク深さが3ｍもあります。
梅を漬けると1本当たり約20ｔの量になります。
そんなタンクが全部で10本あります。
さすがに全部補修となると莫大な金額になってしまうので 今回は2本を補修します。
安全面も考えて、嵩上げも行います。
段階的に、補修工事を行ってゆく予定ですが、けっこうな金額になります・・・。

あと話はだいぶそれますが、地元産直所でアサイ食品のさくらの花シリーズ
【さくらの花のジャム】【さくらの花のドレッシング】が春季限定、
数量限定 で販売されております！！
みなさまぜひお買い求めください。
POPには食べ方提案も載せてあります。

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