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松茸の浅井商店三代目
秋の味覚の代表、『松茸』の情報と信州の秋の情報をお送りします。
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2023年07月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
もう、暑くてくたばりそうです。
毎日、汗びっしょりになってアサイ食品で仕事をしております。
秋のきのこシーズンの9月はあっという間に来そうです。
この時期になると、もう松茸のことに軸足が傾いております。
（漬物の部門も大切ですが・・・）
明日は、アカヤマドリとチチタケ狙いで山へ行く予定です。
どちらのきのこも予約が入りましたので、探してきます。
雨がないのでちょっぴり期待薄です・・・。
ちなみに、今日の晩飯は男料理。
『ナスとチチタケ、アカジコウのパスタ』です。
現在、脱小麦中ですが、コメパスタがなかったので、仕方なく。
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