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松茸の浅井商店三代目
秋の味覚の代表、『松茸』の情報と信州の秋の情報をお送りします。
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2023年10月01日
カテゴリ： カテゴリ未分類
価格では判断できない価値がある。
それは鮮度に対するこだわりです。
【 松茸の浅井商店 】
今日から１０月。
昨晩から恵みの雨が降っています。
今度の雨は浸みそうです。
明日以降気温もぐっと下がるので、今までのように暑さで水分が蒸発してしまうような
事はなくなると思います。
１０月に突入ということで松茸の需要期に入りましたが、今のところ松茸の産地では発生
が思わしくないので松茸を提供する料理屋さんは困ってしまうでしょう。
浅井商店でも早い段階で新規の飲食店を獲得しようとDMを用意して、あとは発送だけと
いうところまで準備はしましたが、今期は諦めました。
長年の付き合いのある既存のお客様が大切ですから。
さて、先の話になりますが、今月１０月の３連休、１０月7日（土）8日（日）9日（月）に
【信州産松茸ごはん】 2,000円（税込） と 【天然きのこごはん】 1,500円（税込）
を 数量限定 販売し ます。
販売数量、販売時間等の詳細は近日中にお知らせします。
（※ なお松茸ごはんの松茸は昨年の冷凍松茸を使用、天然きのこごはんの具材は昨年の塩
漬 を使用します。）
それは鮮度に対するこだわりです。
【 松茸の浅井商店 】
今日から１０月。
昨晩から恵みの雨が降っています。
今度の雨は浸みそうです。
明日以降気温もぐっと下がるので、今までのように暑さで水分が蒸発してしまうような
事はなくなると思います。
１０月に突入ということで松茸の需要期に入りましたが、今のところ松茸の産地では発生
が思わしくないので松茸を提供する料理屋さんは困ってしまうでしょう。
浅井商店でも早い段階で新規の飲食店を獲得しようとDMを用意して、あとは発送だけと
いうところまで準備はしましたが、今期は諦めました。
長年の付き合いのある既存のお客様が大切ですから。
さて、先の話になりますが、今月１０月の３連休、１０月7日（土）8日（日）9日（月）に
【信州産松茸ごはん】 2,000円（税込） と 【天然きのこごはん】 1,500円（税込）
を 数量限定 販売し ます。
販売数量、販売時間等の詳細は近日中にお知らせします。
（※ なお松茸ごはんの松茸は昨年の冷凍松茸を使用、天然きのこごはんの具材は昨年の塩
漬 を使用します。）
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