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我が家のサクランボ 去年は兄が、兄の息子と一緒に収穫してくれ、半分くれたの。 今年も お願いしてみたけれど・・・ どうも忙しくて無理みたい。だから 2粒だけ、手で採れる箇所のだけ収穫! とっても甘くて美味しいの 今年は最高のデキだわ *サクランボの表面。気づいた?(ノ∀`*) にほんブログ村
2016年07月16日
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用意するものは、煎餅。(なるべく無添加なのが好ましい)我が家は 川野武次郎商店さんの「われ煎餅」が好きなのでその 『しょうゆ味』を 50g 用意しました。 画像、小さくしたはずなのに、なんでこんなに大きくなるの??? 1.お米は 150g 水は 200ml しょうゆ煎餅は 50g お米を普通に研いで、水を入れて 砕いた煎餅を入れたら 1時間ほど放置します。 2.圧力鍋で炊きます。我が家は アサヒ軽金属の活力鍋で 炊きました。 最初は強火。オモリが勢いよく振れたら弱火で 1分加熱し、火を止め 余熱調理♪ 3.炊き上がって 混ぜたら 出来上がり♪ ちょっと 硬かったかな?もう少し、水を入れたほうが良かったかな。あと、甘辛煎餅 だったら また違った味の「おこわ」が愉しめるな♪ と思ったわ! 本日の夕食です! MOSEL Pri Katz(白ワイン) ←ワインは 私だけです♪ さば 梅しそ風味(1/2缶) 南瓜と人参のやわらか煮 われ煎餅で、おこわ♪ 今日は、娘の雛子も 同じメニューです。最近、雛子は農場ゲームに忙しくって・・・(;´▽`A``いやいや。手が空いているものが料理をすればいいのですよ。ふたりとも 歯が無いようなものだから、やわらかいものを好みます。アサヒ軽金属の活力鍋、大活躍です!本当は もっと軽くて 簡単に扱える圧力鍋があると良いのだけれど!それがもっかの我が家の希望です。(*^^)v にほんブログ村≪お煎餅 せんべい セット≫お得なわれせん4袋!! 960g超!! 国産米 のみ使用!【割れせんべい】【訳あり】【送料無料】【05P18Jun16】価格:1500円(税込、送料無料)
2016年06月29日
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心を落ち着けるために作り出したのに、食べるのは自分ひとりだって言うのになんか ドップリ!疲れちゃったな~ ●今日は八朔ジャムを作ったの。今回で 2回目。とっても美味しいんだよね作り方は簡単。八朔の皮をようく洗って切って 3回茹でて、あとは 果実と糖分を加えて・・・今回は ホームベーカリーのジャム機能を使用して作りました!(´∇`)と言うのは簡単だけど、これが結構~面倒だったの!疲れちゃった!(´Д` ) (1)お水から入れて沸騰してから 3分茹でる。1回目。 (2)お水から入れて沸騰してから 3分茹でる。2回目。 (3)お水から入れて沸騰してから 3分茹でる。3回目。 (4)湯切りし、ホームベーカリーに投入~☆ 茹でた皮、糖分、果実の順。なんか、HBのケースから はばけてるよ!?( ゚Д゚)大丈夫なのか!?ぎゅーぎゅー 押し込みまして・・・スタート! (5)120分後、できました~!ヽ( ゚∀゚)ノ このまま10分ほど冷まします。(6)10分後、ようく かきまぜて・・・出来上がりです~ 作る前か、作っている間に 保存する容器を煮沸消毒しておきます。そんでもって冷めたらその容器に入れて、荒熱がとれたら冷蔵庫保存です!(*^^)vあら・・・なんだかこれだけめちゃくちゃ大きな画像だぞ!?●分量は~ 八朔の皮 250g/果実 550g/三温糖 350g (=゚ω゚)ノ 待っている時間で、白く固まってしまったシナノキ蜂蜜を湯せんにかけて別容器に移し替え~♪勿論、この容器たちも煮沸消毒しましたよ!(`・ω・´) b 美味しくできたから大満足だけれど、なんか疲れちゃったな!そのあと、鱈(アラ)と豆腐と玉葱の煮物を作ったり。ふふふ。 娘の雛子が食べてくれるから嬉しくて にほんブログ村
2016年04月20日
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コンビ二のパンって、歯の痛い娘の雛子(ひなこ)には やさしい硬さだけれどどうしてあんなに添加物が入っているのだろうねぇ?ということで、新しいパナソニックのHB(ホームベーカリー)で生地だけ捏ねたの。今日のパンは、低脂肪牛乳100%パンだよ美味しくできるといいなぁ~ いまは寝かせているんだ!上手に焼けたら、のちほど パン画像の添付 や レシピ等を 掲載しますね。●材料(1斤分)強力粉 250g/てんさい糖(さとう)13g/塩 3g/低脂肪牛乳 190ml/オリーブオイル 10g/ドライイースト 3g強力粉は、北海道からのめぐみ(春のいぶき/春よ恋ストレート) です!*予熱ありの160度、20分 で焼いたよ ふわふわ~ *ブログ村(ランキング) 変わり者家族 ⇒ 家庭・家族 お引越ししました。これが一番、私たち母子に合っているのではないかと。応援宜しくお願いします!(*- -)(*_ _) にほんブログ村
2016年04月19日
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いままでは シロカ を使用していたのだけれど、これからは パナソニック です♪ ぬるま湯にドライイーストを溶かしてから他の材料と一緒にパンケースに入れて・・本当に 60分で 食パンが焼けちゃったよ!これは昨日、初めて焼いた、 『自家製60分☆食パン』 です! 中身は もっちり食パンなのだけど~ 外側は硬かったな!それで今日、また焼いてみたの昨日のは普通のノーマルな食パンで、今日のは卵を入れてみた! 自家製60分☆たまご食パン!(*^ワ^*) よく見せようとかそういうのわからないから並べ方も変だけれど、出来上がった食パンは こんな感じです~☆でもでも昨日のとは明らかに違った!! ふわふわぁ~ ふかふかぁ~ ◎ちなみに レシピというか分量は、強力粉(ゆめちからブレンド) 280g卵(L) 1個ぬるま湯 160mlてんさい糖 大さじ1塩 小さじ1オリーブオイル 5gドライイースト 小さじ1.5 一人娘の雛子(ひなこ)が喜んで食べてくれるから これからも大活躍のホームベーカリー だよん にほんブログ村
2016年03月28日
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いつ買ったのだろうと、楽天の購入履歴を見てみたけれど無くてあれ? どこで買ったのだろうとここのブログの記事検索をしてみたら・・・あったわ!2009年4月と7月だって! 来月で 7年だったのねぇ~!*使用3ヶ月で、パネル表示が不能になり保証書を入れたまま外箱を処分してしまい、修理もできないと諦めかけたところコストコで買った製品には全て返金制度があり、保障期間内だったことから全額返金してもらって、新たに同じ HBを買ったのですよね♪(当時)毎日使用していたわけではないけれど、結構 頻繁に使用していたから寿命だったのかしら。 (´・ω・`) 何回か前から嫌な匂いがしていたの。本体から発生する焼けたような匂い。今日は回転する羽は回らないし、いきなり壊れるのもどうかと思ったけれどそばにいるときに壊れたことがわかってよかったのかも!今回は、強力粉350gで作るから HBのパン生地コースだけを使用するつもりでパンケースに材料入れて・・・・回らなくて・・・・でも良かった! 壊れたことは良くないけれど、危険は免れたかわけだから良かったわ! 自家製☆ライ麦入りのオリジナルブレンドパン♪ まだ食べていないの。美味しいといいな♪ (*´ω`人) はるきらりストレート (強力粉) 2kg【北海道産小麦粉】【強力粉 小麦粉 国産 1CW 好き…価格:1,080円(税込、送料別)パウダースノーBF (オリジナル春よ恋ストレート) (強力粉) 2kg×5袋セット (合計10…価格:3,400円(税込、送料込)にほんブログ村
2016年03月04日
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今日もパンを焼いたよ自家製/ちぎりオリーブパン☆ミルク入り♪ ってところかな。夕食の主食として食べてくれた娘の雛子が、『今までで一番 美味しい!ふわふわ』 って。嬉しい~(*^ワ^*) ■材料■強力粉(はるきらりストレート) 350gてんさい糖 20g塩 5gオリーブオイル 10gドライイースト 4g水(ぬるま湯 35度ぐらい) 220ml低脂肪牛乳 大さじ1 ■作り方■*今回はHBを使用。パン生地コースで1時間50分。*ケースから取り出し、8~10個に丸めて 硬めに絞った布巾を掛けて暖かい部屋で 5分放置する。*私はここで肉叩きを使用し、平に叩いて伸ばして丸めて成形し パン焼き器のエンゼル型に並べ、硬く絞った布巾を上に掛けて40分放置。*今回も コンベクションオーブンを使用。 予熱ありの180度、10分で焼いたら出来上がり~♪ 最初、HBから取り出したとき、いつも以上に軟らかくて丸めて・・なんて無理じゃね?というぐらい軟らかかったの!硬く絞った濡れ布巾を上から掛けて5分放置している間に使用したものを洗ってそのたった 5分の放置で、ある程度の硬さに落ち着いてくれていた。だから肉叩きで叩いて平らにして・・・((*´∀`)) 工程はもっと短縮できるはずなのだわ。バターを使用していないから発酵させる時間は必要ないというから。まだまだ作らないとねー☆もっと簡単に手軽に作れるようになるのが夢かな! 小さな夢だけど♪(ノ∀`*) にほんブログ村
2016年01月27日
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