福岡在住　まよへいのページ

自分が休みでカミさんは仕事なので、久し振りに自分が夕食当番。

とても簡単だったハヤシライスを除けば、 ４月２日 以来ではないかな。

今回指示されたのは「 クックパッド 」に載っていた「 簡単調理★ハニーマスタードチキン 」。

ソースが出来上がれば、１５分くらいで出来るらしい。

１４時過ぎに実家から帰宅。

すぐに米を洗っておく。

その後、雨模様だったので室内に洗濯物を干していたのだが、帰宅時には晴れて
いたのでベランダへ。

それが済んだところで、ソース作成に着手。

レシピは２人分だが、カミさんからは４人分作るように言われていたので、ソースもレシピの２倍必要。

順番はなく、書かれている材料をレシピの２倍入れるだけなので難しくはない。

ただ、いつもの事ながら「少々」がどの程度なのかがわからなくて困る。

少々の２倍って、どのくらいだ？

とりあえず、そのへんは適当にして作っておいた。

１７時半頃から、本格的に調理開始。

と言っても、肉を一口大に切って片栗粉をまぶし、それを炒めた先程作ったソースをかけるだけだが。

それなのに、レシピ通りにいかない。

とろみが付かないのだ。

ただ、火を通し過ぎると硬く恐れがあるので程ほどのところでやめておいた。

思ったよりもソースの量が多いのが原因かも。

カミさんは遅出なので、帰宅は１９時頃になるだろう。

その頃にご飯が炊き上がるよう、１８時半頃から炊き始めるつもりだった。

ところがカミさんは、１８時過ぎに帰宅。

急いでご飯を炊き始めた。

その様子を見たカミさんは今まで全く何もしていなかったと思ったらしく、一瞬
怖い顔に。

キッチンへ行って、すぐに誤解は解けたようだが。

ご飯が炊けたらすぐに夕食。

自分が作ったチキン以外にも、カミさんが準備していたおかずが食卓の上に。

チキンを見たカミさんが、ソースの多さに「レシピ通りに作った？　持って
来て！」。

ちゃんと計量カップで計りながら作ったんだけどなあ。

それを読んでからは、何も言われなかった。

肝心の味の方だが、若干薄いような気もしたが美味かった。

ただ、余ったソースを捨てるようになった事が残念。

ソースの量は、２倍にまでする必要はなかったかも。