毎日ちょびっと日記

　昨日に引き続き、今日もお休みです。
今日は夫も休みだったので、目覚まし時計もかけることなく、自然に目が覚めるまで寝ることができました

　それでも9時くらいには目が覚めたので、洗濯をしたり、ちょっとパソコンをしたり･･･夫はまだ起きてこないので、またごろごろしたり･･･

　昼過ぎに遅い遅いブランチを食べ、また二人で昼寝

　夕方起きて、おやつを食べて、そして今ようやく二人とも作業をしている状態です
夫はお仕事中です。

　そのおやつですが、今日は昨日作ったケーキの残りを食べました

　昨日エアコンの取り付けが終わってから、ケーキを作りました。
と言っても、わたしが作るケーキなので本格的なものではありません。
＜ホットケーキミックス＞で作るケーキです。
　　　　　　　　　この本を見て作りました　　

　粉チーズを使ったものを作ってみたのですが、家にある粉チーズの量だと全く足りなかったので、ほとんどチーズの味はしませんでした
　ホットケーキ味のカステラ？そんな感じのものができあがりました。
 　　　　　　　　　　　　
　尋常じゃない量のバターが使われていますが、おいしかったですよ。
　砂糖は書かれている量よりも1割ほど減らしました。
チーズ風味がほとんどなかったのが残念ですけどね

　ホットケーキミックスはまだ残っているので、次は違うものに挑戦しようかと思ってます。

　ホットケーキミックスを使ったお菓子やパン作りの本は他にも出版されています。

　　今日は新聞を取りに行く以外、靴もはいてません。
全くのオフです。
　だらだらしすぎて、体が重いくらいです

　そんなだらだらな一日を過ごしていたのですが、知らない間にお隣の国がえらいことをしたようですね。
　夕方のニュースは全てそのことを伝えていました
なんでそういう行動しか起こすことができないんだろう･･･
なんでそんな行動を起こす人たちに対して、もっと強く言えないんだろう･･･
国として考え方が違うのはわかるのですが、決して認めてはいけないこと･･･
　これからこの国がどういった行動をとるのか、わたしたちを守ってくれるのか、いろいろ思うことはありますが、必ず平和で幸せに過ごすことができるということを信じています