毎日ちょびっと日記

　今週の火曜日に第一弾、二種類発売されたので、二種類買ってきましたよ
火曜日は姪もいたので、二人でエクレアの方は食べましたが、その後機会がなくて、もうひとつのパフェの方は食べていませんでした。
　それを今日お休みだったので、一人でこっそり食べました

　このパフェかなりおいしかったです
酸味のきいたムースがオレンジやブラウニーとよくあっていました。
　もうひとつ残っているのですが、それは一応夫用･･･

　次は来週の火曜日に発売されます。どうやらゼリーのようですが･･･
「美女と野獣」のシンボルである、赤いバラの花がモチーフのようですね。
楽しみです

写真左　　 チョコクランチのビースト・シュー　魔法をかけられた王子
　　　　　チョコレートでコーティングしたシュークリームにごつごつしたクッキーを組合せて、野獣のイメージに仕立てました。
写真右　　 オレンジレアチーズのパフェ　ベルと野獣のダンス
展開時期とベルのイメージカラーの黄色を考慮してオレンジレアチーズムースをベースに仕立てました。野獣をイメージしたチョコブラウニーとベルをイメージしたオレンジソースをトッピングし、2人のダンスシーンを表現しました。