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やっと。
新しいブログは mayubb.exblog.jpよろしくお願いします。
2011.12.08
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とうとう
ブログの写真の容量がいっぱいになっちゃいました。続きを新しく始めようと思ってます。＾＾またここでお知らせしますね！
2011.11.30
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カヌレ
今日のは時間が長すぎて固め。 道は険しいな～。
2011.11.28
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こんにゃく
やっと材料がそろい、友人とこんにゃく作り。５００グラムの芋で小ぶりのこんにゃくが１４個出来ました。昨日作った自家製ゆずぽんずで食べたら最高！（自画自賛）笑カヌレを焼きこんにゃくを作りパンを焼いて種つぎをし一日があっという間に過ぎていきました。キッチンに蜜蝋、炭酸ナトリウムとなにやらあやしい物が並び、なんだか笑えてきます。
2011.11.26
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カヌレ復習
今週、カヌレの会がありました。さこちゃんの火加減を参考に、温度を組み立てて、焼いてみました。10個中半分はお嫁に出せそうな感じです。来月はつぎのメンバーにバトンタッチ出来そうです！カヌレの会のおかげで、かなり向上したと思います！メンバーのみんなに感謝です。
2011.11.25
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朝から
朝から手仕事ゆずぽんずを作ってみたくて下準備皮はとりあえず千切りにして保存パンの種を最終段階に進めるのとカヌレの二日目の準備に取り掛かるのとなんの予定もないのにただただ一人で忙しくしています（笑）
2011.11.23
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Grow old with me
そばにいて一緒に年を重ねてください人生で最良の日々はこれからはじまる時がきたらふたりは、ひとつになる神さま この愛に祝福をそばにいて一緒に年を重ねてくださいひとつの樹から伸びたふたつの枝のようなふたり一日が終わるときは肩をならべ夕日をながめていたい神さま この愛に祝福をそれぞれの人生をともに分かちあって過ごしていく男とその妻が、ともに終わりのない世界をそばにいて一緒に年を重ねてくださいどのような運命がさだめられていても乗り切っていくふたりの愛は、真実だから神さま この愛に祝福を神さま この愛に祝福を結婚のお祝いに友人からもらったジョンレノンの詩と老夫婦の写真の本引越しの日主人は一足先に出発私は送別会をしてもらってから深夜のバスに乗り込んだ明け方 到着した空港のロビーでこの本を開いた時に涙が止まらなかったそれぞれの老夫婦の表情がそれはそれは穏やかなものでいつか私もこんな風になれたらと今日はいい夫婦の日ということでこの詩をみなさんへ
2011.11.22
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いちごありました
さがほのかが出てました。あ～、良かった！
2011.11.18
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昨夜も。
パン オ ルウ゛ァンもうちょっと発酵させたら良かったかもと思わせる味オーバー発酵を恐れすぎた
2011.11.18
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さんま寿司
白板昆布が手に入ったので半分はバッテラ風にしてみました。昆布をのせたら見た目が良くなるのでオススメ！だけど、家族はのせないほうが好みだそうです。（笑）
2011.11.17
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おじいさん
庭のアオダモが冬に備えて葉を落としたその落ち葉を掃いていた息子が「おじいさんみたいやな～」とあっというまに過ぎ去った紅葉は、最高に綺麗でした
2011.11.17
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C'est l'anniversaire de ma fille aujourd'hui.
あれからもう11年一言で言うなら気絶寸前だけどその後に訪れた喜びは最大で日々色んなことがあるけれどどうか健やかにまた来年もこの日を笑顔で迎えられますようにお誕生日のケーキはみんなが揃う休日にとのリクエスト今日はパリに行った方から頂いたピエールエルメでお祝いです追記今、娘宛に速達郵便が。呉でうれしい再会を果たした、水色の長靴の女の子から。娘の誕生日を覚えていてくれたんだな～と朝からウルウルきます。
2011.11.16
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第二弾
右のパンは本捏リスド。 左のはリスドに全粒粉10％。若干、違うルウ゛ァン種。どちらの機嫌も損なわないよう、ちゃんと育ててみます。
2011.11.15
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パンオ ルウ゛ァン
少し向上したような。 来週から頑張ります。 ロデウ゛はデロデロで撃沈。（汗）
2011.11.11
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神様のいじわる
お昼ごはんのオーバルドカンパーニュを食べながら昨日の会話を思い出す参観日子供の教室を行ったり来たり娘は控えめな様子息子は張り切って発表をしていた息子は家に帰れば打って変わって甘えん坊で泣き虫疲れた日には漢字の宿題にさえ泣かされるそんなとき「あ～、もう神様のいじわる！」と息子何故？と聞き返すと「ここに泣きぼくろがあるせいで、毎日泣く。 神様がほくろをつけたから！」思わず吹き出しそうになった「え～、でも泣きたい時に泣くとすっきりするやろ？ あったほうが良くない？」と聞いてみたちょっと考えた顔をして返事はなかった素でいられる巣そんな家が理想なので泣き虫万歳！
2011.11.10
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おやつ
３時のおやつ 大学芋 子供のおやつ 私も食べる
2011.11.07
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ふーちゃんぷるー定食
沖縄のミイサちゃんからもらった食材で今日の晩御飯。アーサー汁、ふーちゃんぷるー、後はおさしみを少し。小鉢はなますにしておいたからね、yokoさん。（笑）
2011.11.04
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こんにゃく作り
今日はこんにゃく作りを習ってきました。 作り方はシンプルだけど、こんにゃく芋がなかなか手に入らないのと、仕上げの固さを決める水分量が難しいのが難点。 機会があればチャレンジしてみます！ めちゃくちゃ美味しかったです。
2011.10.27
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メルクトースト
久しぶりのパン焼き パチパチといい音がしています
2011.10.26
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花屋
広島に引っ越す前によく行ってた花屋さん大阪に戻って、二年ぶりに行った時にははじめましての店員さんだった今日その花屋さんに行った後姿の店員さんに声をかける振り向いた瞬間「あ！」とお互いに顔を見合わせた私はいつもの店員さんに会えて うれしくて うれしくてしかもほぼ三年ぶりに会うのに彼女は私のことを覚えていてくれて同時に「あ！」となったのである長くお会いしてなかったので二年ほど広島へ引っ越していたことを伝えるすると彼女が 「広島出身なんです！」と呉に居たというとそしたら、まあ、おばあちゃんが宮原に住んでいたんですって彼女はいつも前回お願いしたお花もきちんと覚えていてくれる花屋ってただでさえウキウキするけど彼女のおかげで数倍気持ちが晴れるそんな彼女が広島出身だったなんて今日は名前も知らない花屋の店員さんに懐かしい友人にでも会ったかのような温かな気持ちになってなんだかいい一日でした
2011.10.25
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クーピーペンシル
広島時代を共に過ごした今は北海道に住む親友から箱を開けた瞬間ラベンダーの香り北海道ならではの品々会えない時間をすべて埋め尽くせるほどの枚数の手紙心からありがとうを忘れ物のクーピーペンシル送らずに持っておくね次に会える日を本当に楽しみに待ってるからね！
2011.10.21
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タルトタタン
スタイリッシュパウンド型でタルトタタン。 林檎、小さめな紅玉6個使ったけど、少なかった。 後二個くらいは必要かも。しかし、なんだか鰻の蒲焼きみたい。（笑）
2011.10.19
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アビアントパン教室
今日は栗の食パンとチャバタでした。 どちらもとってもおいしそうです！
2011.10.17
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フランス語 二回目
先週初めてのことでさっぱりわからず帰りに仏和辞典を買うそれから一週間毎日とはいかないけど暇さえあれば分からない単語を辞書で調べ、、、当日電車の中で最後の復習をしていたら一駅乗り過ごし、、、(笑）そんなこんなで二回目のレッスン前回の復習が半分だったのでパニックになることなくドキドキしながらも穏やかな気持ちで受ける事ができた休憩時間に先週は慌てたねとクラスメイトと笑ったりお互い、習いにこようと思ったきっかけを話したり久しぶりに味わう教室という空間新鮮で心地よい先週は強い勢力を持った台風も今週は熱帯低気圧へと来週は晴れ間が見えるかな？それもこれも自分次第 (笑）
2011.10.16
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第一回
ちょっと酸味が強いし 食感もいまひとつ 重ため 懲りずに続けてみよう
2011.10.12
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三年
今日でブログを初めて三年明日から四年目に突入日々の小さなかけらをコツコツと集めていけますように昨日 初めてフランス語を習った自分の中に新しい風を吹かせようとそのくらいの気持ちでいたのだけど実際は風どころではなく台風といった感じ(笑）帰ってから主人が「今日、フランス語を習いに来ていた人たちは 夢があるってことだよね、いいことだね。」とそうだなあそんな人達と共に学べることも嬉しい冷蔵庫には友人の熱い思いから私の元に届いたルヴァン種もう一つ 寝かせ中のカヌレ液一年前は全く想像できていなかった楽しみが膨らんで今日からの新しい一年もチャレンジしてみたいことはいつかと先延ばしにはせず今 行動に移せるような気持ちで日々 大切にしていきたいいつも読んでくださっている皆さんどうも ありがとう多謝！
2011.10.09
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Pen
男じゃなくても これからパリへ行かれる方も かつて訪れた方も 誰もが楽しめると思います 私も立ち読みしてみてと教えていただいたのだけど、思わず買っちゃいました。 写真が綺麗！
2011.10.07
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かわいい
昨日、友人からいただきました。 ご主人が車で移動中、赤信号で止まったところ、たまたまテレビで紹介されていたパン屋さんが目に入り、買ってきてくれたのだそう。 お家の形をしたかわいいボックスに、キューブ型のデニッシュあんパン！ 小ぶりなので、ひとつペロッと食べちゃえます。 おやつにもいいかも。 何より見た目がかわいいので、お土産にオススメです。 ありがとうございました！
2011.10.07
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コリアンランチ
今日もおいしいお料理の数々。 みんなの持ち寄りも沢山あって大満足！ どうもありがとうございました。
2011.10.06
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プチプチ
コーンパン あっさりした生地に コーンの甘味がいい感じです
2011.10.05
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カットしてみた
こんな感じでした クラストのカリカリがおいしい～〓 パリで食べたものよりクラムは軽め
2011.10.04
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カヌレの会
味はカヌレ（笑） 食感もカヌレ 後は底の焼き色が課題 天板外して直焼き？？ パリから持ち帰った カヌレ型 みんなにお土産にしたかったけど、かなり高価！ なので使い回すことにしました sacoちゃんから私、私からまみりんさんへバトンタッチ出来るよう頑張ります！
2011.10.04
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三回目
秋になって三回目のカボチャプリン。 南瓜、栗に出会ってしまうと買っちゃう。 永遠同じ作業を繰り返すことになります。（笑）
2011.10.03
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道は険しい
ルウ゛ァンを使って焼いてみたけど、おいしくない。ロ、、と呼べるパンが焼ける日はくるのか。
2011.09.27
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砂は石か？
「ただいま～！」 息を切らして帰ってきた娘「ママ、砂って石からできてるん？」 そんな質問を投げかけ「今から調べて来る！」と 宿題もせずに いつかの付録にあった顕微鏡を持ち出し 飛び出していった 私自身が詳しく分からず調べてみたら 答えらしきものは見つかったけど 娘が答えを見つけるらしいから 黙っておこう
2011.09.26
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走り出す！？
一回目は失敗。 二回目に挑戦。 さあ、やるよ。
2011.09.26
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la la la la la la
言葉に できない
2011.09.24
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手のひら
休日の今日、子供達は近所の友達と遊んで過ごす娘は幼稚園の年長の女の子と遊んでいた午前中遊んで昼食を済ませてきた女の子が「これ見て！」とうれしそうに手のひらを娘に見せるそれをみた娘はにこっと微笑む女の子の手のひらには「〇〇ちゃん」とボールペンで娘の名前が書かれてあった「何故、名前を書いてくれたの？」とたずねてみると「忘れそうだったからここに書いておいたの」とお気に入りのしろちゃんというシロクマのぬいぐるみも見せにきてくれてああなんでもないことだけどしあわせを噛み締めた休日の午後でした
2011.09.23
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新米と
旬のさんまでお寿司。 食べる時にすだちをきゅっと絞ると さわやかな香りがしておいしいです。
2011.09.23
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大江戸牡丹
夏の終わりの線香花火です。画像が上手くとれませんでしたが、それはそれは綺麗でした。そのへんのものとは違い、火薬の量も多いのか輝きも全く違いました。素敵な夏の思い出です。
2011.09.21
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ドリアン
今回の旅行でドリアンにも行ってきましたフランスに行ってドリアンのパンの素晴らしさを知るフランスで食べたパンが初めて食べた味ではなく懐かしいとさえ感じたのはドリアンのパンを知っていたから日本でそれも広島の堀越からヨーロッパの伝統的なパンの在り方を追求、発信していてそれはもう 日本の誇りと言っても過言ではないしばらくはこの味を楽しみながらみんなの笑顔を思い出すことでしょう
2011.09.20
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呉 二日目は江田島で
二日目はmtaroちゃんと江田島へお友達が素敵なログハウス暮らしをされていてそこに遊びに行かせてもらいました食事の後、ほぼプライベートビーチな海岸に降りていくと息子が亀を発見！リクガメ？ウミガメ？と大騒ぎ友達のご主人がしっぽと手の向きからリクガメと即答さあ、皆さん、わかるかな？（ウミガメなら手の向きが泳げる方向についてるししっぽがこんなに長いものはついてないんだって）綺麗な海を前にして子供達は泳ぎたい！と着替えがないからどうしようと悩んだあげくパジャマに着替えて泳ぐことに前日もこの日の夕方も雨が降ったのにこの時間だけは真夏のように日差しがきつく子供達はいつまでも海でプカプカ浮いていましたクラゲを集めてみたり楽しい時間はあっという間（ま）さん、（て）さん、ほんとにどうもありがとう！駅までの車中で「やり残したことない？」と言われ「アイス最中を食べ忘れてた！」と無事 巴屋に立ち寄ってもらい呉旅行をアイス最中で〆ました(笑）友人との移動時間のたわいもない会話も離れて過ごした時間がなかったかのように自然で今回の旅行は「再会」懐かしい風景と懐かしい友達に出会えて大満足でしたみなさんどうもありがとう！
2011.09.20
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石段の家 ～階段の先のお楽しみ会～
今回は呉の石段の家に宿泊高台にあるので絶景この夜景はそこから撮影したものですここに上がるまでが大変で、両城の２００段階を上がり、そこからまた別の階段を上がってこなければなりません呉の友達が沢山集まってくれました仕事終わりで駆けつけてくれたり子供を抱っこで階段を上がってきてくれたり飲み物や食べ物をもって上がってくれたりそれはそれは、もう集合するだけでもかなりのエネルギー消耗久々に会う友人達との再会汗だくで息も絶え絶えだった分出会えた喜びは何倍にも膨らみ本当に楽しい時間休日で家族との貴重な時間だったにもかかわらず、集まってくれたお友達に感謝です会えなかったお友達との再会は次の楽しみにとっておきますあまりに嬉しすぎてテンションの上がった娘が変な手品ショーを始め、二歳のAちゃんも、「師匠、師匠～」とついて回り見様見まねの手品を次回は一人一芸披露にしましょうか(笑）
2011.09.19
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水玉の傘と長靴
１７日、１８日と広島、呉に行きました子供達を連れて小学校へ休日でしたがたまたま先生がおられ、子供達も大喜び懐かしい校舎に、掲示物にはお友達の名前娘は引っ越してからも大切なお友達と文通をしています住所は分かるものの、電話番号がわからず先生にお願いして連絡してもらいましたそして 小学校の門で待ち合わせ１０分後 かわいい水玉の傘と水色の長靴で彼女はやってきました突然の再会に ただただ笑顔を見せるだけで 言葉がでない二人二人きりにしようと 私と息子はその場を離れましたコンクリートの階段に座り、楽しそうに話す二人カメラに収めることは出来なかったけど本当に楽しそうで 今もその光景は胸に焼き付いています今月がお誕生日の友達にちょこっとプレゼントを渡しまたねと別れたのでした透き通るように色が白くてかわいい彼女雨は降っていたけれど 心は晴れ渡った楽しい時間また 会えるといいね！（小学校まで送迎してくれたカラメルさんありがとう～。 そして、娘が感動の再会を果たしていた時間、 私は友人と美容室前秘密喫茶で楽しいひと時を過ごしました）
2011.09.18
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キノコ
近くに産直市があって、 キノコも沢山売っています。 ミイサちゃんのところでみたキノコのオイルコンフィを作ってみました。 パスタに和えてもよし、パンにもよしの万能選手。 そういえばミイサちゃん、さんまのコンフィも作ってたよね？ 近々チャレンジしてみますね！
2011.09.15
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カーラブルーニ
パリ旅行で買ってきたCD。帰国後、どれだけこのCDで楽しめてることか。 だいたいは試聴可能でしたので、旅行に行かれたらお気に入りの一枚を見つけて来てくださいね！ （ちなみにカーラブルーニはサルコジ夫人。）
2011.09.15
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渋皮煮
さあ、今年もこの季節がやってきましたよ～！ 二回目を仕込み中に重曹が切れて中断。 買いに行ってきます。 そして、また栗を買ってしまいそうな自分が怖いっ。
2011.09.14
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この夏イチ押し
お昼ごはんに再三登場したもの。 そうめんか冷や麦に 茄子、キュウリ、オクラ、長芋、シソ、みょうが、生姜をのせたもの。 後はめんつゆをかけただけ。 麺類は通常の半分でも、十分な食べ応え。 タンパク質を考えたら、ササミなど入れたら良いかもね！
2011.09.09
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確信に近づく
あぁ、 これはパリのホテルで食べたバゲットの味がする！
2011.09.09
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カヌレ
休み明けのお店へカヌレを食べに出かけた出来立てのカヌレ最後のひとつを二人でわけた彼女が一言「これでイメージが掴めた、作れそう」とルセットと道具は用意済みそれを使いこなせる心強い彼女カヌレの会、これからの展開が楽しみ！
2011.09.09
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全652件 (652件中 1-50件目)
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- 今日行ったお店について
- 【幸手】大村庵でランチ【本所吾妻橋…
- (2026-05-05 21:27:13)
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- 美味しいお店を教えて！
- 文化洋食店@松坂屋名古屋店
- (2026-05-05 12:46:05)
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- 食べ物あれこれ
- 『鎌倉パスタ』娘っち夫婦からのプレ…
- (2026-05-05 23:28:16)
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