メルボルンな日記

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2011年12月02日
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カテゴリ: 生活日記


どうなってんだ~、メルボルン…って今に始まったことじゃぁないけど。

で、暑いときに「今日は夜何しよう?」と思って考えたのがライスサラダ。

クックパッドでレシピ探したけどイマイチぴんとこなくて、いつもの如く勝手に色々混ぜて完成。


枝豆、赤ピーマンを入れ、ツナ缶も。でもふつーのだと臭そうなので…あえて味付き、しかもJapanese味と来た!!

わさび醤油らしいけど食べてみたらイマイチその感なし。辛くもないし。ま、子供も食べるからいいか、ってことで。

調味料はポン酢、塩コショウ、オリーブオイル、ごま油、レモン少々。

でもって決め手はプラムビネガー。梅干し味。かといってすっぱすぎない。色も淡いピンクで素敵♪


あととびっことマッシュルームも入れましたー。


子どもにも好評。これ、いいな、あるものでイケるぞ。今年の夏は蕎麦サラダとこればっかりになりそ。

これどうなの?


ライスサラダ





さてさてFBで見かけたとあるリンクからの言葉。

『子供は、憧れの対象を見て育つ。
 いちばん身近な世界は家庭だから、
 父や母の好きなものなら、
 子供もそれを好きになる。』

心に響きました。






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最終更新日  2011年12月02日 20時02分00秒
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Re:今日の晩御飯、と心に響いた言葉。(12/02)  
Yumiko さん
ここ数日の寒暖の差で、すっかり風邪をひいてしまった私です。
ライスサラダ、勇気あるね~。私、大学の時にイギリスに1ヵ月留学してたんだけど、そこの寄宿舎で食べた人生初のライスサラダが異常にまずかった。お米がガチガチで、しかもブルーチーズドレッシング味。それ以来、ライスサラダは苦手なの。。。
うちは逆。寒い時に『あ、おでんしよう』と思ってつくっておいたら、食べるとき、めっちゃ暑かった。汗かきながら食べたおでんでしたが、おいしかった♪

↓おかま好きなのか、ボビーくんは。笑った! (2011年12月03日 16時57分32秒)

Re:今日の晩御飯、と心に響いた言葉。(12/02)  
aya さん
先日はトマトの苗ありがとう。今のところ順調に育っております。
ライスサラダ・・・おいしそうー。私も作ってみようかな。プラムビネガー・・・こっちのスーパーで買えるんですか?それとも日本食材店?? (2011年12月04日 16時06分01秒)

Re[1]:今日の晩御飯、と心に響いた言葉。(12/02)  
RAG礼央  さん
Yumikoさんへ
風邪はどう?明日はお楽しみでしょ~??

ライスサラダ、勇気あるねーと言われても私はまずかった経験がないので全然普通よ~。むしろごはん好きなのでライスサラダやリゾットやちゃーはんなどなどご飯なら何でもOK。
うちも実家は夏でもおでんやるよー。 (2011年12月04日 19時06分22秒)

Re[1]:今日の晩御飯、と心に響いた言葉。(12/02)  
RAG礼央  さん
ayaさんへ
順調でよかった!もし枯れちゃったらまだあるのでどうぞ。
それにしても最近陽が少なくて困りますね、トマトは太陽の光が大事なのに…。
ライスサラダ簡単ですよ。プラムビネガーはFerntreeGullyのスーパーで購入したんだけど…オーガニック系のお店にあるかも? (2011年12月04日 19時09分54秒)

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