メルボルンな日記

Kmel

メルボルンに移住してきて16年が過ぎました。今は４児の母をしながら起業、チャリティに勤しんでおります♪ 海外出産・海外移住・国際結婚予定の方は必見？！必読？多趣味でアンテナがかなり張ってるので、いろんな話題を日々綴ってます。メルボルンねたや海外生活、育児日記が多いです。コメントもらえたら喜びます！

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2012年03月23日

どうしたものか・・・

(4)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3121)

カテゴリ：妊娠・育児日記

まぁ旬と言っても、今日は私のお気に入りのジャパレスのお話ではありません。

ボビーがね…「栗！」と言うのです。去年から（苦笑）

きっかけは一昨年秋に日本に帰った時に、中華街行って「どうぞ～」って渡される天津甘栗、かと。

で、去年のこちらの秋、スーパーや八百屋に栗が出現！で、「栗～！」ですよ。

が、栗って…あまり使ったことない。

日本でも母親が栗ごはんとかやってたけど、私は皮をちょこっと剥くのをむかぁしむかし手伝ったくらいで、。

で、去年ちょこっとためしに買ってみたけれど…結局腐らせてしまったという過去があり、。

そして今年もやってきました、秋！！！

しかもね、ご近所に栗を売るおっさんちがあるの。家の前にもう歌の如く「大きな栗の～木の下で～」ってどしんとでっかい木があって。たわわに栗の実が。

とはいえそう、いが栗ですよ。いがいが。

でもまぁ去年逃した栗、今年は試してみるか、と１袋（約１０キロ）を１０ドルでおじさんから購入。

これどうやって開けるの？と聞くと、簡単だよ、と一個ぽ～んと地面に投げ、ぐいぐいっと足で上手に踏みつぶした。

すると…中からぽろっと栗が！！おお～。そうか～。だよね、手で開けるったって無理があるわな。

というわけで帰宅後ボビー、もちろん挑戦。

がしがしと意外と上手に踏んで、念願の栗get。

でもね…あのイガの中に３、４個入ってはいるんだけど、１、２個がまともであとは枯れてたりうすっぺらだったり。

だから袋の半分以上がかさばるイガｗ

反射しちゃってますがｗ踏みつぶしてます。

ネットで昨日の夜慌てて色々調べたけど、イガの状態であまり長く置いておくのはよくないらしく…これからボビーたちが帰ってきたら一気に解体作業の予定。

その後ぐつぐつと沸騰させてから皮をむくと簡単らしく…その後オーブンでちょこっと焼くと渋皮もポロポロはがれるらしい。

さぁどうなることやら。

天津甘栗の甘さを期待されちゃぁ困るけどね。　

とりあえず、量見て栗ごはんか栗マフィンかな。

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