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marilingo
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2009年02月09日
テーマ： 今夜のばんごはん(52472)
カテゴリ： 料理
今日の晩ごはん。
フーイリチャー、鮭の塩焼き、小松菜とサンゴヤマブシタケの味噌汁、二十穀ごはん
フーイリチャーというのは、麩の炒め物で沖縄料理だ。
今日は、キャベツの一番外側の葉を使ってみた。コストのかからない節約料理。
サンゴヤマブシタケは、β-D-グルカンが豊富なキノコ。β-D-グルカンと言えばがんを抑制する効果があるというから体はとてもいい。実は10年以上前だけど、私もがんになったことがあって、そのころはβ-D-グルカンのエキスを毎日飲んでた。
効能はともかく、食感もよくて、出汁を吸ったサンゴヤマブシタケは美味しくていろんな料理に合う。うちでは生のものを Oisix（おいしっくす） で購入してます。
食物繊維やミネラル・ビタミンを豊富に含んださんごヤマブシタケやまぶしたけ (国産100%)
爽快系ヤマブシタケ 40粒
フーイリチャー、鮭の塩焼き、小松菜とサンゴヤマブシタケの味噌汁、二十穀ごはん
フーイリチャーというのは、麩の炒め物で沖縄料理だ。
今日は、キャベツの一番外側の葉を使ってみた。コストのかからない節約料理。
サンゴヤマブシタケは、β-D-グルカンが豊富なキノコ。β-D-グルカンと言えばがんを抑制する効果があるというから体はとてもいい。実は10年以上前だけど、私もがんになったことがあって、そのころはβ-D-グルカンのエキスを毎日飲んでた。
効能はともかく、食感もよくて、出汁を吸ったサンゴヤマブシタケは美味しくていろんな料理に合う。うちでは生のものを Oisix（おいしっくす） で購入してます。
食物繊維やミネラル・ビタミンを豊富に含んださんごヤマブシタケやまぶしたけ (国産100%)
爽快系ヤマブシタケ 40粒
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