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昨年、横浜へマリノス戦を見に行った日の晩に食べたお店
横浜ワールドポーターズ内にある、
自然食バイキング　はーべすととゆうお店に行ったんですが

どれもヘルシーで美味しくて、大満足な上にお腹パンパンになりました。

その中で、
デザートの1つに、「さつまいものフラン」がありまして、
これがかなり私好みのお味で、お腹一杯なのに、
あともうちょっとだけ・・あともう一回だけ(＾＾；・・・
と何度も取りに行ってしまい、食べまくってしまいました。

素朴な味なんやけど、ほんのり甘くて、しっとりしてて
何となく懐かしい感じのお味。

「フラン」って言葉自体私は知らなくて、
なんなんやろう～これ?
でも、何となく作れそうな感じはするんよなーって1人思ってました。

帰ってから早速「フラン」を調べてみたらタルトの一種なんだとゆうことが分かりました。

でもフランはタルトなしの、中の生地だけを焼いたもので、
色々調べてみるとタルト風○○フランってのも結構あったりしました。

へー!そうなんやー。
作りたいわー。と思ってたら以前ここにも書きましたが以前のブログ「救出」
姉が買っていた本も持ち帰っていた私。
タルトの本を見たらそこにフランも載ってたー!

わーい!載ってるやん!!

本には、洋ナシを入れたものが載ってましたが
私は横浜で食べた時のあの、さつまいもバージョンが食べたかったので
適当にアレンジするか!と思って、いざ作ろう!
と思いきや、
あ・・芋がない(＾＾；

・・でも、作る気は満々。

・・・・しゃーない。今我が家にあるもの・・・・バナナとレーズンでええか!

めっちゃ適当～(＾＾；

でも、出来上がったらええ感じやんかいさー
ほれ。

フラン?

どちらかと言えば、スフレケーキみたいな感じ?
焼きたては湯気がホカホカ出てて、我慢できずに速攻食べてしまいました。

うまーい

出来立てサイコー♪

お店で食べたのよりも、スフレ感があって軽い感じ?
ま、そりゃああれは芋が入ってたからねぇ。

でもこれは又芋バージョンで作ってみる価値はあるな。

ちなみに、レシピ本ではレシピ本は…