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成田に行く用事があり、帰りにJR成田駅前でちょうどお昼だったのでランチを頂きました。 見た目は古民家ではありませんが、中は 古民家。 うどん屋さんみたい 前のカウンターケースから好きな惣菜3品を選びます 私は入り口に近いカウンター席へ ご飯は玄米を選択、スープか味噌汁か選びます お惣菜は白身魚あんかけ、から揚げの柚子胡椒風味、きんぴら 飲み物はブレンドコーヒー。飲み物も選べます。 密にならず、静か 家庭風であっさりした味付け 元気になれる食事 最近、家の食事もお惣菜3品と汁物志してます コレステロールなど気になるので。
2021.11.01
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実に10ヶ月ぶりに外で飲食いたしました。 最近は近隣の里山歩きの他、「独り遠足」と称して少しだけ電車(混まない時間帯に田舎方向行き限定)に乗り、田舎の古い町並みやレトロな建物を写真に収めています。 そして、どの町や村に行ってもそこの美味しいものを買ったり食べたりします。 画像は栗の渋皮煮がいっぱい入ったアイスクリーム。 静かな密にならないカフェで、お客さんは私が座っていたらパラパラと3人ほど入って来て それぞれ離れた席に掛けました。
2021.10.05
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友達と2人だけのクリスマス会のつもりのランチです。 去年11月にもうかがいましたが、汐留のパークホテル内、「タテル・ヨシノ・ビズ」 1年経つと、前は何を食べたのか記憶が曖昧。 アミューズ。ビーツとビーフのブイヨンからできたムース。 ごぼうのポタージュ。 家でつくるポタージュと生クリームの濃さが違います。凄く濃厚。 パテ。これは去年も食べました。 美味しい! メインの鹿肉。 去年、私は牛ハラミステーキを食べ、友達は鹿肉の赤いベリソースでした。 少し、鹿肉を頂き、鹿肉の方が美味しかったので、今年は私も鹿肉にしました。 デザートはモンブランにしました。 焼き菓子とコーヒーなど飲み物付き。 美味しゅうございました!
2019.12.06
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友達のリクエストで和食のお店に予約しました。 私も和食のお店は詳しくないので一休.comから適当に予約しましたが、これが当たりでした。 茶碗蒸し 本日のお造り 栗のすり流し 高野豆腐 焼き栗 サーモンのマリネサラダ メインは私は鰆の西京漬 炭火焼 友達は黒毛和牛のステーキにしました。 黒毛和牛頬肉煮込み、黒毛和牛ハンバーグ、鯖の一夜干しも選択肢にありました。 鰆の西京漬とバカにするなかれ。 絶妙な焼き加減、焦げ具合、味噌漬けは変に水っぽいのとかありますが、これはホワッとした身に上手に味が染み込んでいました。 ご飯、味噌汁、お新香 デザートは安納芋のプリンとカボチャケーキ コーヒーか紅茶付 このお店は個室も利用できました。 個室でゆっくりおしゃべりでき、美味しい物をいただけて大満足。 盛り付けもおしゃれな創作和食kushimaさんでした。
2019.11.01
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雲一つない五月晴れの東京。 友達と7ヶ月ぶりに会いました。 父が入院してから誰とも会えず。 10連休中に父には会ってきましたし、次の週にも行く予定だったので、間の週に友達と会おう!と思いました。 これは皮ごと焦げ焦げにグリルしたそら豆。 これは気に入りました!また、家で作ってみたいです。 パン。今回はなぜかパンはあまり食べませんでした。 カルパッチョ(鰆)、ブラッドオレンジの氷。 こういう昔のかき氷屋さんにあった機械でブラッドオレンジの氷をすってくれました。 確か、去年もブラッドオレンジの、食べました。ブログで探したら5月に訪店していて、その時はカツオのカルパッチョでした。 水ダコ、ボッタルガのスパゲティ。 これも美味しい!もっと食べたい! メインは鳥のロール揚げ。 柔らかく、皮はパリッと美味しい! デザートはマンジャーレ・ビアンコ フランス名はブランマンジェです。 画像はありませんが飲み物付き。 今回、食事がすごく美味しく感じました。 やはり7ヶ月も友達とランチなど行ってなかったからでしょうか。 話題は親の病気、介護のことなど暗い話題になってしまいがちなのですが、そういう話ができる友達の存在がありがたいし、この人だから話せるというのがあります。 とても満足度の高いひと時でした。
2019.05.13
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父が昨年10月より入院しているので 3週間〜4週間に1回は実家に行ってます。 あまり頻繁に行くと父は気を遣って「そんなに来なくていいぞ。無理せんでもいい。」と言いますし、自分の容態が悪いから頻繁に来るのではないかと思うかもしれないので、それくらいの頻度にしています。 弟家族が隣に住んでいるとはいえ、一人暮らしの母が心配というのもあります。 父は高齢ですから次第に衰弱しており、眠っている時間が長くなってきた気がします。会話も前は一生懸命喋ろうとしてくれてましたが、1時間病室にいてもそんなに会話がなくなってきました。 それでも冗談を言ったりはします。 画像は新幹線に乗る前にデパ地下で買ったカニ寿司。 気分が気分ですから美味しい物を少量。 実際、父が悪くなって最初の1ヶ月は食欲がなかったのですが、ストレスで甘いものが食べたくなり、肥りました。
2019.03.01
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いわゆるロケ弁。 と言ってもテレビじゃないです。 ある企業のプロモーション動画に出演しました。 豪華版でした。 銀ダラの西京漬が凄く美味しかったです。
2019.02.07
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主人とですが居酒屋に行きました。 下戸の私が居酒屋に入るのは2年ぶりくらいでした。 白子ポン酢。とても新鮮でクリーミィ! 殻付き牡蠣 写真が撮れませんでしたがイワシ刺身、 しめ鯖を食べ 牡蠣酢 殻付きより味が染みていて美味しい。 馬刺し 子袋刺し…これは初めて食べる物でした。 レバー焼き、つくね。レバーに張りがあり、プリっとしており、タレの甘みもちょうど良かったです。 焼きおにぎり 飲み物は最初にビール中ジョッキ、烏龍茶。 それから熱燗2合頼み、私は盃2杯頂きました。 こちらのお店は吉田類の「酒場放浪記」にも出ました。 家の近くの割烹料理屋だとお値段が倍 から3倍になります。 家で作れないもの、素材を買えないものを頼み、大満足でした。
2019.01.23
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父が入院し、気持ちが晴れない日々が続いています。 9月に実家に帰った時は、足は悪いながらも元気にしていたのですが10月になって、ガクッと体力が落ちました。 そんな中、友達とランチに行ってきました。 汐留パークホテル内の「タテルヨシノビズ」 銀座のお店は以前伺いましたが、こちらは少しだけカジュアル。お値段的にも手頃です。 今回は一休.comより申し込み。 アミューズ 食前のシャンパン付きなのですが、ソフトドリンクに変更してもらい、黒葡萄のジュースに。 前菜は二人とも同じ パテ アン クルート 美味しい! メインは牛ハラミのステーキ エシャロットソース 柔らかくて美味しいお肉でした。 友達の選択はこちら 鹿肉のロティ 赤い果実添えソース こちらを1切れ、頂きました。 すごくさっぱりしたソースで、ジビエ好きにはたまりません。 ミディアムレアの焼き方もちょうど良かったです。 デザートは二人とも同じ ゴルゴンゾーラのヌガーグラッセ ゴルゴンゾーラの臭みはなく、ほんのり。 塩みも少しあり、絶妙。 嬉しいことに、ミニサイズの焼き菓子も付きます。 カヌレの中がふわふわ。 飲み物も付き、とてもコスパの良いランチでした。 銀座のお店も高級感があり、雰囲気が良く、シェフのご挨拶もあり、素晴らしかったですけど、席が近いことを除けば こちらの方がお得感があります。 久々のランチは大満足でした。 辛い話ばかりになって申し訳無かったですけど、力を頂きました。 ありがとう😊
2018.11.01
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友達が来て、一緒にスペインバルに行きました。 実は一軒、行きたいお店がありましたが1ヶ月前に既に予約がいっぱいで予約できず、こちらにしましたがなかなか味も接客も良く「当たり」でした。 最初に出てきたお通し。中にマロンクリームが塗ってあり、甘いです。 前菜盛り合わせ。 手前はセロリの酢醤油漬け。 エビは生でねっとり。 鶏肉たたきは私は食べませんでした。 最初はビールから。 白ワイン。 エビとキノコのアヒージョ。 これは家で似た感じのをまた作りたいです。 アサリのビスク風 牛ステーキ ここから赤ワイン パエリア バーニャカウダ。 肉味噌のようなソース。 以前、この方が我が家で食事したときに 私のバーニャカウダソースを絶賛してくれました。 肉味噌風も美味しかったです。 〆のパスタ。 このエビクリームが最高! やはり、沢山のエビの頭や殻からでないと このダシは出ません。 彼はもうすぐタイに移住します。 我々もリタイア後の生活や夢について語りました。 次はタイで! 余分ですが、この日は自分で縫った会津木綿の着物を着て行きました。 中のトスコの長襦袢も自分で縫いました。 帯は和裁の先生のチャリティで購入した半巾帯で 矢の字に結びました。
2018.07.09
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ル イルギオットーネ丸の内店でランチをいただきました。 何年ぶりかに行ったのですが、内装が変わっていました。 今回は一休ドットコムで予約しました。 グリッシーニ 私たちはこれを何本もおかわりしてしまいました。 パンも冷めないようにしてあります。 まず、前菜。 かつおのカルパッチョ燻製風味、茴香のサラダ、ブラッドオレンジを凍らせたのを削ってかけてくれます。 昔の氷屋さんにあったかき氷の機械で。 水ダコのカプレーゼ カプレーゼというと赤いトマトとモッツァレラですが、白い水ダコ、赤いトマトの泡、白い泡で演出。 泡はドレッシングみたいな味。 水ダコも生のマリネと揚げたものと両方 パスタはサーモンとイクラ、アスパラガス かなりアルデンテ メインは鶏ロートロのパン粉焼き ミネストローネのピュレといろんなお野菜 とても柔らか。 添えられている椎茸や野菜も美味しい デザート、真ん中はバナナの焼き菓子ですが名前を忘れました。 カラメル味のアイス コーヒーカップとスプーンも可愛い 以前来た時よりお値段の低めのコースですか 十分満足。 味付けがさっぱりしているので、たくさんいただいても重くないですし、季節の食材を生かしていて 美味しかったです。 友達の意見も聞かず予約しちゃいましたが、喜んでもらえてよかったです。友達のお姉様が上京なさる時に予約を入れようとしたら既に満席だったとのこと。 東京駅からのアクセスもよく、待ち合わせしやすいのでおススメです。
2018.05.24
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祇園のかづら清で髪飾りを買い、ホテルへ。 しばらく休憩してから着物に着替えました。 荷物は往復宅急便を利用しました。 高台寺の前のThe Sodohというイタリアンのレストランで待ち合わせ。 こちらは日本画家の竹内栖鳳のかつての邸宅でお庭も素晴らしいのですが、 照明が少ないので真っ暗。 お店の中も雰囲気の良い間接照明だけなので お互いの着物の柄がはっきりわからないくらいでした(笑) アミューズ。 京都城陽産いちぢく いちぢくの天ぷらのようなもの。ちょっと食感がナスにも似ています。その上に生ハム。 鴨ローストとビーツのソース。 なぜかスマホのストロボが効かなくなってしまいました。 秋菜のボロネーゼ ゴボウや蓮根の入ったボロネーゼ。 紅ずわい蟹と九条ねぎのリゾット 大喰らいの私ですが、この辺りで満腹。 お昼が遅かったせいでしょうか。 京都高原豚 イタリア産ポルチーニのソース 添え物のキノコはポルチーニではなく、 ソースに入っていたのがポルチーニ。 ポルチーニの香り高く、豚も柔らかで美味しかったです。 和栗のモンブラン。 コーヒーで。 洋栗より和栗が好きなので嬉しかったです。 写真が暗くなってしまって残念でしたが 美味しかったです。 最後にお庭で一枚。 向かって左端の臙脂の着物に桃色の羽織を着ているのが私です。 一人は去年、上京してきたので会ったことがあるのですが、二人とは初対面。 でもSNSのコメントや画像を見ているので 初対面と思えないほど打ち解けました。 そういうのがネットのオフ会のいいところです。 関東、関西、四国、九州から参加。 マイペースで滞在日数、泊まるところも異なるのですが、それぞれ楽しめました。 二人は翌日、タカラヅカ観劇へ。一人はご主人様と合流とのこと。 私は翌日は美術館と決めていました。 紅葉はピークの一歩手前でした。 予約してくれた方に感謝。
2017.11.16
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あるSNSで知り合った着物仲間とオフ会をしようという話が湧き上がってから1年。 みんなの予定を合わせ半年前にホテルを予約しました。 それだけでなく、義母の通院日もその日にしました。 義母の通院日の後、京都まで足を伸ばせば交通費をいくらか節約できるからです。 午前中いっぱい義母の病院で、その後、京都に移動しました。 ん10年ぶりの京都ですが、高校生の頃に一人で来た時に道を覚えたので大丈夫でした。 まずは新京極で友達のお薦めのお蕎麦屋に行きましたがお休み! それから前から欲しかった部分的に絞りの入った帯揚げを買いに行きました。 南座の隣の鰊蕎麦で有名な松葉に入り、鰊蕎麦を食べました。 こんな大きな鰊が沈んでいました。 松葉の3階から見た四条大橋。 遅い昼ご飯のあと、祇園方向へ。 宿泊先は八坂神社の近く。 紅葉が始まっていました。
2017.11.16
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バンコクにご主人の2回目駐在で行っている友達が一時帰国中で会いました。 美味しいお蕎麦が食べたかったそうで、築地の布恒更科という小さなお蕎麦屋さんで すだちかけ蕎麦を食べました。 冷たいかけ蕎麦。 美味しい~~~!すだちがいっぱい。 香りもさわやか。お汁のダシもきいていて 固めに茹でたお蕎麦、たまりません。 もりそばを1つ追加して分けない?と言われましたが、あとでスイーツ食べようと言ってやめました。 でも、その後場所を移したギンザシックスには良いカフェがなく、 スタバでライムのジュースみたいなのを飲みました。 草間彌生作、水玉模様のオブジェ。 屋上は何にもないガーデン。
2017.07.25
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私、今年度は自治会の役員をしており、土日にもなんだかんだと出ております。 自治会の定例会の日は午後3時間出かけているので 夕食は外食と決めました。 昨夜は家から徒歩7分くらいのところにあるイタリア料理店へ。 最初は冷たいコーンスープ。一口サイズ。 焼いたコーンが入っていて、美味しかったです。 ブルスケッタ。 豚のテリーヌ。 テリーヌも美味しかったですが、サラダの野菜が新鮮で美味しかった。さすが地元の野菜! パンの下にオリーブオイル。 パスタ、ピザ、リゾットから1品選択で 主人は4種のチーズのピザ、私は小エビのトマトソースのスパゲティを頼み、シェアしました。 コースのパスタとピザですが、普通の1人前で 多いです。 メインは肉がラム、魚がハモのうにソースで 2人ともハモのうにソースに。 美味しかったですー! デザート。 フルーツのマチェドニアはリキュールがちょっときつかったです。 カボチャプリン、ピスタチオアイス。 これにソフトドリンク付きで4500円と、地元価格。 たいへん満足いたしました。
2017.06.04
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池袋のメトロポリタンホテルのビュフェ ランチに行きました。 ご一緒した友達はグルメですが、今、食事制限を受けていて食べられない食材があり。 海藻類がいけないので昆布だしの入っている和食もNG。他にもあり。 私は昨年は半年も蕁麻疹に苦しんだので、昨年から2人で会う時は、ビュフェでそれぞれ食べられるものを選びましょうということになり、前回は銀座の某ホテルのビュフェでした。 そこはイタリアンで丁寧に作られており、パスタとはオーダーで席まで持ってきてくれて、かなり良かったです。 しかし、今回の池袋のホテルは…。 まず、友達が一休.comから予約してくれたのですが、予約時間15分前に到着したら既に長蛇の列ができており、予約の人も列に並ぶように言われました。 そして、席に通され手を拭いていたら、案内係がこの席ではありませんでした、と。 私達が移動しようとした時に、婆さんが山のようにお料理を取って戻ってきて、ここは私達の席なのに!と怒ったので、友達が、ここに通されたんです!と言いました。 新しく通された席の方が料理に近かったし、長蛇の列とは隔離されていました。 このビュフェ、料理の配置が悪いです。 順路がおかしいのか?最初にご飯や味噌汁、そうめんがあるから、そこでまず進まない。 ご飯や味噌汁などいらない人も前に進めない。 普通は最後でしょ? 遠くから見てトレイやカトラリー、飲み物など 置き場所がわからないし、この先何があるかもわからない。 マネージャーさんとか、なぜそこに気がつかない? 開店して15分も経ってないのに、既に品切のものもあり。 食べログにローストビーフやオマール海老、ステーキと書いていた方もいましたが、なかったです。 お肉は三元豚バラ肉のソテーくらい。 中華物が多かったです。 小籠包は欠品。 ちらし寿司を少量取りましたが、ご飯がお箸で解れないほどコチコチ。 あまりの混雑で取ってきた料理は冷めてしまいました。 お皿が非常に重くて、2人で重い、重いと言い合ってました。 ミニサイズのスイーツ 食べられないほどではないけど、ケーキ生地は乾燥してましたし、お味も…。 東京のホテルのビュフェは前回と今回で2回目ですが、前回のホテルとは雲泥の差。 ここならバンコクのホテルの方がよほどレベルが高いです。 友達には言ってませんが、別れた直後にお腹が痛くなりまして…。 コーヒーが酸化していたか、ケーキのクリームがちょっと古かったとかそんな感じ。 ここの良い所は時間制限がないことくらいか。 税込3310円に高望みはしませんが、このような内容なら、ファミレスのランチにドリンクバーつけて、ダラダラ喋ってるほうが いいくらい。 友達と会えて、いっぱいお喋りでき、とくに今お互いに義理親の遠隔介護や自分の病気、私は自治会役員のストレスを抱えてますから吐き出すこともでき、それはそれで良かったですが。 帰宅後のメールで次回からはフレンチかイタリアンにしましょう、と。 美味しい物を少しだけ、静かで上品なお店で頂いた方が満足感があります。 お互いNG食品が入ってなさそうなメニューを選べば良いのですから。 久々に辛口日記でした。 敢えて実名で書きました。 ここへはリピートはありえません。
2017.05.25
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友達と銀座のタテルヨシノさんにランチを食べに伺いました。まず最初にアミューズブーシュボルシチのムースボルシチをそのままムースにしたような、ビーツの香でいっぱい、甘くないムースです。これがメニューの季節のスープかと思ったら違いました。オニオンのポタージュこちらが季節のスープ新玉ねぎの甘みを生かしたポタージュオニオンンスープはコンソメが多いですが、こちらはポタージュ。活ホタテのマリネ、野菜のグレックと共に「ホタテが好きだね~。」と友達に言われました。確かに。お寿司もフレンチもすぐ貝を注文する無類の貝好きです。友達の前菜はこれ季節の野菜、モネの庭園のイメージなんてきれいな盛り付けなのでしょう!名前も素敵。2人ともメインはこちらテート ドゥ コション豚の頭の肉の煮込みで、脳も入っています。喜界島ご出身の吉野シェフらしい食材の使い方です。少しカレーのような香辛料の香りも。とても濃厚な味わいでした。キャラメルのスフレ バナナのアイスクリームこちらは私のデザート美味しいーーー!こちらは友達のデザートかんきつ類のテリーヌそれにデミタッスのコーヒー、小菓子もつきました。吉野シェフが各テーブルを回ってご挨拶。ランチタイムはシェフが出ていらっしゃらないところの方が多いですがこれほど有名なシェフなのにとても感じが良かったです。ロケーションも良いし、コスパも良く,また再訪したいです。
2017.04.27
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先日、仕事で新大阪まで行きました。 行き帰り余裕を持たせてチケットを予約したので 新大阪駅でいろいろ食べました。 まずは、たこ焼。 箸で掴めないくらいとろりとしてました。 明石焼に近い感じ。 こんな感じでしたっけ? それから中央改札前のカフェでケーキとコーヒー。 美味しいケーキとコーヒーでした。 仕事終了後に 豚まん8個 赤福も買い これを、のぞみの中で食べました。 それで、夕食は終了。 新大阪は、20年前に結婚式があって1度下車しました。が、その時は何も食べたり買ったりしませんでした。 改札内、改札外、わりとお茶したり、軽食をとったりできるところが多いと思いました。
2017.03.26
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栃木に嫁いだ会社勤務時代の先輩と押上で会いました。 子供さんの受験、3.11、お互いの体調不良のため 7年も会ってなかったのです。 ソラマチの30階、イザーレ シュウ チェロでランチ。 ホタテカルパッチョ 山芋をソテーしたものと、鶏肉(かなりパサパサ) 前菜2品でお腹いっぱいに。 パスタは魚介のラグーソース。 メインは仔羊でしたが、ちょっとお肉固かったです。 デザートはいちじくのパウンドケーキとシャーベット アレルギーのせいでメニューの選択肢が限られてしまい残念。 5品で税サ込み3400円也。 温かい前菜は無しでもいいと思います。 メインは失敗でした。自分で焼いたラムの方が美味しいです。 名古屋のイザーレ シュウの支店のようですが、内容は全く違います。名古屋の方が丁寧な仕事です。 2人並んで窓際に向いて座り、目の前にスカイツリー。 とても良い眺めでした。 そのあともスカイツリーの下の座れる場所やカフェで喋って、喋って、喋りました。 ソラマチは座る場所が多くて良いです。 ここなら、東武で来る先輩にもアクセスが良いし レストランもいろいろあるから、また次回もね、と約束して別れました。
2016.10.29
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薬膳料理教室に行き、電車の中でトロトロと居眠り。 最寄駅で降りて、パスモをチャージ。 美容院の予約まで40分もあったので 駅から傘なしで行ける建物に入りお茶。 禁断のケーキセットを食べて至福の時。 そのあと、駅の中を歩いて駅の反対側の美容院へ。 はっ!!傘がない! 券売機のところに忘れた? 駅員さんに聞いたけどなかった。 これまた駅構内のコンビニで傘を購入。 1100円なり。 美容院に到着。 券売機のところじゃなくて、カフェに忘れたのでは? スマホでカフェの電話番号調べてかけてみた。 あった、あった。 美容院の帰りに取りに行こう。 傘、買わなくてもよかったが、まあ、いいや…。 ケーキセットはショートケーキとコーヒーを頼み、ジェラートとクッキー、デコ付き。610円なり。 安い! ジェラートも生クリームも、牧場の牛乳で作ったもので美味しい。 牛乳に微弱アレルギー反応出てたが…。
2016.09.25
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朝、主人の出勤時間に一緒に電車に乗って、私だけ郷里に。 義母の退院後の通院日でした。 病院に到着後、病院のコンピュータシステムが使えなくなっていて 何時に復旧になるかわからないとのこと。 そう言われても別の日に出直しもできず。 覚悟して待ちました。 しかし、案外早く復旧し、予約時間から1時間遅れただけで済みました。 手術後の縫い跡をご覧になって、綺麗に治ったねー、でおしまい。 義母はストレッチャーごと入る介護タクシーで往復しないといけません。これがかなりお高いです。 介護タクシーのドライバーはヘルパー資格保持者で 私が来れない時は病院付き添いも請け負ってくれるとのこと。 体調が悪い時はお願いしますと言いました。 私は延々と蕁麻疹が出たり引いたりしていて、原因もわからないので、アレルギー検査で陰性と出たものを食べていましたが、久々に食べたくなり イタリアンのランチセットをデパート内のイタリアンのお店で食べました。 最初、蕁麻疹が出たのは、古い生ハムが怪しかったので、生ハムやパルミジャーノなど熟成したものはさけていましたがか、食べてしまいました。 ジャガイモの冷製スープ 茹で豚、ジェノベーゼ ライスサラダ 生野菜、生ハム パスタは選択で、鶏挽肉となすのオイルパスタ。 蕁麻疹が出たり引いたりしてるときは、辛い物、刺激のつよいニンニクもNGなのでメニュー選択が厄介です。 黒いのはイカスミのパン コーヒーつけて1680円也。 普通に美味しかったです。 お店の中、おしゃべりが反響して、かなりうるさかったです。 イタリアンのお店はなぜか、音が反響するようなところが多いような…。 内装のせいかな? お一人様も多かったです。 蕁麻疹?変化なし。 何回も細かいアレルギー検査し.反応が出たのは 卵と牛乳に少し。 絶対食べてはいけないわけではない。 検査するまでもなくNGなのはアルコール。 なんとなく、食べ物のせいではないような気がします。 長芋、こんにゃく、ブロッコリー、にんにく、 唐辛子、人工甘味料、胡麻、さんま、カラスミ、ひじき …蕁麻疹が出たときに食べた疑惑の食品ですが 検査項目に無いものが多いです。 私だけメインなし、ひじきとブロッコリーと味噌汁しか食べてなくても蕁麻疹がひどくなったり。 一般の皮膚科ではそれ以上追求することもなく…。 アレルギー科に行きたいのですが、検索して出てくるところは小児科が多く、どこへ行くべきがわかりません。 最近、やっと新幹線の予約をEXカードにしました。 ネットで席の指定ができ、切符の受け取りなしで改札を通れます。 外国人観光客が増えてから、いい席が直前では取れないので、ネットから予約できるのは便利です。 もっと早くカードを作れば良かったです。 余分に新しいクレカを作りたくなかったのでつくらなかったのですが、便利です。
2016.09.16
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朝一に義母の手術。 朝8時半に病院に着き、麻酔科の先生のお話を聞き、署名、捺印。 義母を手術室に送り出し。 手術室から戻るまで1時間半くらい。 病棟のデイルームのテレビでバドミントンの試合を観てました。 義母は安定していたので、14時半にホテルに戻りました。 ホテルの温泉に入り、17時過ぎまで爆睡しました。 前夜も前々夜もあまり眠ってなかったので 手術した義母より、私の方が顔色悪く、目の周り真っ黒でしたが、ちょっと睡眠をとり、スッキリしました。 夕食は近所のバルへ。 コールスロー トリッパのトマトソース煮 リブロースステーキ 黒毛和牛炙りユッケ 白センマイ 他にポテトサラダも。 モヒートを飲みました。 どれも2人でシェアしました。 特に美味しかったのはリブロースステーキ。 久しぶりにジューシーなお肉を食べた気がしました。 エネルギーを消費した分、しっかりカロリー飲み高いものを食べました。
2016.08.16
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気がついたら、友達と1年も会ってなかった。 涼しくなるまで待てない! 早速、会いました。 今回は一休.comから予約しました。 アミューズ。 飲み物付き。私はオレンジジュース、 友達はスパークリングワイン。 この後、前菜6点盛り合わせでしたが おしゃべりと食べることに夢中で撮り忘れ。 パスタはエビとブロッコリー。 牛ヒレとファアグラのロッシーニ。 デザート。 食後の飲み物付き。2人ともコーヒーでした。 一休からのメールでは、時間制限が1時間45分とありましたが、2時間半くらいいました。 他のテーブルも私達より早く入店されて、まだのんびりされてましたから、けっこう、ゆっくりできました。 たまにしか会えませんが、価値観の近い友達。 お互い同じようなことを考えていて、びっくり。 楽しいひと時でした。
2016.08.04
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先週、義母が退院しました。 まず、1日目は、昼前に到着。 午後は、これまでお世話になった特養の荷物をこれからお世話になる有料老人ホームに引っ越しさせ、訪問介護や訪問看護、クリニックや薬局、居宅介護のケアマネージャーさんと契約。 事前に書類の署名捺印しておきましたが、各事業者と話をし、契約完了。 そのあと、ホームで必要なゴミ箱やシャチハタなど買いに行き、ホテルにチェックインしたのは18時。 温泉付きビジホで温泉に浸かり、それから予約を取ってた指圧の治療院に行きました。 私の背中や肩は凝ってないところがないほどガチガチ。 翌日、8時にチェックアウト。 病院に行き、会計をし、退院。 病院とホームは徒歩5分くらいですが、介護タクシーです。 とても親切で丁寧な女性ドライバーだったので 次回も指名させていただきます。 ホームに到着後、この施設との契約。 それから各担当者顔合わせてカンファレンス。 午後、医師の診察と、お話し。 それまで2時間くらい時間があるので、特養で 使用していたもので、不用品を分別。 主人実家にタクシーで持って行こうと思っていましたが、ホームの方が捨ててくださるというので コンビニでゴミ袋を買い、昼ごはん。 この施設の近所にはうなぎ屋が2軒あるだけ。 前日、夕食がコンビニおにぎりとサラダだったので 上うな丼にしました。 先ほど退院してきた病院の喫茶店でも良かったのですが、この日、32度あってバテバテ。 私はうなぎは関西式の焼き方じゃないとダメなのです。 うなぎは故郷に帰った時だけ。 この日、午後不用品分別、診察、お医者さんとの話があり、17時ちょっと前の新幹線で帰りました。
2016.06.17
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会社の接待で使える感じ。 掘り炬燵で障子が閉まる個室に案内されました。 お通し。蕗、たけのこ、ホタルイカの煮物。 イカの墨つくり、もずく。 しめ鯖。 だし巻き。 焼き鯖の中。 バーニャカウダ。 金山寺みそタレ。 野菜が新鮮で種類も豊富。 このあと、〆にざるそばと、鯖寿司を食べましたが 写真を撮り忘れました。 ざるそばが、かなりレベル高い! お酒はビールと日本酒。日本酒は2種類頼みましたが何だったか忘れてしまいました。 かなり辛口の美味しいお酒。 緊張する話ばかりでしたし、心配もあるし、 日常の仕事と違うことをしたので疲れましたが 一時、美味しいもの食べて飲んで、リラックスしました。 宿泊先はビジホですが、天然温泉があり、広いお風呂に浸かり、疲れが取れ、ぐっすり眠れました。
2016.04.21
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珍しいことですが、夕食も外食でした。 自宅から徒歩3分くらいの小料理屋に予約してました。 私は駅から直行、主人は家から来て、同時に到着。 しめ鯖、生タコの造り 水ナスのサラダ あん肝 カキフライ ぼんじり 頭焼き 他にも… 3種類?日本酒をお願いしました。 私は盃2杯だけですが、どうも超辛口のお酒外食口に合いました。
2016.03.21
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土曜日は自分の患者会の医療講演会開催のため、神田に出かけました。 専門医のご講演、交流会で皆さんにお会いするのも非常に楽しみでしたが その前にスタッフで会場そばの小さなフレンチのお店でランチするのも楽しみでした。 レディースセット プリフィクスで、前菜2品選択。 パテドカンパーニュと燻製玉子のポテトサラダ。 牛肉の赤ワイン煮込み クレームブリュレ 飲みものはコーヒーをお願いしました。 1100円。 リーズナブルです。 オフィス街だから、平日昼間はゆっくりできるかどうかわかりません。 神田司町交差点付近のCamveil(シャンベール)というお店でした。
2016.03.21
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近くに住む年下の友達とランチしました。 このイタリア料理店は、知る人ぞ知るお店。 芸能人が高速飛ばして来店するそうですし 私が行ったのは平日のランチタイムでしたが他県ナンバーの車もちらほら。 地元なのに、前に行ったのは13年前。 私がタイに渡航する前の私の送別会でした。 今回はパスタランチ。 パスタランチは席の予約ができないので 開店前に行きましたが、既に先客が何組か。 私の前菜。まるでお寿司。 イタリアンのソースがかけてあるので カルパッチョみたいです。 マグロは大間のマグロでした。 こちらは友達の前菜。スモークサーモン。 そのあと、マルゲリータの15センチくらいのピザが出ましたが 写真撮り忘れ。 私はパスタ2品盛り。 デザート5品とコーヒー。 1980円ですが、高めのコースと、メインディッシュがあるかどうかの違いなので どれも良い素材で丁寧に作られ、お値打ち。 美味しかったです。 SNSで知りあってもう長いお付き合いの彼女。 縁あって知り合い、長くお付き合いいただいているので、大事にお付き合いできたらと思います。
2015.12.23
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友達と丸の内ホテルの大志満椿壽という加賀料理のお店に行きました。 ふたりとも入、退院を繰り返していたので2年半ぶりくらいの再会でした。 しばらく音信不通みたいになってしまっていた時期があり、失礼ながらFOされてしまったのかしら?と思ったりもしました。 タイにいた頃、私が病気治療で日本に戻っていた間に日本に本帰国され、連絡先も誰にも残して行ってくださらなかった方や、連絡をぷつりと絶った方がいて、また、そうなのでは、と思ったりしたのですが。 そんなことするわけないじゃない!と。 そりゃ、そうだよねー。 (ごめんね…) かろうじてかもしれませんが、ふたりともなんとか出歩ける状態になり、再会できて本当に良かったです。 健康が一番よね…と、言い合いました。心から。 今回、予約して行ったので、とても良い席を用意していただきました。 東京駅が良く見えます。 食事は冬の御膳。 鶏の鍬焼き丼がメインで、すごくボリュームがありました。 お刺身や煮物も美味しかったです。 コーヒーかアイスか選べ、と私はコーヒーにしたのですが、友達はアイス選択。 アイスも何種類からか選べ、ボリュームもあり 美味しそうでした。
2015.12.18
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久しぶりに友達とランチしました。 銀座8丁目、ヴェジス アル ケントーレというお店、 ここは誰に教えていただいたのかわからなくなりましたが、PCのお気に入りに入ってました。 野菜料理のビュッフェが1080円で、それだけでも良いくらいですが、ノロやインフルエンザの流行期はビュッフェはちょっと…という事でコースにしました。 前菜3種。 カルパッチョは塩麹を使っていて、美味しかったです。 ライスコロッケ。 ウニのパスタ。 ウニが甘い。 メインはポークフィレのソテー。 柔らかく、美味しかったですが、 もう少し、塩、コショウを効かせてもよいかと。 このお店の味付けは控えめ。 デザート。セミフレッドが美味しかっ田です。 コーヒーか紅茶付き。 きれいなベネツィア鏡がある、半個室でした。 最近、出かけるときは、和服が多くなりました。
2015.12.06
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八重洲に人間ドックに行きました。 10時代に終わり、何か食べて帰ることにしました。 東京駅構内は10時代でも食事できるところが多いです。 東京駅グランルーフの矢場とんで、みそかつを食べました。 名古屋の矢場とんです。 みそのソースはサラッとしていて、もたれません。 私はヒレ、主人はわらじ。 わらじは薄めですが、とんかつ2枚分くらい。 恐ろしいカロリーです。 検診で体重は昨年より3キロ増えていました。 厳密に言うと今春の花粉症の時期にどこへも出かけず、お茶ばかりしていたから3月からGWの間に3キロ増えたままです。 腹囲は7cmも増えていました。 いくらなんでもそれはありえない。 去年の人と今年の人と測り方が違うかと。 そんな測定結果を見て、ダイエットしようと思いつつ、朝食抜きだったので、みそかつをがっつり。 私にとって、とんかつは年に1回です。 ま、どっちにしろ、肥ったことは確かなので気をつけます。 肥ってもまだメタボにはなっていません。 洋服サイズは7がきつくなりましたが、9だと余るところは余るので困ります。
2015.09.27
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かなり前ですが、浅草のHommage(オマージュ)さんへ行きました。このお店はミシュラン☆です。実はミシュランに入る以前からこのお店の存在を知っておりましたが浅草駅から徒歩15分くらいなのでなかなか一緒に行ってくれる方がいませんでした。こういうお店があるのだけど、行かない?とお声をかけると「徒歩15分歩けない」とおっしゃったり私が誘ったのですけど他の方と行かれたり。(←これってちょっとひどくないですか?)メニューがかなりおおざっぱで、食材のみ。アミューズ。あおさ海苔とパプリカのスティック。これは甘いものではなく、しょっぱい焼き菓子風。これは一口サイズのクロケット。これはフォアグラのムースみたいなもの。これはアジで、和食の緑酢のようなお味でした。上はフルーツトマトのスープ?魚料理はアユ。魚料理と肉料理の間、これが一番面白かったお料理。雷おこしの味がします…とおっしゃり食べてみたら本当に雷おこしの味がしたブランマンジェ。肉料理はシャラン鴨。手前の黒いものはナスを焦がしたもの。ほんのりニンニクの香りがついていてナスだな…とわかる香りも。ナスの後ろの鴨肉がはっきり写ってないのが残念。 カラメルムースこれはコーヒーのお砂糖。小さな人形焼きの型で焼いたミニサイズのフィナンシェスズメもいます💛下の画像はプチ・カヌレ。マカロン。人形焼き、カヌレ、マカロンはこっそり持ち帰りました。***着物姿、ショートカットのお若い、感じの良いマダムが接客してくださいました。私も着物で行きたかったのですがすごーーく暑い日で断念。マダムは猫柄の木綿のお着物でした。少量ずつ、いろいろなお味を楽しめますし工夫されています。友達のご主人は外資系勤務なので、出張の方をよくご案内されるのですが、 日本のフレンチが食べたいという方も多いとのこと。 外国人のお客様にも喜ばれます。このお店は浅草寺を抜けて、浅草寺病院の前を通っていきます。わりと近くに、きんつばの「徳太郎」があります。私はきんつばを6個買いました。友達はきんつば2個、どらやき2個、大福(だったか)2個買いました。いろいろ楽しめて頭良い買い方!徳太郎のきんつばを食べたら私がこれまでに食べていたきんつばは何だったの?と思いました。
2015.08.27
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少し前ですが、友達の送別ランチ。 新丸ビルの中のイタリアンです。 私の前菜。 友達の前菜。 味見しあいましたが、こちらも美味しかったです。 カニクリームパスタ。 これは数量限定。 カニの身がしっかり詰まっていて美味しかったです。 ピザも食べました。 ピザはペスカトーレとプロシュートと半々のを お願いしました。 メイン。柔らかいお肉でした。 ボリュームがすごいです。 デザートは何種類かの中から選べて 二人ともカシスのムースに。 飲み物付で2980円也。 周りのおしゃべりがちょっとうるさかったですけど、 コスパは高いです。 暑い日だったので、三菱一号館やブリックスクエアの方にお散歩する気にもならず。 新丸ビル内のカフェに移動し、ずっとおしゃべりしました。 友達はすでにバンコクに旅立ちました。 服薬なしになったら、またバンコクに会いに行きたいです。 待っててね〜!
2015.08.07
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日が経ってしまいましたが、前回の記事の続きです。 主人と、その友達と3人で待ち合わせ。 お友達が予約してくれた本所吾妻橋のW亭へ。 出没!アド街っく天国など、テレビにも出たことがあるそうです。 居酒屋ですが、ジョエル ロブション氏が訪れたお店だとか。 お店に集合でしたが、本所吾妻橋の駅の出口で ばったり主人と出くわしました。(笑) ここは、洋風のものが美味しいです。 すぐに売り切れるというメンチ。 クジラ。 レバーパテ。 トリッパの煮込み。 他にも、アジフライ、お刺身など3人でいーっぱい食べました。 飲み物は私は日本酒お猪口1杯、レモンサワー数口、あとはウーロン茶で、 主人たちは、ビール、日本酒、レモンサワー。 でも、あまり飲まず。食べる中心なのです、我々。 下戸の私はめったに居酒屋に行かないので 楽しゅうございました。 午前中の料理教室で作ったセロリキムチを夜まで持ち歩いて大丈夫か?とダメ元のつもりだったのですが、この日は涼しかったので、全く問題なし。 スカイツリーがすぐ近く。 押上駅からも歩けます。 紫になっているのは、初めて見ました。
2015.06.22
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久しぶりに、友達とランチに行きました。 コンラッド東京の28階。 窓際の席で、眺めがすごくよかったです。 下に浜離宮、遠くにお台場とレインボーブリッジ。 先付 とうもろこしのすり流しの卵豆腐 ポタージュを固めたものです。 どれも丁寧に作られたものですが サイズは一口サイズ。 季節柄かいつもなのか、火をしっかりとおしたものや、酢でしめたものが多かったです。 お造りがあったら良かったのに。 豚の角煮。蕎麦、ウニご飯、香の物。 ご飯は3つから選べ、私たちはウニご飯にしました。 これは美味しかったですが、最初に出てきたので ご飯は固くなり、お蕎麦は汁を吸ってしまい美味しくなくなってました。 それだけ、私たちのおしゃべりが長々だったのですが。 デザートは、黒糖シフォンケーキにしました。 友達はパンナコッタ(豆乳?)ほかにカボチャプリンからの選択でした。 どれもかなり小さいサイズなので、最初はちょっと、足りない?という気がしましたが そんなことはなく、満足でした。
2015.06.11
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体調も良くなってきて気候も良いので最近は少しずつ外出しています。今日は地元の友達とランチしました。お店はビストロ。毎朝、主人を送って行くときに前を通っていますが行った人の評判を聞かないので入ったことがなかったのです。オードブルは、さんまのマリネ木苺バルサミコソースと秋ナスのピュレ。メインをお肉にしたかったので魚にしましたが友達も同じ考えでした。オードブルは他にもサーモンの燻製やテリーヌなど何種類かありました。メインは鴨もも肉のロースト、マスタードソース。いくつかからの選択で友達は牛ロースト選択。鴨はハンガリー産ですがふっくらして柔らかいお肉で焼き加減も絶妙。デザート3品盛り合わせ。シャーベットとレアチーズケーキと玄米茶プリン。確かに玄米茶の香りでした。それに飲み物付きで税込2000円!美味しくて大満足でした。
2014.10.09
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銀座の「ジャッジョーロ」というお店で食事しました。友達が見つけて予約してくれたお店です。フィレンツェの世界最古の薬局サンタ・マリア・ノヴェラの自然治癒 や予防医学という思想をもとにしたリストランテです。いわば「イタリア薬膳」です。 15種類のハーブのサラダ。お皿にかなりの量盛られていますが軽いです。味付けは塩胡椒バルサミコのあっさり。前菜はこれしかありませんし、これがこのお店の売り物です。いかにも身体に良さそうです。但し、ハーブやクセのある野菜が苦手な人はダメでしょう。どちらかというと前菜盛り合わせを出してくれたほうがお得感を感じると思いました。 ちょっと変ったフォカッチャ付き。 白トリュフのスパゲティ。3種のパスタからの選択メニューと+●●円…でのパスタがあり+●●円は白トリュフのスパゲティとポルチーニのタリアテレがありせっかくなので、白トリュフにしました。 なんというお料理なのか、名前を失念してしまいましたが鶏肉と豚肉の入った煮込み料理。鶏と豚を一緒に入れているのも珍しいです。味付けはしょっぱかったので、お酒を飲む場合には良いかも。 友達が注文した寒さわらのハーブ蒸し。お鍋のまま食べるのではありません。こういうふうに蒸しあがりました…とテーブルに持ってきてくれてそれからサーブしてくれます。私のメインも良かったですが、こちらを見たらこちらの方が良かったかも~~と思いました。 デザートはその日はパンナコッタかアイスで別料金で+500円とのことでしたがお腹いっぱいだったので、デザートはやめました。飲み物と少しだけ、小菓子が付いてきます。飲み物は2人ともハーブティに。十分満足でした。欲を言えば、もうちょっとトリュフを削ってかけてほしかった…ということ。(笑トリュフは9~12月が旬だと言いますしランチメニューで出ている所は少ないので注文してよかったです。お店はちょっとわかりにくいところにあり地下なので窓がなく、暗いです。ランチというより、ディナーに来ているような錯覚を起こしました。男性10人くらいのビジネスランチのお客さんもいました。お店の人は親しみを持った接客をなさっていますが私は逆に話しかけられたり、私たちの会話を聞いて居られるかと思うと気に障るほうで…。友達とは1年ぶりだったので、2時間半くらい話が尽きず。私は今年夏場は体調が悪かったし、友人たちもあの暑さで出かける気がしないと言っていて、全くランチなどで外出することがありませんでした。今年はランチ回数が少なく、このブログにUPした7回だけ。会った友達の数は5人だけ。お茶するということもなかったので、本当にこれで全部。これで年末まで誰かに会うお約束もなくこれが今年最後の友達とのランチとなるようです。
2013.11.21
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八重洲のアンジェロコート東京でランチしました。東京駅八重洲中央口から対面に渡り、すぐです。 とても重厚な造りの建物で、前を通るたび一度、食事したいと思っていました。以前はカノビアーノ東京でしたが、いつのまにか、アンジェロコート東京というシチリア料理のお店になっていました。 北海道産秋鮭のマリネ。シチリア料理のお店なので、シチリアらしく、レモンの香りがよく利いていました。 きのこと鴨肉のラグーソースのスパゲティ。味が濃厚で美味しかったです。盛り付けが私のより、友達のほうがきれいだったのでこんな向きで撮りました。 豚フィレ肉のロースト。豚ですが、仔牛みたいな感じで柔らかく、クセがなく、ジューシーでした。そういえば、この前の小笠原伯爵邸でも豚のローストでした。味付けが全く違うのでよいのですが。ソースはピスタチオと生姜とのこと、なんとなくエスニックな香り。 デザートはアーモンドの入ったセミフレッド(アイス)とカンノーリカンノーリはシチリア名物のお菓子で、筒型に焼いた生地の中にリコッタチーズが入っています。カンノーリは以前、イタリア料理教室で習いましたがカンノーリを置いているお店は少ないのでうれしかったです。このお店はモダンシチリア料理店ということですが、シチリアらしい魚料理ではないものを選んでしまったので、魚料理にすればよかったかなーーと。これに飲み物付きで私たちはコーヒーを頼みました。 こちらのコースは2800円。45分で出て来る料理とのこと。時間制限ある方に…とのことでしたが私たちはゆっくりでき、2時間くらい居ました。2800円、3800円(肉魚両方だと4800円)、5800円のコースがあります。 飲み物は別料金で、お酒NGの私はブラッドオレンジジュースを注文しましたが食事しながらジュースはあまり合わないのでちょっと失敗。ミネラルウォーターを頼むべきでした。サービスで出て来るお水はまずい水道水なので、それが残念でした。クリスマスディナーは12000円~40000円!かなりゴージャスな造りのお店でドレスコードもあるので着物姿のおばさまなども。雰囲気も良く、値段のわりに良い内容だったと思います。咽喉が弱いので、あまり話をしないように医者に言われているのですがまた、声が枯れるまでしゃべってしまいました~。
2013.11.14
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さて、建物を見学させていただいた後、食事です。レストランになっている部屋は他のお客さんがいたので写真を撮ってないのですが大きい部屋はかつての伯爵夫妻の居室、私が食事をした窓辺の部屋はテラスだったところだそうです。お品書きの料理名も調理法もスペイン語と日本語で友達はスペインに住んでいたことがあるので調理法に関して解説してくれました。マジョラム風味のサーモンとごぼうのエスプーマ子羊と玉ねぎのキャラメリゼのクリスピーサンド本当にごぼうが入っているの?と思うほど、ごぼうの繊維は感じられませんでした。 姫烏賊のブランチャ。賀茂茄子のボンボン、ビキージョピーマンのエッセンスこの姫烏賊が本当に柔らかく、美味しかったです。私はこれが一番気に入りました。 イディアサバルチーズのアロスクレモソ塩鱈のコンフィかなりチーズが濃厚なリゾットです。 黒むつのアサード クリュスタッセのフーゴポワローとへーぜルナッツのクレマ イベリコプルマの備長炭焼きと茸のソテー梨の赤ワイン風味 シナモン、クローブのインフィッション 柔らかくローストされたイベリコ豚でしたが本当に備長炭の香りがしました。どれも少量ずつでしたが、ここまででかなりお腹がいっぱいになりました。 ビーツのソルベテヨーグルトの泡とカシスのアクセントほんのりビーツの味がするシャーベットです。 ラム酒の香るメープルのパルフェ愛媛県産和栗のピュレとともにそのほかに焼き菓子、トリュフなど4品の小菓子の盛り合わせも。私は焼き菓子は全部、包んで持ち帰りたいと思いましたがそういうこともできず、おしゃべりしながら全部頂いてしまいました。コーヒー、紅茶はポットから給仕されデミタッスで2杯いただきました。ランチタイムの閉館時間までおしゃべりを楽しみました。
2013.10.18
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大江戸線、若松河田駅のすぐ近くにある「小笠原伯爵邸」に行きました。この建物は昭和2年、旧小倉藩主・小笠原家30代当主・小笠原長幹伯爵の邸宅として建てられました。戦後GHQに接収され、その後、東京都の管理となりましたがその後使用されず、荒れ果てた状態となっており今後どうするかと言っていたときに2002年に現在のスペイン料理店が名乗りを挙げ蘇ったのだそうです。食事を予約すると10分ほど建物の案内をしてくれます。公開日というのも別にあるようです。私たちは食事もですが、建物を拝見したかったのです。前からずっと行きたかったのですが、機会がなく友達も同じことを思っていたことがわかって、一緒に来ました。 玄関を入ったところがきれいだったのですが受付と従業員の方が数人いらして写真は取れず。 かつての応接間。今も待合室として使われています。私たちも案内を待つときに、ここに座っていました。 応接間のステンドグラス小川三知作。同じ作者の作品が鳩山邸と慶応義塾大学にもあるそうです。ティファニー様式。 照明も家具もヨーロッパからの取り寄せだそうです。 レリーフも当時のまま。 シガー・ルーム。ここは昔は女人禁制、紳士たちがタバコや葉巻をくゆらせいろいろ談義していたところだそうです。 逆光気味ですが、当時のダイニングルーム。このテーブルは実際に伯爵家で使用されていたもの。 友達がテーブルの脚が素晴らしいと言うので…。画像では天井の高さや空間の広さを表わせず残念です。 クロークの上部。こういった装飾が至るところに。 パティオ 十数年で成長したモッコウバラとオリーブ。 この階段で屋上へ。 先ほどのシガー・ルーム外壁の陶器が美しい。かなり壊れてしまっていたのを修復したそうです。 この正面にあるオリーブの木は樹齢500年とか。質問できなかったのですがもともと何百年も経った木を輸入したのでしょうか?どこかから移植したことに間違いありません。左手の水鉢には小鳥の装飾が。そして水鉢にはスズメやスズメより大きな何かわからない鳥が来て水浴びをしておりました。 この屋上にある小部屋は伯爵様の「鳥部屋」伯爵様は鳥が好きな方で何の鳥かここで飼っていたそうです。鳩なのではないか?と案内の方はおっしゃってました。「うちは庭でスズメを飼ってます」と独り思ってました。2階は女中部屋で、現在は結婚式の新郎、新婦の控えの間、女中頭の部屋も待合として使われています。ちなみに私、戸籍上の祖母は小倉出身です。「小鳥が好きです」と言ったら女中に採用してもらえますかね? この屋上足元のタイルも当時のままのものでボランティアの方が洗って磨き上げたのだそうです。 玄関の天井のステンドグラスこれも小川三知作ですがイタリアで復元されたものだそうです。珍しくも、鳥が空を飛んでいるのを下から眺めたように描かれています。
2013.10.18
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友達と東京駅大丸の12階でランチしました。イタリアンのお店です。フィレンツェが本店で銀座のソニービルにも入っています。恥ずかしながら大丸にレストラン街があることを知ったのはつい最近。前菜。それほど珍しいものはありませんがイイダコがとても柔らかで美味しかったです。空豆、ホタテ貝柱、トマトのパスタ。空豆の甘さがあって、お味としては良かったのですがスパゲティがいまひとつアルデンテではありませんでした。この豚肉のお色を見てください。家ではこんなふうに焼けません。メインは本日の魚料理都の選択で魚は真鯛のアメリケーヌソースとのことでしたが「フィレンツェ」のお店ですから肉料理にしました。デザートはワゴンでケーキ数種類が運ばれてきて希望のを2つカットしてくれます。私はスフレチーズケーキとイチゴムースのケーキにしました。甘い物は別腹ですからこれだけボリュームのある食事のあとでも平気で…。友達も私も夫がドサ回り中なので美味しいものに飢えていたところで十分満足しました。友達とお別れした後私は第2ラウンドでブリヂストン美術館第3ラウンドで日本橋高島屋へ。よく食べ、よくしゃべり、よく遊び、よく歩きました。
2013.06.05
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或る商店街の中の小さなお好み焼き屋に入りました。席数はテーブルが4つくらいとカウンターに数人座れる小さな古いお店。こじゃれた内装のお店よりこういうところのほうが美味しいという「勘」が働きました。関西風のお好み焼きです。ぼっかけ(ねぎ焼)牛筋、ネギ入りこれを食べるのも私は2回目。私の実家のほうでは青ネギが当たり前ですが今住んでいる関東では甘い青ネギを売っている所が少ないです。隣町のスーパーには九条ネギが売っているのですが私の地元には売っていません。トン平焼きこれは初めて!私の想像ではバラ肉かな?と思ったのですが薄いお好み焼きと玉子生地にとんかつにするくらいの分厚いロースが挟まれていました。カラシ、ソース、マヨネーズを混ぜて塗ったのですが、美味しかったです~~!これはキャベツの入ったお好み焼き子供の頃食べたような懐かしいお味。家の近所には大手のフランチャイズのお好み焼き屋さんしかなく山芋など入っていて、ふんわり分厚い生地に玉子もキャベツもネギも混ぜ入れたお好み焼きだけなのですが子供の頃、食べたのはそれと違うのです。子供の頃、食べてたのはもっと薄っぺらな生地でこんなかんじで肉や卵が入ってないネギ、天カス、紅生姜、鰹節くらいが入っているペタンと押しつぶしたような薄い「洋食焼き」でした。それに玉子を足すと10円増し、豚肉入りは100円増しとかそんな感じ。味もこれに近い感じ。とても懐かしいお味でした。
2013.05.31
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実家詣での途中、saladsさんにお会いしました。いろいろご無理言って、私のアクセスの良い場所まで来ていただきお店の予約もしていただき、ありがとう!前菜は私は蟹のタルタルにしました。レモンが利いてさっぱりしたお味。本日のパスタはプッタネスカ。少量ですが、味が濃かったのでこれくらいの量で十分。メインは豚とろのソテー、ウコン風味のソースメインの写真を撮ろうとしたらデジカメのメモリーの容量が限界になってしまい急遽、携帯で。豚とろは柔らかくて美味しいかったですがウコンは肉にまぶしてあるような、エスニックのようなソテーを考えていたのでちょっと違いました。抹茶ブランマンジェ甘すぎず、美味しかったです。 saladsさんはお料理と薬膳を教えている先生。勉強の仕方も良く分からず薬膳をかじりかけてしまったのでsaladsさんのお話は非常に参考になります。今度お会いするのはいつの日になるかわかりませんがまた、こんなこと勉強したい、あんなことしたいと語り合いたいです。
2013.05.09
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タイから本帰国したばかりの友達とランチしました。場所は東京駅、食事は和食というご希望だったので以前に別の友達に連れて行ってもらったお店にしました。八重洲口から日本橋高島屋方向に徒歩3分くらいです。 まずは、穴子入り茶碗蒸し松花堂で、ご飯と赤だし、香物付き。一つ一つ丁寧に作られた九品。ソラマメの色の鮮やかだったこと。画像よりずっときれいでした。炊き合わせお造りきなこ味、黒豆入りのアイス一日10食限定のセットでした。友達も喜んでくれたみたいですし私も大満足でした。このお店に2時間近くいてそのあと、スタンドコーヒー店でコーヒーを飲みまた1時間くらいおしゃべりをしました。最後は友達にお見送りまでしてもらいました。*****このブログを遡って見ても実はあまり和食のお店で食事してないです。4軒くらいかしら。和食のお店は行きあたりばったりに入ると当たりハズレが他のジャンルよりも大きいと思うのです。ほかにもいろいろ理由はあってカウンター席しかダメと言われるとか分煙してないとか定食屋さんで長居できる雰囲気じゃないとかコストパフォーマンスが~~とか。ある友達は必ず先に電話をかけて完全禁煙じゃないと予約をしません。その友達とランチに行くことが多いので和食のお店は遠ざかっていました。以前にある方から「私はMIAWさんのように予約して行かないといけないようなお店ではランチしないから。行ってその時に入れるお店でいいから。」と言われびっくりしたことがありました。 予約なしに、混んでいる時間帯に行き「満席です。」と言われまた次のお店を探しまた次に...と探し回ることは大嫌いなので私は独りの時以外は予約します。近所に住んでいて「今日、会える?」「いいよ。」でランチの約束するのであれば予約するまでも…と思いますがそんな近所のお店でも私は予約してます。そのほうが余裕でおしゃべりを楽しめます。
2013.04.19
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さて、美術館をあとにし、予約してあった徒歩1.2分のレストランへ。京都が本店の「イルギオットーネ」。数年前に東京に進出してきた頃は予約が取れないお店と言われていました。この日も予約のみで満席…と店頭に貼り紙が。最近、あまり外食してないですしこの友達とも久しぶりだったのでちょっとだけお大尽しました。まず、アミューズ一口、ソラマメのムースとウニ。前菜の鯛のカルパッチョ散らばっているオレンジ色のものは全部、ボッタルガ(からすみ)魚料理は炭火焼の鰆、カリフラワーのソース。カリフラワーのソースが甘くまろやかで美味しかったです。黒い物は黒トリュフ。パスタはイカスミを練り込んだタリアッテレ蛤、うど、菜の花と春らしい素材。蛤のダシが効いていました。これは家でマネできそう。肉料理は牛ヒレ。上質なお肉がほんの少しだけですが十分な量に感じました。口直しのグラニテ。ほんの一口でしたがさっぱりしました。お料理はコースによって決まっていて、選択しませんでしたが デザートはどれにしようかかなり迷いました。定番ですが私はパンナコッタ、カラメルソースとピスタチオのアイス友達のは金柑のシロップ煮とアイス。金柑を一つ味見させてもらいましたが甘さがほどよくさっぱりしていて子どもの頃、母が作った金柑の甘露煮とは全く異なるものでした。金柑自体の粒がすごく大きい。どこ産なのかしら。このように「イタリア料理」店なのですがフレンチのフルコースのような和の懐石料理のような小品を何品もお上品に盛り付けた創作料理でした。和の素材を取り入れたイタリアンということで本当に美味しいのかしら?と思いましたし実際、評価を読んでいるとコストパフォーマンスが悪いとかこれと言って特に美味しいと感動したものがないなどありましたけど私と友達は食べやすくて、美味しく、満足しました。本格的なイタリア料理とは違なるものだと最初から思っていたほうがいいです。自分のブログを読み返すといつもこういうお上品なイタリア料理店で食べたとき私は「本当はパンチのあるマンマの味の方が好き」にんにくや、チーズがしっかり効いていてどちらかというと素朴な田舎料理のようなイタリアンが好きだとたびたび書いております。ですが、フレンチほどソースなどが重くなくあっさりしているので女性には良いと思います。フルコース料理は間が持てますので、女性同士おしゃべりを楽しむときには最高です。すぐ食べ終わって、お茶だけ別のお店に移動して…というのは落ち着かないので私はあまり好きではないのです。丸の内の反対側、八重洲の某店もこのようなコンセプトみたいです。この日、友達との会話の中で次回、行きたいお店が出て来て偶然、私も長年行きたいと思っていたところだったので満場一致(2人だけですが)で次回のお店を決め、約束しました。
2013.03.06
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昨日の勤労感謝の日は寒かったですーーー。東京は1月の寒さだったとか。友達と高田馬場で待ち合わせ。私は時刻を見間違え(?)最寄駅に1時間も早く行ってしまいました。駅の時計を見て「あれ?なんでこんな時間?」と気がつきました。そんなことは初めて!自分でも信じられません。冷たい雨の中、家に引き返すのも…だったので目的地に行って本屋に入り立ち読みし雑誌を買ってカフェに入り時間つぶししました。ランチはリーズナブルで落ち着けるお店に。まず、最初にサラダが出てきてそれからパスタ。手打ちフェットチーネ、ホタテとビーツのクリームソースこれは美味しかったです。もうちょっと量が多かったらいいと思ってしまいました。私はメインは本日の鮮魚のソテー。鯛でした。魚はぱりっと焼けていて美味しかったですが付け合せの野菜のうちごぼうは生に近く硬かったので食べませんでした。これにコーヒーがついて1800円。ドルチェを付けると+300円でしたが友達がドルチェはいらないとのことだったのでドルチェなしでした。ここに2時間いて、カフェに場所替えしまた2時間お喋りしまくりました。これは友達へのおみやげ私の手製「プルゴギのたれ」。プルゴギのもみだれですが万能だれとして応用できます。応用レシピ付きでプレゼント。バッグはワインのキャリーバッグですが雑誌の付録でした。
2012.11.24
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ポカポカと暖かな日が続いてます。友達と銀座へ行きました。目的はリサイクルショップ巡り。高級ブランド服のリサイクルショップが何店かあるのです。お値段はそれなり高いのですが状態の良いものが多く掘り出し品に出会えることも。2時間半ほどぶらぶらしました。ランチは歌舞伎座横のシチュー屋さんへ。歌舞伎役者さんに贔屓にされているお店です。↑お店のHPから頂いてきた画像。土鍋に入ったシチューをれんげとお箸でいただきます。小鉢に一口入ったお惣菜とお新香。シチューは癖のないデミグラスソース。母の作ってくれたビーフシチューのような感じ。私は酸味のあるデミグラスソースで作ったシチューやハッシュドビーフはあまり好きではないのでこちらは好みでした。お野菜は別に煮たのを合わせてありましたが私は2日目の味がしみこんで煮崩れた野菜も好き。ビーフシチューの素(とくにハウスの)を使ったお子ちゃま味のビーフシチューも好き。通っていた大学の学食のビーフシチューもよく煮詰まっていて好きでした。美味しいシチューを出すお店はいろいろあると思うのですが好みに合うかどうかで…。こちら、さらっとしていて、私には合いました。お味とは関係ない感想ですが本館の入口から入ってすぐの席、白いテーブルは浅いので、深く腰掛けることができません。そうすると土鍋と自分の口との距離が離れれんげで運ぶと汁が落ちたりします。私はスカートの上にハンカチを広げていましたが何回か失敗しました。今、歌舞伎座が工事中なので別館側から入ることができるのかどうかわかりませんがこちら側の席は避けたほうがよろしいかと…。
2012.11.09
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久しぶりにコース料理のランチを頂きました。ひとりの友達とは震災前に会って以来、もうひとりの方とは3年ぶりでちょっとした同窓会気分でした。アミューズはクラッカーのような感じに見えましたが板状のポテトチップス。普通のポテトチップスのようにスカスカなものではありません。 前菜は牡蠣のフリットを選びました。下の方は野菜で、ラビゴットソースかけ。私はこの前菜は野菜とフリットを重ねて盛り付けないほうが良いと思いました。オニオングラタンスープ。私以外のお2人はごぼうのポタージュでしたが私は本日のスープ「オニオングラタン」追加400円にしましたが、ここまで食べて、お腹いっぱいに…。自己流で作るオニオングラタンの味に自信がなくちょっと確かめたくてオニオングラタンを選択したのです。ほとんど変わりなく、ちょっと安心しました。メインは牛頬肉の赤ワイン煮を選択。これはトロトロで美味しかったです。本場のビストロ同様、塩分が強いと感じました。友達は豚ロースのソテーのような料理でしたがやはり塩分がきつくて、肉の味がわからないと言ってました。欧州の料理はだいたいどこも塩分強めなのですが日本でそうする必要があるのかな?と思います。ワインを飲むこと前提なのでしょうが…。日本流に食べやすくアレンジしていたほうが万人に美味しく感じるのかもしれません。 私のデザートは洋梨のコンポートとカラメルアイス。友達のはパートフィロに黒いちじくとさつまいも(?)を包んで揚げたものとバニラアイス。お皿は霜降りの柄ではなく黒いお皿を粉砂糖で飾ったもの。飲み物はコーヒーを頼みましたが私はここのコーヒーは酸味が強く好みではありませんでした。ビストロ風のガツンとした味付け、ボリュームのある料理がお好みの方にお奨め。以前、ある方にパリのビストロの美味しかったお店をご紹介したところ、そこに行かれて「口に合わなかった」というご感想でした。なので、最初からビストロ料理はガツンとした料理が多く本場は日本の量の倍くらいで出てくるから覚悟して!と言っておきたいです。1年前のパリ旅行で、ビストロ料理をガンガン食べても平気だった私ですが今年になってからフレンチはこれが3回目で料理教室もフレンチから離れているのでなんか食べ慣れなくなってしまったせいかそれとも年のせいか味付けが強くて、量も重く感じました。今回のこのお店も美味しかったですけど塩分の強さ、ボリュームにはご覚悟を。ほかのテーブルのお客さんは私たちよりも年配の方が多かったのですが私はそれらの方々の年代になった時に全部たいらげる自信ないです。現在の団塊世代以上の方ってどうしてあんなにお丈夫なのでしょう? Recuinquer(ルカンケ)
2012.11.02
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先週からまた主人が大ドサ回りに出ているので「実家詣で」していました。今回は自分の実家だけです。母はまだリハビリの病院に入院中ですが杖をついて、さっさと歩ける状態なので安心しました。しかし、病院という特殊な環境のせいか少々、ボケと妄想が出てきて・・・弟のお嫁さんと私と2人、さんざん振り回されてしまいました。これは、行きの新幹線に乗る前に東京駅大丸の地下で購入した「わっぱめし」。ご飯の量は1膳分くらいでしたが鮭といくら、タラバもたっぷりでボリュームがありました。
2012.10.01
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ブログを休んでいた間も家ごはんの写真を撮っていました。しかし…50枚も貯まってしまい、いつのだったか?という感じでお蔵入りでございます。本日のランチ。美容院に行った帰りにタイ料理店でパッタイ(焼きビーフン)を食べました。タイと違い、お箸だけ出てきましてスプーンとフォークという選択はなく卓上の調味料もなかったです。お味はタイ人のコックさんが作っているのでタイのお味でしたが量が多い!タイで食べる3、4倍の量入っていて食べても食べてもなくならず・・・そのわりにエビは1個しか入ってなくて。(笑量との格闘という感じになってしまったので次回からはパッタイは注文しないでしょう。実家に行っていた時を除き、ほとんど地元から出ず友達にも会ってないので独りランチも気晴らしになりました。
2012.08.27
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