2005.06.10
カテゴリ： なにげない毎日
ここんとこ、カッテージチーズをよく作るんです～。
サラダにして食べるのがオススメ♪
牛乳をフライパンに６００CC（３カップほど）
６０℃くらいに温めて（なんとなく膜はる感じ）煮えないように気をつけて！
「酢」を大スプーン３杯を交ぜます。
火は、消します。
木ベラとかで、かきまぜると、ポロポロと固まりが出来てきます＾＾
固まりがポロポロ増えて、半透明になった水分とに別れたら、
ザルとかで、取り分けます（ホントは、フキンでこすのが一番なんだけど）
で、できあがり＾＾
すぐ出来ちゃうので、お手軽ですよぅ＾＾
野菜と一緒にサラダでいただきましょう♪
ほとんどのドレッシングと相性イイです。
が～！
ソースは止めた方がイイかなぁ＾＾； 私は好みではないな＾＾；
そのまま戴いても問題なしw
ちなみに、チーズ部分以外の水分、あれもスープにすると結構イケます。
コンソメとか、ブイヨンとか、ガラスープとか、好みの味付けして塩・胡椒すると美味い＾＾
具は、ベーコンでもチキンでも、キャベツでもアスパラでも、お好きなものをど～ぞ＾＾
でも～、私はチーズの方が好きｗｗ
サラダにして食べるのがオススメ♪
牛乳をフライパンに６００CC（３カップほど）
６０℃くらいに温めて（なんとなく膜はる感じ）煮えないように気をつけて！
「酢」を大スプーン３杯を交ぜます。
火は、消します。
木ベラとかで、かきまぜると、ポロポロと固まりが出来てきます＾＾
固まりがポロポロ増えて、半透明になった水分とに別れたら、
ザルとかで、取り分けます（ホントは、フキンでこすのが一番なんだけど）
で、できあがり＾＾
すぐ出来ちゃうので、お手軽ですよぅ＾＾
野菜と一緒にサラダでいただきましょう♪
ほとんどのドレッシングと相性イイです。
が～！
ソースは止めた方がイイかなぁ＾＾； 私は好みではないな＾＾；
そのまま戴いても問題なしw
ちなみに、チーズ部分以外の水分、あれもスープにすると結構イケます。
コンソメとか、ブイヨンとか、ガラスープとか、好みの味付けして塩・胡椒すると美味い＾＾
具は、ベーコンでもチキンでも、キャベツでもアスパラでも、お好きなものをど～ぞ＾＾
でも～、私はチーズの方が好きｗｗ
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かゅちん
何気なく感じた事、心に残った事、興味の対象になったモノ・コトを載せていきたいと思っています 映画の話を自分勝手に書いちゃいます♪ 芝居の話を自己解釈で披露します♪ ☆お気に召していただけたなら幸いです☆
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