October 5, 2005
テーマ： パンを焼こう！(15298)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨晩、旦那も子供も寝静まった夜中に、ごそごそとパン作りを始める私。(^_^;)
本当は手を掛けたほうが美味しいのだろうけれど。
いつも 村上祥子さんのパン を作る。(笑)
少し ベーキングパウダー の入れる量が多いように感じるければ、発酵が簡単なので、時々作っています。
で。今回は日曜日に来た、元先輩がいつも持参してくれる 伊賀の里 モクモク手作りファーム のながーいソーセージを使用しました。
(なんて贅沢な!! でもスモークレバーは使用しませんでしたが/笑)
残りはプチパンを長くして、形作りました。
少し発酵が足りなかったかな?! ちょっぴり堅めに出来ました。
見てくれは、マシなんですが。。。ｵｨｵｨ！ヾ(￣ *)
長いソーセージパンはモクモクのソーセージ。
手前の小さいのは、市販のソーセージ。(笑)
本当は
も作ってみたかったけれど。フランスパン 粉 が必要みたいだし、売っていないからなあ～
今度、
所要時間。35分で、って書いているけれど。
実際には1時間以上は掛かっているよ?!
私の段取りが悪い所為かな・・・(∩´へ｀∩)
こういう ホームベーカリー があれば、凄くべんりだろうなぁ～
欲しいものばかりだわ。(∩_∩)ゞ
ちなみに。使用皿は
でした。(笑)お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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