October 23, 2006
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10268)
カテゴリ： カテゴリ未分類
モンブラン
。一度ホールにて作ってやろうと思っていたのですが、中々に作ることが出来ず。
昨晩、やっとこさ作りました
生地は普通のスポンジにしまして。
半分に割った後、生クリームと渋皮煮の栗をぱらぱら。
上の部分には、カスタードを乗せ、最後にモンブランの栗のクリームを左から右に横一で絞り機で絞る。
……性格で出る一瞬
今回はミントの葉ではなく、
使用してみました。
案外綺麗だけれど……でもかなりな原色
これを本日の誕生日会に持参しました
本日のお勧め
この型は好きなんだ
風邪がすっきりいたしません～
更新滞り中
いゃ～違うサイトも最近はサボり気味
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