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こんにちは


今日もこのブログにお立ち寄りくださり、
ありがとうございます。



初めて蒸篭を買ってみました。

わが家では一生使う事はないだろうと
思っていたのに（笑）。


今、流行ってるんですね。
無印でも販売されてますね。
仲良くしてもらっている​ marronmamaさん ​も
無印で買われていたなぁ。

初めは、蒸篭と言えば照宝さんだよねって
思っていたけど、照宝の蒸篭も使っていたママさん
曰く「ヒノキ以外なら照宝じゃなくても
いいかも」という事だったので、照宝
への未練は断ち切れました。笑



そしてわが家が買ったのは、こちら。







蒸篭ビギナーに丁度いいお手頃価格
なのに、受け台＆高さ調整輪付き
だったのが購入の決め手です。




大きさは、22ｃｍと26ｃｍで悩んで
まずは 22ｃｍ を買ってみました。



経木やクッキングシートを
敷いて蒸すのはもちろん、
お皿も使えるのは嬉しいな。



出番率の高い印判鳥獣五画が
丁度いい感じに収まりました。









TEEMAプレート（17ｃｍ）だとこのくらい。









ブラパラプレート（16.5ｃｍ）。











ヘレマグは３つ入ります。












カップ類は高さがあるから
高さ調節輪が必要。
（セットになっててよかった）









TEEMAカップは３個入るかな。
(２つしか持っていないのですが）













ブラパラ（ティーカップ）は２個まで。











専用鍋は手持ちのお鍋で代用
すれば、収納場所も取らずに
済むのでこのセットでよかったです。



愛用しているダンスクのコベンスタイル
（19ｃｍ）に受け台をのせて使うことに
しました。








廃盤なのかな。。
海外輸入しかなくて、ものすごい
お高くてビックリ💦




こんな感じで使っています。







受け台の内輪の直径が大きくて
蒸気が蒸篭に当たりやすいのが
よかったな。







受け台の内輪の大きさは
商品によって違うみたいです。




蒸篭は、使用後は基本的にサッと
水洗いするだけみたいだけど、
もし食材が付いてしまった時は
たわし等でサッと落とすといいみたいです。


わが家は鉄鍋を洗う時に棕櫚の
ささらを使うので、これを使おうと思います。















蒸篭はしっかり乾かさないと
カビの原因になるので、
さっと水洗いしたら、キッチンタオルに
ドバっと広げて乾かし・・・








だいたい乾いたタイミングで
換気扇の上に、乾燥も兼ねて
収納しています。（ここが定位置。笑）




※しっかり拭き掃除をして
　ラップを敷いてから、その上に
　置いてます。




今のところ、埃をかぶる間もなく
なかなかの頻度で使っているので
ここに置いておくのが丁度いいです。



参考にならないと思うけれど（笑）
こんなもの蒸してます。



冷凍の小籠包。笑






大阪王将の冷凍小籠包
なのですが、付属のタレが
美味しくて好きなんです( ´艸｀)





両親が持ってきてくれた栗ご飯を
冷蔵庫に入れてしまってパサパサ
になったので、慌てて蒸しました💦





もっちりして美味しかったな。






色んな野菜と鶏肉も蒸してみました。






鶏肉は火が通りにくいかな、と
思ったけれど20分～蒸すと
ちゃんと火が通っていて、
野菜も鶏肉も美味しかった♪


なのに、出来上がりに興奮して
写真撮り忘れてます・・・(;^ω^)





やっぱり豚まんは外せないですね。
豚まんといえば・・・
551のあるときー♡









レンチンだと、異常に熱すぎたり
して苦手なのですが、
蒸篭で蒸せば丁度いい・・・
なんなら作りたてみたいでした。






夫も蒸篭サイコーと、喜んでます。



勝手に”丁寧な暮らし”をイメージしていたけど、
使ってみたら全然そんなことなくて、
逆に私のようなズボラの人にも向いてる
んじゃないかと思っています。




次やってみたいのは、蒸しパンとおこわ。
自分で蒸し餃子や焼売を作ってみたり・・
あと、茶碗蒸しも作ってみようと思います。




#せいろ

#せいろ蒸し


#おうちごはん

#暮らしを楽しむ
​

ではでは～

最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。








































































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