​​​​ こんにちは！






今年は暖冬なんですかね？



毎年１月になると
寒さを実感するんですけど
​↑遅い​





今年はまだコートいらないんじゃ
ってくらい暖かい・・・
実際あんまり着ていない（！）





コツコツウォーキングで落とした体重、
年末年始で半分くらい戻りました




暖かいのはその肉のせいじゃありませんように






前回の記事のコストコ後の食卓です。







メインは八宝菜！


きくらげ、うずらの卵必須でございます。





そしてしらす丼～！！


コストコで買った大量しらすです。
惜しげもなく使える！

醤油とちょっとごま油をたらしていただきました

栄養価も高いしらす、
こんなに食べられて幸せです。




そしてコストコサーモン。

解凍後もお刺身で美味しい！！




かき玉スープ。







冬は頻度は低いけどたまに飲みたくなります。

・・・ってサワー買っちゃうけど
うちに梅酒がたくさんあるの思い出しました（笑）


ホットで割って今夜は梅酒飲もう！！





栄養満点晩ご飯になりました。








＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



この日は大皿で！！





美しくないけどとんぺい焼き。

中にキャベツの千切りとチーズ入っています。
​肉なし​







大根のそぼろ餡。







居酒屋風豆腐サラダ。

ドレッシングかけていただきます。


と、ごぼう揚げ。






デザートは

R1ヨーグルトにマンゴーソースたっぷり！！


​ ​

コストコで買った冷凍マンゴーをジャムにしました。

最近コストコの冷凍フルーツがヒットです。
たくさん入っているので
ジャムにしてヨーグルトにたっぷりかけています。









＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



​ ​
この日のメインは・・・・








えのきとコストコのさけるチーズの肉巻き！！







これです（笑）


だけど何故かとろっとはしなかったんです。
何故？！チーズじゃないの？？




肉巻きには合わなかった・・・・。






そしてまたサーモン（笑）







しらす大根おろし。


我が家は酢をたっぷりかけて。




揚げと大根とワカメのお味噌汁。


練りゴマを味噌と一緒に溶くと
コクが出てすんごくおいしくなります！





しらすは昼ごはんにペペロンチーノでもいただきました


しらすは
我が家のコストコリピート品です！




ちなみに年末年始はあまり家にいなかったので
おせちなどは作っていません







お雑煮や・・・・






お汁粉ぐらいです。
​なんつー寂しい絵図・・・​







お汁粉はシャトルシェフにお任せ～。



​ ​​ ​
真空保温調理器。

我が家のは古いですが
今のはもっと進化してるんだろうな～







長くてすみません

短い記事を書こうと思っても
ついつい長くなてしまう・・・・







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