てくてく・・・

2年前から通い始めたパン教室も

先月から上級コースとなりました

今日はアニーズブレッドとダッチタイガーブレッド

と言う、聞いただけではどんなパン？

って感じの2種類を作ってきました

焼きたてはこんな感じです

奥のリング型とパウンド型で焼いた茶色いパンが

生地に蜂蜜も入っているし、レーズン、胡桃がたっぷり入っているので

おいしいのは間違いない

手前がダッチタイガーブレッド

表面に米粉と薄力粉などを混ぜたものを塗って焼いています

今日は、特別にチーズクリームが中に入っています

このほかに、チーズケーキとサラダも教えていただき

どれもとってもおいしかったのです

毎回そうなんだけど

パン教室のあとは、とってもやる気マンマンな私なのですが

それが持続しないのが悩みなのです

型好きとしては

テフロンエンゼル型　21cm

こんなの欲しくなっちゃうかな？

まずは、パウンド型で練習してからにしようかな・・・