みろん☆の気ままな日々

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2006.07.02
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カテゴリ: 料理
今日のお昼ご飯に子どものリクエストで、もんじゃ焼きを作ってみました。

先週の日曜日にもんじゃ焼きをお店で食べたのがおいしかったらしい。
でも、家で作った事ないんだよね~。
「もんじゃ焼きの素」をスーパーで見ていたけど、
2人前で350円くらい。2つ買うと700円か~。
うーん、、、高いな~。

結局、ネットでもんじゃ焼きの作り方調べて、作ってみました。

<もんじゃ焼き(一人前)>
*小麦粉      大さじ2(私は、お好み焼き粉を使用しました)
*だし       250CC
*ウスターソース  大さじ1
*キャベツ     100グラム(まあ、適当に沢山いれました♪)
*塩 少々
*切りイカ
*干しえび
*天かす
*青のり
*豚肉、イカ、海老などの具

ホットプレートで作ったので、キャベツは最初から細かくして入れました。
これが、かなりおいしかったのです~!!!
おすすめよ~
旦那さんもこれからは、お好み焼きではなく、もんじゃにしてくれと言われました。 
家でも、できるのね、、、と思いました。

おやつは、豆腐白玉を作りました。
白玉粉に水ではなく、豆腐(絹ごし豆腐)をいれ、混ぜるだけ。
豆腐と白玉粉の分量は同じくらいかな?
混ぜていて、耳たぶくらいであればOK!よ。

もんじゃ.jpg豆腐白玉.jpg





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Last updated  2006.07.02 22:43:57
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