今日、あおさのりを安く買うことができ、
先日、回転寿司で食べた
“あおさのり”入りの赤だしをまねて
作ってみました。

40年間生きてきて、あおさのりを買ったの初めて！？
はまりそうな予感です…。
磯の風味がたまりませんよー

それと、日高昆布を買ってきて、
ミルにかけて、昆布だしを手作りしました・・・。
化学調味料も使うけど、
できるだけ天然にこだわっていきたいです。

＊あおさのりとえのきと油揚げの赤だし＊

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