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ミルミル93

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*レシピ掲載書籍*

2009.01.12
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テーマ: 簡単レシピ(3495)
カテゴリ: パスタ・麺類




年末にお気に入りブログにご登録頂いた、
お気楽主婦の子育て日記  narumiママ 
さんから
嬉しいご報告がありました。


昨日作ったパスタレシピ ↓ で  ホワイトソースのパスタ
作って頂いたようです~ぽっ

小さいお子さんのために毎日工夫してお料理され、
可愛いお皿に盛り付けられています。
私も食べさせることは頑張っていたな…
初心忘るべからず…
ますます頑張らなくっちゃ!って思いましたウィンク

narumiママさんありがとう~♪

20090111_IMG_3784.JPG

  1. まず、陶板(ソース用)と大きなお鍋(パスタ茹で用)を用意。
  2. お湯を沸かしながら・・・
  3. 玉ねぎ をスライス。 ベーコン を細切り。 ブロッコリー を一口大に切る。
  4. ブロッコリーをさっと茹で水につけ色止めしておく。
  5. 陶板に オリーブオイル を注ぎ、ベーコン玉ねぎを炒める。
  6. 塩胡椒 、にんにくをする。
  7. 水、牛乳 を注ぎ、 コンソメ、シチューのルー、パルメザンチーズ を入れる。
  8. 弱火にして煮詰めていく(牛乳で濃度調節)。
  9. パスタ を茹でる(塩を入れ、固めに茹でる)。
  10. ブロッコリー とパスタを陶板の中に入れ、ソースにからめていく。
  11. まんべんなく混ぜ、パメザンチーズ、塩胡椒したらできあがり。



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Last updated  2009.01.12 22:01:42
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