美味しそうなプレートだね♪
冬には温かい「あんかけ」がいいねーーー！
「あんかけ同好会会長」バンザイ！！
今日は私もツナと白菜を蒸し煮にしました♪
お酒振って蒸し煮にして、水分出たら少量の砂糖と薄口しょうゆで終わり～！ (2009.01.13 22:26:46)
冬には温かい「あんかけ」がいいねーーー！
「あんかけ同好会会長」バンザイ！！
今日は私もツナと白菜を蒸し煮にしました♪
お酒振って蒸し煮にして、水分出たら少量の砂糖と薄口しょうゆで終わり～！ (2009.01.13 22:26:46)
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ミルミル93
ミルミル93です。毎日楽しくお料理できるのが一番幸せ！安くて！美味しい！ちょっとした工夫でおしゃれに見える“簡単アイデアレシピ”をお届けします・・・。
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2009.01.13
テーマ： 今夜のばんごはん(52467)
カテゴリ： プレート皿料理・食卓風景
今晩の晩ごはんです…。
白菜、豚バラ…ときたらこのレシピですよね！！
＊今が旬～♪の白菜と豚肉の蒸し煮＊
＊胸肉の竜田揚げネギあんかけ＊
＊ほうれん草とえのきと海苔の和えもの＊
＊キムチとベーコンのクリームスープ＊
ネギあんかけは、ハルミさんが作られていた
唐揚げのスパイシーネギダレ
をヒントにしました。
でも脂っこくしたくなかったので、
お水にだし醤油、太目の白髪ネギをたっぷり入れて
水溶き片栗であんにしました。
だし醤油とねぎだけでも美味しいあんができましたよ。
唐揚げは、数日前に作ったものを冷凍しておいたものでした。
ほうれん草とえのきは、
味付け海苔とごま油、だし醤油で和えてます。
そして、スープですが、
ベーコンを炒めた中に牛角キムチ、水を入れて、
ハウスシチューミクスのルーと牛乳を入れただけ！
これまた簡単でーす！
ホッカホカになった体で娘の習い事の送迎です！！
寒くなかったよー
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ともまお☆
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Re:ミルミル93一家のばんごはん～09.01.13♪(01/13)
T-ハルミ
さん
Re[1]:ミルミル93一家のばんごはん～09.01.13♪(01/13)
ミルミル93
さん
T-ハルミさんへ
あんかけ大使、あはは。
あんかけ同好会？愛好会?会長でーす（＾ｍ＾）
ネギね、越津ねっていうのだった。白髪ねぎにするには、繊細さにはかけるけど美味しかったです。
(2009.01.13 21:04:34)
あんかけ大使、あはは。
あんかけ同好会？愛好会?会長でーす（＾ｍ＾）
ネギね、越津ねっていうのだった。白髪ねぎにするには、繊細さにはかけるけど美味しかったです。
(2009.01.13 21:04:34)
Re:ミルミル93一家のばんごはん～09.01.13♪(01/13)
ａｍｉｃｃｈｉ
さん
白菜が一緒だわ～。
私はベーコン入り野菜スープにしました。白菜あと半分になりました～。
ほうれん草とえのきと海苔の和えもの、海苔ってそのままの状態でしか使ったことなかっただけに、和え物に入れるって新鮮だわ～。
(2009.01.13 21:58:34)
私はベーコン入り野菜スープにしました。白菜あと半分になりました～。
ほうれん草とえのきと海苔の和えもの、海苔ってそのままの状態でしか使ったことなかっただけに、和え物に入れるって新鮮だわ～。
(2009.01.13 21:58:34)
Re:ミルミル93一家のばんごはん～09.01.13♪(01/13)
kuba_kuba
さん
こんばんは～＾＾
ミポリン39
さん
私も、あんかけ大好きです♪
それにしても、ミルミルさんすごいですね。
皆さんから「あんかけ大使」に「あんかけ同好会会長」に任命されてますし！！
疲れていたので、コメント見て思わず笑ってホッとしました^^
「あんかけの達人！」これからも、美味しいあんかけ料理をお願いします（笑）
(2009.01.13 22:39:16)
それにしても、ミルミルさんすごいですね。
皆さんから「あんかけ大使」に「あんかけ同好会会長」に任命されてますし！！
疲れていたので、コメント見て思わず笑ってホッとしました^^
「あんかけの達人！」これからも、美味しいあんかけ料理をお願いします（笑）
(2009.01.13 22:39:16)
Re[1]:ミルミル93一家のばんごはん～09.01.13♪(01/13)
ミルミル93
さん
ａｍｉｃｃｈｉさんへ
白菜とベーコンもキット合うよね。
メインの御料理によっては、そこにシチューのルーを少量入れてもいいかも。
白菜がーんと使いたい時は、中華丼に限ります。
沢山作って冷凍もできるしね。
海苔は、韓国海苔だともっとおいしいけどね。
今日は、浜乙女っていうとこの「てりやき」っていう
海苔を使いました。パリッとしているのでやりやすかったです。
(2009.01.13 23:22:15)
白菜とベーコンもキット合うよね。
メインの御料理によっては、そこにシチューのルーを少量入れてもいいかも。
白菜がーんと使いたい時は、中華丼に限ります。
沢山作って冷凍もできるしね。
海苔は、韓国海苔だともっとおいしいけどね。
今日は、浜乙女っていうとこの「てりやき」っていう
海苔を使いました。パリッとしているのでやりやすかったです。
(2009.01.13 23:22:15)
Re[1]:ミルミル93一家のばんごはん～09.01.13♪(01/13)
ミルミル93
さん
Re:こんばんは～＾＾(01/13)
ミルミル93
さん
ミポリン39さんへ
あんかけ大使って言われたのは、ハルミさんだけど、
会長就任宣言は、自分からだったような。
各家庭でお母さんが嫌いなものは、食卓に並びにくいと思いませんか?
私が、白ゴマ、白髪ねぎ、三つ葉…なんてよく使うので、今日のあんかけも子供達に好評でした。
できるだけ色々な物を食べさせたいですよね。
豆料理、海藻料理等、もっととり入れたいなー。
(2009.01.13 23:28:41)
あんかけ大使って言われたのは、ハルミさんだけど、
会長就任宣言は、自分からだったような。
各家庭でお母さんが嫌いなものは、食卓に並びにくいと思いませんか?
私が、白ゴマ、白髪ねぎ、三つ葉…なんてよく使うので、今日のあんかけも子供達に好評でした。
できるだけ色々な物を食べさせたいですよね。
豆料理、海藻料理等、もっととり入れたいなー。
(2009.01.13 23:28:41)
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