今晩の晩ごはんです…。

白菜、豚バラ…ときたらこのレシピですよね！！

＊今が旬～♪の白菜と豚肉の蒸し煮＊
＊胸肉の竜田揚げネギあんかけ＊
＊ほうれん草とえのきと海苔の和えもの＊
＊キムチとベーコンのクリームスープ＊



ネギあんかけは、ハルミさんが作られていた
唐揚げのスパイシーネギダレ をヒントにしました。
でも脂っこくしたくなかったので、
お水にだし醤油、太目の白髪ネギをたっぷり入れて
水溶き片栗であんにしました。
だし醤油とねぎだけでも美味しいあんができましたよ。
唐揚げは、数日前に作ったものを冷凍しておいたものでした。
ほうれん草とえのきは、
味付け海苔とごま油、だし醤油で和えてます。
そして、スープですが、
ベーコンを炒めた中に牛角キムチ、水を入れて、
ハウスシチューミクスのルーと牛乳を入れただけ！
これまた簡単でーす！

ホッカホカになった体で娘の習い事の送迎です！！

寒くなかったよー

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