(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪ 

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2009.01.30
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カテゴリ: 気になる食べ物




先日、ランチで豆腐料理のお店に行きました。
そのランチのメインぽいお料理が、
もち麩(なまふ)を使った「揚げだし豆腐」みたいな一品でした。
上質そうな、もちもちしたもち麩をカリッと揚げて、
美味しいお出汁と大根おろし…。
もちもち&クニュクニュした食感が
たまらない一品でした。
いつも行くスーパーで、ゴマ入りのもち麩が安かったので、
お試しで作ってみました。
もち麩をパッケージごと湯煎して温め、
片栗粉をつけて揚げました…。
もちもち感は、あまりなかったのですが、
ヘルシーな一品ができました。

*ヘルシー揚げ出しもち麩*

20090130_IMG_41881.jpg

20090130_IMG_41791.jpg

お出しは、ちょっととろみをつけているので、もち麩によくからみます。

下ゆでしてから、揚げたらどうなんでしょうね…。

次回、試作してみたいと思います。

腹もちがいいので、ダイエット効果絶大かも!

もうすぐ卒業&入学を控えられているお子さんも多いのでは?

通学用のシューズ…これにしました。

楽天さんの方が500円安かった号泣




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Last updated  2012.04.19 07:22:09
コメント(14) | コメントを書く


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Re:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
challngerkao  さん
\(^o^)/こんばんは!いつもいろいろありがとう。
もち麩ってどこで購入しているの??いつだかテレビで見たんだけど・・・あちこち探しても売ってない。やっぱりネットがいちばんいいのかな?? (2009.01.30 21:15:51)

ネギネギ愛好会  
ケイト3869  さん
 こりゃまた、おいしそうヽ(^o^)丿

お麩がまたこりゃ。。。食材合わせがさすがですね。
私ではおもいつきませんもん。 (2009.01.30 21:16:51)

Re[1]:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
ミルミル93  さん
challngerkaoさんへ
いつも行くスーパーにありました。
地方で置いてあるものが違うのかな…。
私も色々転勤しているので、面白いよ。
関東は、6,8枚切りの食パンが好み。
西は、5,6枚が主流です。
(2009.01.30 21:19:50)

Re:ネギネギ愛好会(01/30)  
ミルミル93  さん
ケイト3869さんへ
麩は麩でも、なまふです。
安かったから、もちもちしないのか、
ちょっと硬めでしたが、そのほうが噛むので
満腹中枢への刺激が効果的です(^m^)

(2009.01.30 21:21:27)

Re:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
餅麩って使ったことない~~
あ、生麩?こんなおおきなの使ったことないわ。
お正月のお雑煮に入れる花柄のならあるけど・・
色々あるのね~~ (2009.01.30 22:47:35)

こんばんは^^  
ミポリン39  さん
これは、完全に私好みです(≧∇≦)
お酒にも合いそうですね♪
このアイデアが、さすがミルミルさんですよね! (2009.01.30 22:48:51)

Re[1]:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
ミルミル93  さん
こざかなくんさんへ
麩も色々あるよね…。
植物性…って言う響きによわいし(^m^)
下半身だけ痩せる…って書いてったら、毎日
まなふ食べちゃうよーーーキャはは。
(2009.01.30 22:50:54)

Re:こんばんは^^(01/30)  
ミルミル93  さん
ミポリン39さんへ
お酒とわさびとかのっけたらどう?
合わないかしらね…。
柚子こしょうが合うかしらね。
もち麩、なまで作りたて売っているようなとこあるといいよね。

(2009.01.30 22:52:27)

Re:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
T-ハルミ  さん
おばんで~す^^
生麩って、大好きなんですよね~~~!
美味しそうだな~!
一手間掛ける、ミルミルさんが凄い~~~^^ (2009.01.30 23:07:30)

Re[1]:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
ミルミル93  さん
T-ハルミさんへ
片栗粉はたいて揚げただけだよー。
この麩と椎茸の揚げたのと一緒だといいかもー。
でも食材思いつくまま使うと「えらいこっちゃ!」になりそうです。
(2009.01.30 23:12:14)

Re:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
iloveinuyasha  さん

Re[1]:ミルミル93の*ヘルシー揚げ出しもち麩*(01/30)  
ミルミル93  さん
iloveinuyashaさんへ
おはよーございます。
いつも忙しいところ応援ありがとうございます。
(2009.01.31 11:05:13)

あんかけ好きです  
あんかけは見ているだけで、気持ちがほっこり温まってきます。なんだかすごく幸せな気持ちになってきたぞ! (2009.01.31 11:48:27)

Re:あんかけ好きです(01/30)  
ミルミル93  さん
ひらけ!モアッチさんへ
もうワンパターンになってい来ちゃってますよね…。
アハハ…(^^;)
でも美味しいし、ごはんがすすんじゃうので、作っちゃいまーす。
今日は、下味つけて冷凍しておいた胸肉、また揚げものになっちゃうかなー。ま、いっか。
(2009.01.31 17:31:43)

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