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ミルミル93
ミルミル93です。毎日楽しくお料理できるのが一番幸せ！安くて！美味しい！ちょっとした工夫でおしゃれに見える“簡単アイデアレシピ”をお届けします・・・。
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2009.10.23
テーマ： 今日のランチ(43627)
カテゴリ： パスタ・麺類
ジェノベーゼとは、
イタリア・リグリア州のジェノバうまれのソースで、
バジルペーストに、
松の実、チーズ、オリーブオイルなどを加えたものらしい・・・
なーーんて、調べてから作れば良かったのだけど
キューピーイタリアンテ バジルソース
があったから、
本格的な味になるでしょ…と
この前、お昼に適当に作っちゃいましたよ
当然、
＊畑のキャビアとバジルソースのブルスケッタ＊
で作った、
とんぶり＋バジルソースの相性はバッチリだものー！
＊とんぶりde気分はジェノベーゼパスタ＊
【材料】
ソーセージ、しめじ、とんぶり、
キューピーイタリアンテバジルソース、
お好みでコンソメ、塩、黒胡椒、
オリーブオイルバジルの葉又は、イタリアンパセリ
- パスタをゆでる。
- 熱く熱したフライパンにオリーブオイルを入れる。
- 小さく切ったソーセージ、しめじを炒める。
- ３．にとんぶりを加え少し炒める。
- ゆで汁をお玉一杯程度フライパンに入れ、バジルソースを適量入れる。
- ゆで上がったパスタを加えて混ぜ合わせる。
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