ジェウニー2594さんへ
昔は韓国のケーキはバタークリームしかなかったのが、デパートで見るようになり、今は大きなスーパーなら見るようになりましたけど、どんなにホイップしてもゆるいです。
乳脂肪分が少ないんですね。

逆にサワークリームみたいなのは乳脂肪分が高いんじゃないでしょうか？
デザートより料理用だからでしょうか？ (2018.08.06 09:53:48)

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2018.08.06

夏のデザート

(4)

カテゴリ：韓国での生活と私の雑感

韓国にはないコーヒーゼリー。
ドイツ製の板ゼラチンをロッテマートで買って手作り。
生クリーム（※）をホイップして。

　大満足。

（※）生クリームも売っていることがないんだけど、1リットルもあるやつしかなかった。
余った生クリームでカルボナーラを作ったら、なんと加糖の生クリームで、
あま～いカルボナーラになってしまった。

水で洗って、ケキャップでナポリタンに作り変えた。
パッケージを良く読まない私のあるあるエピソードです。

パリバのイチゴとマンゴー。サラサラ＋美しい～。

北村にある「北村ピンス」（ソウルナビにリンク）のゴマピンス。9500ウォン。右はミルクティ。
新聞記者のOさんと。1年間イギリスにいた写真を見せてもらった。
イギリス各地、スコットランド、スペイン、フランス、イタリア、ベルギー
どこだかわかんない写真も多かったけど、それでもちょっとずつ違うんだよね。

ゴマのピンスと時間が前後するけど、
ランチは安国の「ヨジャマン」（ソウルナビにリンク）のウニわかめスープ。
単品のせいか、4人で分けても良いんじゃない？ってくらいの量だった。※ご飯と比較。
私の誕生日の分までわかめスープを食べた感じ。
今年（あと4ヶ月）いっぱい見たくないです。

ダイエット中のOさんはスントゥブの単品メニュー。
Oさんったら、1年間イギリスにいたのに、次はアメリカに特派員として行っちゃうんだって。
帰ってきたら、出世してほしい。

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最終更新日 2018.08.06 00:00:33
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■コメント

Re:夏のデザート(08/06)

ちーこ♪３５１０さん

カフェがたくさんある韓国、コーヒーゼリーは売ってないんですね。みーなさんみたいに、うちでたくさん作っておけばいいですね(^^)
ビンズは断然韓国が種類が多くて美味しそうですね。特に暑い今年は美味しいでしょう。 (2018.08.06 08:23:59)

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Re:夏のデザート(08/06)

ジェウニー2594 さん

韓国って生クリームも売ってないんですか？ワッフルが、流行ってる頃、ソウルへ行った時お店で食べたワッフルの生クリームが、とても美味しいと感じたけど。業務用しかないのかしら？
私はテレビで見たイギリスのお料理番組で、フランスの生クリームが、まるで、サワークリームのように、日本の液体のものとは、全く違う事に凄く驚きました。
国によって生クリームって形状かわ違うものなのかしら？ (2018.08.06 09:18:43)

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Re[1]:夏のデザート(08/06)

ミーナ＠韓国さん

ちーこ♪３５１０さんへ
ゼリー自体が昔はなかったし、ゼラチンは今も手に入りにくい食材です。

お一人様サイズのピンスも最近は増えましたけど、量の見極めがとても難しいので一人では注文できないのが難点です。 (2018.08.06 09:45:59)

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Re[2]:夏のデザート(08/06)

ミーナ＠韓国さん