ゆめみごころ　❤

鶏もも肉のコンフィ

コンフィ、耳慣れない用語ですが、

フランス料理の調理法らしく、

鶏肉がなんとも柔らかく、

皮の代わりに薄くスライスしたポテトを外側にあてがい、

カリッと焼き立てた風味と食感が格別でしたよ。（*^_^*）

週末は学校公開、

勤務は五日制なので、土曜授業は基本ボランティア扱いです。

それでも時給はそれなりに頂けるので

体力の許す限りと頑張りましたよ。

普段はのんびり気ままにと過ごしていても、

やればできるじゃない～？！

と普段の甘えや甘やかしを感じたり・・。（；^ω^）

やはり折に触れての親の目は大事だと、

再確認できた行事でしたね。(〃´∪｀〃)ゞ

認めて貰いたい、構って欲しい、

と常に自己顕示欲を増す子どもたちは、

支援学級でも知的障害のお子さんは一割で、

殆ど普通の子ども達の中でも十分やっていけるように思うんです。

ただ、それだとまた普通学級からの苦情も出るようで、

精神的にはかなり鍛えられる支援学級の子ども達。

もう少し子供らしくのびのびとした環境で

教育できたら違うのに。。

と混合教育のモデル校との役割を持つ小学校なので、

公立なのにその使命感が折に触れて感じられ

ちょっと残念な気がする昨今です。

長男、書き入れ時には

お中元やお歳暮の受注が多い中で、

去年から箱折作業が加わっていたけど、

今年初めて業者さんから

感謝の意を込めてと、

作業所に箱詰めの商品を配布されたんです。

普段、作業していると

実際の商品を思い描くこともないようで、

こういう心配りが

何より本人には嬉しいことなんだと思います。

あんみつ、水羊羹に、

凍らせて食べる氷小豆に抹茶金時。

週末のデザートに頂きます・・。 ^^) _旦~~

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