全2件 (2件中 1-2件目)
1
先日、居酒屋さんにいきました。寒い季節だから鍋は必須。せり鍋希望。いざ、お店に行くと一人前2500円。2500円!?一人前!!5人で行ったので、せり鍋だけで12,500円。これは中止(笑)半端に2人前とか食べるより今回は、食べない。を選択しました。スーパーでは、せりひと束190円〜390円が平均金額ですが(うちの近所の)今日行ったら190円だったので5束購入!950円プラス鶏肉代。ほらねー作ったほうが安い!●下準備・せりは根っこがメインの食材。しかし、砂がついていたら悲惨。根っこを洗って洗って洗って、何時間も水につけて砂をおとします。その繰り返しで何回も水を交換して砂を取ります。●材料色々とネットで出汁の作り方、材料が載っていますが私は「せりと鶏肉(もも肉)」これだけが本当のせり鍋だと思っています。ネギ、ごぼう、豆腐などいれてもおいしいですが、せり本来の香りを楽しむには「せりと鶏肉」この材料でお試しください!●出汁の作り方(4人前)水 600ml料理酒 100ml醤油 大さじ2白だし 大さじ2砂糖 大さじ1塩 少々1.水と料理酒を入れて沸騰させる。2.ある程度アルコールがとんだら他の材料をいれる3.小さめにカットした鶏肉をいれるあとは食べるときにせりをしゃぶしゃぶの様に軽く火を通す根っこを食べるなんて信じられないかもしれませんが、香りと触感がとても良いせりをこの冬食べてみてください!【かに福袋】総量5~2kg!必ず3000円以上お得♪ 生・ボイルから選べる【送料無料】福袋 カニしゃぶ かに鍋 剥き身 生ずわい蟹 生ズワイ蟹 ボイルずわい蟹 生かに ボイルかに とげずわい トゲズワイ お歳暮生でも食べられるカットずわいがに1.0kg(解凍後800g)2~3人前 寿司屋の蟹は鮮度と甘みが違う!【送料無料】ズワイガニ かにしゃぶ カニ鍋 ポーション むき身 がってん寿司 函館函太郎 あす楽 ギフト 御歳暮 年末年始 お正月 御年賀博多若杉 もつ鍋お試しセット(2人前) ミックスホルモン 送料無料【2セット以上おまけ付】 総合ランキング5日連続1位! モツ 冷凍 老舗 ギフト プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 内祝い 高級 食品 おつまみ 食べ物 グルメ 博多 九州 お取り寄せ 2024 バレンタイン
2024.01.20
今日のごはんは、これ、ブリしゃぶ。ブリしゃぶは冬になると食べたくなる料理の一つです。(980円と表示されてますが実はお手頃価格の480円で購入)ああ。これでこそ冬。寒いのは苦手だけど冬だからこそ美味しく食べられるものって多いですよね。さっとお湯でくぐらせて、ポン酢+紅葉おろし+小ネギでいただきます。(湯気が写っていない。今どきのカメラってこんなに性能がいいのか。良すぎて逆に美味しさ伝わらず笑)ポン酢も、冬だからこそ一段と染み渡ります。体のためにと、気にしすぎてあまり制限しすぎないようにしよう。しかし、このルールがどこまでも自分を甘やかすことになるとは。【いまだけ半額!6,990円→3,495円】[無塩]訳あり無塩骨取りさば(2キロ)| 骨なし お弁当 送料無料 鯖 魚 おかず 冷凍 無添加 送料無料 アレンジ ごはん 給食 業務用 食品 まとめ買い 銚子 飯田商店 お歳暮 お年賀 離乳食【送料無料】お弁当にぴったり!骨取り塩さば切身 (36切入、72切入、100切入)| 骨なし 鯖 魚 冷凍食品 業務用 おかず お弁当 送料無料 便利 冷凍 さば 切り身 鯖寿司 塩鯖 塩さば サバ 訳あり 銚子 飯田商店 トロさば お歳暮【ふるさと納税】【訳あり】勝浦市の人気の海鮮お礼品 無添加 塩サバ 3kg【配送不可地域:離島】【1240161】
2024.01.14
全2件 (2件中 1-2件目)
1