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昨日ノリノリにたったの10ピースの解凍されたエビを「晩御飯にしてね☆」と渡されて、帰宅中に「これならできるかも?」と思い出した料理。簡単にすばやく、少ないエビで最大限おいしくおなか一杯になれます~。手早なShrimp Scampiエビ 大き目のを一人4-6個。殻は剥く。にんにく 好きに切ればいいが、摩り下ろした方がより風味が出てこの料理には最適パセリ 適当なハーブを。食べやすく見た目よく切るかちぎるか唐辛子 少々小麦粉・パン粉(あれば)少量オリーブオイル塩・胡椒 少々酒(ワインなど) 適当パルメザンチーズ 適量リングイ二(なければ普通のパスタでも良いが、これかエンジェルヘアぐらいがこの料理には最適)1.パスタ用のお湯を沸かし始める。2.エビを軽く塩・胡椒する。にんにくを摩り下ろす。パセリを切っておく。別皿に小麦粉を軽く入れる。3.お湯が沸いたら塩を入れ、パスタをゆではじめる。(エンジェルヘアを使うならもう少し後からゆで始めても良い)4.別のなべに気持ち多めのオリーブオイルを熱する。5.熱している間に、エビに薄く小麦粉をつけてさっとなべにいれて熱を入れる。パン粉もこのときに少し入れて一緒に色をつける。(パン粉を足すとえびに付くのでがえびが少し大きく見えるかもしれない。)両側にこげ色がついたらえびは一回お皿にあげる。えびはあまり熱を入れると固く小さくなるので、色がついたらすぐあげるぐらいの速さであげてしまってよい。6.えびを出したなべに直ぐにんにくを入れ少し色がつくまで待ち、それからお酒、唐辛子を入れて、少し煮立てる。(ここで少し塩やしょうゆを足してもよいが、えびに塩があるためあまり入れるとしょっぱくなるので気をつけて)7.このころパスタが程よく茹で上がっているので、少しチェックをしてからなべからあげる。8.あげたら水を切り過ぎない程度にして、にんにくなどが入ってるなべに入れて絡める。9.パスタにオイルが絡まったら火から下ろし、お皿に盛る。10.エビを上に綺麗に並べ、真ん中にパセリを飾る。11.最後にパルメザンチーズを思う存分振ってできあがり。というわけで、昨日うちでは一人5ピースずつ、エビがScampiに乗っかりました。オイル・にんにくたっぷりで夏っぽくて良いかも。
June 30, 2005
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最近発売された注目の商品、Coke Zero。カロリーゼロというのが売り。ついでにその2週間前にDiet Coke with Splendiaと言うものも発売されました。これもカロリーゼロ。Splendiaは最近開発されて人気大爆発の甘味料。ピンクの袋Sweeten' Low、ブルーの袋Equelと別にして黄色い袋が目印です。何でも砂糖が成分でできているということで、安全性が高い?と思われ(私も信じてるが…)アメリカの殆どのカフェにおいてあるくらい主流の甘味料となりました。さてさて上の二つの商品とは別にカロリーゼロの元祖Diet Cokeもアメリカのマーケットでは健在です。全部カロリーゼロなのに何がそんなに違うのか、と言うと実は名前だけ、ということなのです。一応、成分の甘味料の割合がちょっと違いますが、Splendia入りのコーラでさえも100%Splendiaで味付けされているわけでもなく、Aspartameが入っているのです。これで味の違いが分かるとするなら(一生懸命飲めば分かるだろうが)素晴らしいことですが、基本的には満足感としてあまり変化が起こるわけではなさそうです。ではなぜほぼ同じ成分なのに、名前の違うものを大規模に売り出し始めたのか?というと、アメリカには沢山の肥満の方がいますが、太っている男性の方になると"Diet"とついた銘柄を選ぶことを嫌う人が特に沢山います。その方達が選びやすいように"Zero"を作ってみた、ということだそうですが結局Zeroを選んだところでカロリーゼロを選んでいるのは明瞭ですからそれがどれだけ意味があるのか分かりません。新製品を出せば、お店にコーラが置かれる列もその分増えるわけで・・・。そんなに種類を出しても売れるくらいコーラは需要があるのでしょうか。コーラマニアの人の感想を知りたいなぁ。この種類の多さに意味があるのかどうか。---現在のコーラの種類---Diet CokeCaffeine Free Diet CokeDiet Coke with LimeDiet Coke with LemonDiet Cherry CokeDiet Vanilla CokeDiet Coke with SplendaCoca-Cola ZeroCoca-Cola C2Coca-Cola ClassicCoca-Cola with LimeCherry CokeVanilla CokeCaffeine Free Coca-Cola Classicう~ん、すごい種類。***ちなみにDiet Cokeはカロリーがゼロなだけで飲んでも痩せるわけではありません。
June 28, 2005
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ページを更新せずに現実逃避が始まった今日この頃・・・。週末の一日目が終わろうとしている今。朝から3人で物件を見に行って、終わったらウインドーショッピングして、昼ご飯を抜いてスタバのフラプチーノなんかで済ませちゃって、家に帰ったらゆーゆーが昼寝しちゃって、一緒に休んだ旦那をしばらくしてから起こして出勤させて、晩御飯作って、起きたゆーゆーに食べさせて、一緒に遊んで、外に連れ出して、公園でブランコしたり滑り台させたりしてみて、そのまま散歩がてらにターゲット(ウォールマートみたいな何でも屋)に行ってゆーゆーの希望どおりにベビーカーに乗せたり降ろしたり抱いたりして、家に帰ってまたちょっと食事させて、シャワーついでに水を溜めて水遊びさせてあげて、終わったら寝巻きに着替えさせて、ミルクをあげて、一緒にごろごろベットで寝るまで遊んで、寝たからベビーベットに移動させてあげた。これで夜の11時になった。平日は仕事が終わると駐車場に車を取りに行って、ベビーシッターさんのとこに30分かけてゆーゆーを取りに行って、着いたらちょっと話して、また30分かけて自宅に戻って、ゆーゆーを遊ばせて、晩御飯慌てて作って簡単に食べて、ゆーゆーと一緒に少しぼーっとして、シャワーがてらにお風呂で遊ばせて、寝巻きを着せて、ミルクをあげて、取り合えずベビーベッドで寝かせてから、晩御飯の食器の片付けをして、必要ならゆーゆーのお弁当の準備をして、旦那を職場に車で迎えに行って、帰ってきて、晩御飯に付き合う。これで夜の11時半。私の自由な時間はそれから。夜の1時には眠たいし。自由な時間はノリノリと話して過ごすか、オンラインゲームなんかしてみちゃったりして現実逃避をしてる。ぼーっと何にも考えないでただひたすら意味も無いゲームをするの。空き時間に何か書く創作意欲が湧かないよ~!
June 26, 2005
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後姿ばかりですが、いたずらぼ~や、10ヶ月のゆーゆーの成長をご披露致します。こんな感じで階段やテーブルをずかずか登るようになりました。(汗)クッションの上に乗る技を覚えました。(一応クッションは電話代の裏のコンセントを隠す役割をしているのだった)でもしっかり電話をゲットするゆーゆー。太鼓の中を覗き込むゆーゆー。柵によじ登って開こうとするゆーゆー。ヒップホップのビデオを見て、音楽に合わせて腰を低く踊るゆーゆー。立ってるでしょ?かえるが美味い!+++アルバムindexにいく+++
June 24, 2005
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グリーンカード抽選プログラム「DV2006」に申し込んだところ、私の名前で当選通知が来ました。まだ取得はしていませんが必要な情報を順を追って、これから当選する方々のためにまとめて見ようと思います。<2005年7月5日現在>---DV2006は2004年11月から2005年1月7日まで申し込み受付だった。オンラインのみの受付で、デジカメで写真を添付しなければならない。*注意 締切日に登録しようとするとアクセスが集中して接続できない、応募が終わらない可能性があるので(去年はそれで大変だった)必ず、締切日前に余裕を持って終わらせておくこと。*写真はサイズチェックがウェブサイトについているのでそれに従うこと。*不法滞在をしている人は当たっても貰えない上に、もし目に付けば国外退去などさせられる場合があるので応募すべきでない。*出生国によって応募資格がある、ない、がある。今年は韓国・フィリピンなど含まれなかった。*高卒以上か、2年以上の職務経験がないと応募できない。---5月3日に当選通知届く。今年は5月から7月までに当選通知が送付される予定であるので第一群で当選したといえる。*注意 当選する時期は重要である。ケースナンバー(case number)が当選した人に割り当てられるが、そのナンバーが早ければ早いほど確実に取得できる。---5月5日にDSP-122などの書類をKCCに返送。配偶者の分も含めて書類一式、指定されたサイズの写真を含めて送る。*弁護士に頼めるが、英語ができるなら自分でできる。分からない項目は人と相談した方が良いが、とにかくできるものはできる。***ケースナンバー***申請手続きは今年の10月から開始である。が、書類を出した全員が10月から手続きを開始できるわけでない。ケースナンバー順である。最初の月、10月に手続きが開始できるのはケースナンバー00000000番から00005000番まで、つまり5000番までである。同じように順を追って、5000から10000までが11月に手続き開始、となっていく。従ってあまりにも番号が遅いと(例えば00055000番以降とか)手続きが来年(2007)の8月以降に開始されるかもしれないため、既に当選分のグリーンカードが無くなっている可能性がある。おまけに2007年9月30日にはDV2006分の手続きは締め切られる。(ケースナンバーが何番まで出ているのかは疑問。)-ちなみに私の番号は1000番台だった。Yes!-***手続きは2通り***ひとつはアメリカ国外のアメリカ大使館で面接を受ける方法。もうひとつはアメリカ国内でAOS(Adjustment of Status)を申請して受け取る方法。<結論>調べた結果、国外のアメリカ大使館で面接を受けてもらう方がより確実である場合が多い。幾らアメリカ国内に住んでいてもこちらを選んだ方が確実である場合が多い。なぜなら、面接をしたら渡米して1ヵ月後にはアメリカ国内の滞在先にカードが届く仕組みになっているからだ。しかしAOSを申請した場合、その場でグリーンカードを発給されるわけでない。AOSというのはグリーンカードを取得する一歩手前のプロセスで、通常、このプロセスから実際カードが手に入るまで1年などかかったりすると言う。と、いうのはAOSはグリーンカード当選者だけでなく、「アメリカ人と結婚した人」「レイバーサティフィケートを取得したグリーンカード申請途中者」なども主に使うプロセスなのだ。AOSを頼むと間違いなくこちらとごっちゃにされる可能性がある。それで実際カードが届くまでとても時間がかかる。付け加えてAOSが受理されるまでは特別にお金と書類を申請しないと国外にもでれないらしい。---アメリカ国外のアメリカ大使館で面接を受ける方法---この場合は当選通知に入っていた書類をできるだけ早くKCC(移民局)に送り返すこと。今年の申請料金は一人375ドル。これは面接の時に持参するようにと説明書に書いてある。---アメリカ国内でAOS(Adjustment of Status)を申請して受け取る方法---この場合はまずKCCに連絡する。自分がそれができるかどうか確かめる。(出生国によってできない人もいる。)それから地元のUSCISにインターネットでアポイントメントを作り、申請方法の説明を受ける。AOSができると認定されらお金375ドルをKCCに送るらしい。送るとレシートが来てそれをローカルのUSCISに申し込む時に証拠として提出するらしい。情報によると、この場合I-485というフォームを使いAOSを申請することになる。これは「アメリカ人と結婚した人」が使う用紙と全く同じ。他にももろもろの書類一式を提出するが、これは先に説明したが、自分のケースナンバーがアクティブにならないとできない。誰もが今年の10月から申し込みできるわけではない。***必要書類について***当選通知に一式の説明があるが面接時までに出生証明書婚姻証明書卒業証明書・または職場からの雇用証明財産証明(銀行残高証明書など)あるならアメリカで納税している証拠(給料明細書など)警察証明書を用意する必要がある。以下訳がよくわからんが離婚しているなら離婚証明書(?)離婚して配偶者抜きで子供を申請したい場合などに要るのかな?軍隊に入ったなら従軍証明書(?)難民なら国外退去証明書(?)などなどそういうものもあるなら出す。離婚ぐらいならあるかもしれないがそれ以外は日本人にはあまり必要なさそう。***健康診断書***USCIS指定のCivil Surgeonで健康診断を受けなければならない。健康保険は利かない。相場は一人200ドル。予防接種歴を持参しなければならない。日本語でも良し。予防接種が足りないと、その場で受けることも可能である。この場合予防接種一本(?)相場は120ドルほどである。6月27日に見つけた情報によると、日本で面接する場合大使館指定の病院で検査を受けなければならず、アメリカのUSCIS指定のCivil Surgeonではできないという情報を見つけました。後日問い合わせる予定です。***電話・イーメイルで質問を受け付けている!***KCCの電話受付は平日7時半から4時まで。イーメイルには必ずケースナンバー、名前、誕生日を入れること。意外に気軽にできるようなので、お金を送ってレシートなど来なかったら積極的に問い合わせること。一回メイルを送るとオートリスポンスで回答されるのでそれに従ってタイトルを決めて、送りなおすこと。イーメイルを送るときは自分の誕生日、どんなサイズでも良いから自分の写真をつけること。(当選者であることの証明として)------------以上、現在までのまとめです。進展があったらまた続きを記録していこうと思います。→→→グリーンカード当選手続きの続き→→→
June 23, 2005
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なんとなくですが、ゆーゆーの勇ましいガッツポーズの立ち姿を激写しましたのでお披露目致します。後、随分と暑くなってきたのでおととい髪を切りました。最新のゆーゆーです!立った、立った、いえ~い!(最近は30秒ぐらい床の上でも立てます)鏡の前で必死で拍手して遊ぶゆーゆー。夏の髪型になりました!電話に向かって話すのが好き。遊んだり、話したり・・・+++アルバムindexにいく+++
June 9, 2005
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フィラデルフィア郊外、West Chesterの辺りにあるそれなりに有名な公園、Longwood Gardensに行きました。今でも健在のDu Pont(デュポン)という会社の創始者が以前所有していた庭です。大きくて綺麗なLandscape、内庭、温室まである見事な豪華っぷり。メインテナンスが大変そうです。もちろん、おかげで入場料も結構するのですが・・・、ま、たまにはいいでしょう、と思って先週の祝日にそこで一日を過ごしました。ここは韓国人の間で随分と名所になっているようで大量の韓国人観光客がいました。この庭の中では食べ物持込禁止で何も食べてはいけないのですが、庭の外に設けてあるピクニックエリアでは食べていいことになっているので、韓国人の方々はグループそれぞれ、焼肉をしていました。関係ないけどいいにおいだったなぁ。そんなわけで公園には半分くらいアジア人が歩いていたような気がする・・・ここの庭名物の噴水。とても広いのですよ。ベビーカーをせっせと押してます。あ~つ~い~蓮の花もいろいろな種類があって綺麗でした。内庭で見つけた不思議な形の花。綺麗なハイビスカス!池を見つけました。人々がそこの魚にえさをやってます。風流~!が・・・そこで見つけた魚は・・・な、な、な、なまず!!!えさが池に投げ込まれて集ると・・・ぎょえ~~~!アメリカではなまず(catfish)を食べるから、こりゃ間違えなく園内のレストランで料理されてる気がする!庭は綺麗だけどこういう水辺の風情の観念ってないんだな~(汗)鯉が見たかった~ここは当然、親ばか気分で子供用の椅子にゆーゆーを座らせてみました。その日帰り際に韓国系マーケットに寄って焼肉の材料を沢山買って、ノリノリと私は晩御飯に焼肉を食べました。休みだもん、たまには、ね!みなさんもフィラデルフィアに来た際は是非、立ち寄ってみて下さいね。焼肉食べたくなりますよ~(違うって)+++アルバムindexにいく+++
June 8, 2005
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古いデジカメをまた使ってめげずに写真を撮る事に決めた~。ちょっと画質は落ちるけどしょうがないね。最近のゆーゆーをお届けいたします。今日の特集はゆーゆーと最近のお気に入りのおもちゃ。おばさん(私の妹)から買ってもらった動かすたびに音や歌が流れるかなり騒がしいおもちゃ。ボタンを押す度に音楽が流れて走り出すこれまたかなり騒がしいおもちゃ。おばさん(私の妹)とおじさん(妹の旦那)にプレゼントしてもらった取っ手がついてて開け閉めできるが、どうやら振り回してみたくなってしまうおもちゃ。人からお下がりで貰ったピアノ型の音がなるおもちゃ。で、叩いたり、つかんで立ったりするのが好き。たたんだ洗濯物をひっくり返して引っ張りだすのが好き。ひえ~ん!***つけくわえて近況***さてさて9ヶ月も過ぎ、歯は上に4本、下に2本もでてきました。つたい歩きが早い。すごく早い。そして一人で10秒ぐらい立ったり、勢いに乗って2歩ぐらい歩いたりする。独り立ちをする時はバランスをとるためかいつもガッツポーズで、誇らしげに立ったりする。私のことを困ったときだけ「まんまんまんまん~!」と呼ぶようになった。もう「まんまんまん~!」といって抱きついてきたりしたらたまらなく可愛くて、相手にしなくていいところも相手にしたりしちゃう。ノリノリにはまんまんまん~で抱きつかないので、ちょっと淋しそう。早くダダダ~を覚えるといいなぁ。あと、後追いもすっごくかわいいね。離乳食は毎日2食ほど食べてるのだけど、一回にご飯茶碗一杯食べれるほどよく食べる。自分で食べ物をつかんで口に入れるのも上手。水もストローでごくごく飲める。コップでもちょっと飲めるかな。言葉がだんだんわかってくるようになった。これは私とベビーシッターさんの連携プレーの結果だと思うけど(感謝~!)、「だめ」「NO」「座って!」「おいで」「だっこ」「おはよ~」「こんにちは」「ばいばい」「あくしゅ」「Give me five」などなど、基本的な言葉にちゃんと反応してくれる。だめ、っと言われたらやってることを一応止める。偉いぞ~、ゆーゆー!ゆーゆーのすごいところは「寝かしつけなくていいこと」。寝る時間・眠たくなった時間にベビーベットに入れると1-2分泣いてから、すぐ寝ちゃう。これはベビーシッターする人が皆驚いて、「楽~!」と喜んでくれる。でもすごく寝相が悪くて、いつも布団をはいでいるのだった~!+++アルバムindexにいく+++
June 5, 2005
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朝日新聞から***貧困救済コンサート「ライブ8」 マドンナら出演へ2005年06月01日10時16分 アイルランド出身の歌手ボブ・ゲルドフさんは5月31日、ロンドン市内でエルトン・ジョンさんらと共に記者会見し、7月6日から英国で開かれる主要国首脳会議(G8サミット)に合わせ、同2日に貧困救済を訴えるロックコンサート「ライブ8」をロンドン、米フィラデルフィア、パリ、ベルリン、ローマの5都市で行うと発表した。 ゲルドフさんは85年にエチオピア飢饉(き・きん)救済の基金集めに「ライブ・エイド・コンサート」を呼びかけて成功させた。今回は、「貧困」が主要テーマの一つになるサミットに向け、アフリカなどの窮状を訴え、世界の政治指導者に救済行動を呼びかけるのが目的。コンサートは無料で、各国テレビ、インターネットで放送される。 ゲルドフさんらは「先進国の指導者に、貧しい国への債権帳消し、開発援助の増大、公正な貿易の取り組みなどを訴えていきたい」と語った。ロンドンのコンサートはポール・マッカートニー、エルトン・ジョン、マドンナさんらが出演予定。 ***ニューヨークじゃなくて、フィラデルフィアに来るのがニクイ!素晴らしい!うれしい!これで少しはアメリカ以外の国でも有名な都市になるかしら?!そういえば、今年のフィラデルフィアで行われるインディペンデンスデーのお祭りにはエルトン・ジョンがフィラデルフィアフリーダムを歌いにやってきます。ひさびさに大物が来るなぁ。っていうかエルトン・ジョンは7月2日にロンドンでライブ8で公演して、7月4日にフィラデルフィアにやってきて歌ってくれます。働き者~!私はもちろん行きます。祭りはいいね!
June 1, 2005
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