日々いとおかし・・・なマダム日記

　　　　　去年の１２月のはじめに、手作りの生酵素を作りました。

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　　　　  http://plaza.rakuten.co.jp/minohmadam071102/diary/201512030000/

　　　完成後、８本のビンに入れて保存し、

　　　毎朝、ヨーグルトや牛乳に６０ccほどいれて飲んでいます。

　　　２ビン飲み干したので、北向きの冷たい部屋に置いている

　　　　新しいビンを取りに行き、キッチンに持ってくる途中で

　　　プシュッとキャップの隙間から噴き出してきました。

　　　わわわ～～、だれかぁ～～～

　　　どんどん溢れて、手も泡だらけ。大噴火です。

　　　慌ててとなりの洗面所に飛び込んで洗面台に置き、

　　　キャップをはずしたら、ブクブクとシャンペンのよう。

　　　噴火はとまりません。

　　　オットがカメラ片手にやってきました。

　　　どんどん流れていく！　　いつまで噴き出すの？

　　　もったいな～い！

　ワインのビンに詰めたのはこんな状態。　溢れたのはペットボトルに入れていたぶんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　泡が流出したあと、残ったのはこれだけ

　　　もったいない、と思ったものの、生きていた酵素を目の当たりにして

　　　やった～～！

　　　生酵素の威力恐るべし！　ただいまルンルンです。

　　　でもね、　残りのボトルも念のためキャップを取ってみると

　　　不思議と噴火しないのです。

　　　おとなしく、ちょっとブクっとなるくらい。

　　　　なんでかしら。

　　　　とりあえず、キャップはすべてはずして、ラップでふたをして

　　　　空気穴をあけておきました。

　　　　一件落着