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ラーメンのことじゃない
芋の子汁の味付け。。。デス
秋になると必ず食べたくなる♪
掘りたての里芋、大根、ごぼう、豆腐etsを入れた具沢山の汁物です
「芋煮」 「芋煮鍋」 「里芋汁」などなど呼び方が違うと思いますが
うちのあたりでは「芋の子汁」と呼びます
地方によって使う肉の種類で味付けも変わると思うけど、
我が家では、ダーリンがしょうゆ味大好き派
私は気分で しょう油と味噌の使い分け派
昨日、
釣り帰りのダーリン・・・・雨だったから寒くて、食べたくなったんでしょうね
メールで芋の子汁のリクエストが入った!
寒いから 味噌味のほうが温まると思うのに、やっぱりしょうゆ味でのリクエスト
まぁね、
私はどっちも好きだからいいけど
作るときはいつも上記材料にプラス
鶏肉、ニンジン、こんにゃく、長ネギ、キノコ山盛り、油揚げ
は常連さん
当然 大鍋ひとつ一杯に完成
美味しくできました~
でも、
昨日の夜 → 今日の朝ごはん → 昼食
3食も続くとねぇ。。。
さすがに飽きちゃった
夕ご飯は一人だったので、レトルトのカレー食べちゃいましたぁ
まだ大鍋の底は見えません
明日 食べきれるかしら
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ご無沙汰しております。。。<(_ _)> 2010.09.11 コメント(8)
「お墓参りツアー」終了 2010.08.14