November 6, 2006
テーマ： 猫のいる生活(145133)
カテゴリ： ペット
病院だじょう～！！
何なにナニすんだよ～～！！
きょうはちょっと元気あるから～
シッポなんかふくらんじゃった～～
かあさん帰ったら～お刺身くれるんだよね～
｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡ ｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ+｡::ﾟ｡:.ﾟ｡+｡
『 回 鍋 肉 』 ホイコウロウ （ ４人分 ）
キャベツ ３～４枚 豚 肉 ２００グラム
ピーマン ２～３個 長ネギ 半 本
（ Ａ ） 豆板醤 大さじ １ ・ テンメン醤 大さじ ３ ・ ニンニク 小さじ １
トウチ醤 小さじ １
（ Ｂ ） 酒 大さじ １ ・ 砂糖 大さじ １ ・ 醤油 小さじ １
水どき片栗粉 大さじ １
キャベツ ピーマンを下茹でする。
豚肉も下茹でをしておく。
フライパンで長ネギをサッと炒め、取り出しておきます。
油をなじませたフライパンに調味料（Ａ）を入れます。
豚肉を加えて味をなじませます。
野菜を加えて強火で炒め （Ｂ）の 酒・醤油・砂糖を加え
まわりから水溶き片栗粉を混ぜいれて仕上げます。
豚肉も野菜も下茹でして、調味料もきっちり揃えてから
炒め始めることが大切です！！
キャベツが美味しく頂けますよ～。。。
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